新春走基层|儋州女孩线上线下“晒鱼”忙 海鲜干货年利润超过20万元
早年间,白马井镇就有晾晒红鱼、制作红鱼干的传统。出生于1993年的小芳全名张芳芳,从小就爱吃鱼干的她于2021年在镇上开了一家名叫“芳芳海鲜干货”的小店,主营红鱼干、油鳗鱼干、鱿鱼干等各类海味干货,是镇上最早从事海鲜生意的年轻人之一。视频发出没多久,评论和私信就陆续来了。“油鳗鱼多少钱一斤?多买能不...
开渔!广东人的海鲜自由回来了
鳍肚、鱿鱼、墨鱼、对虾、花蟹、马鲛鱼、江瑶柱、海蜇、香螺等。其中江瑶柱被称为海产品中的珍品。靓货时间:早晨和下午。等渔船靠岸,就可以买了。尝鲜计划:码头附近有很多大排档,让店家用当地最地道的做法帮忙做好就可以了。游玩攻略交通:建议自驾,导航“草潭镇”。打卡:沙滩挖螺、平安广场彩绘墙、...
福州海鲜哪家强?跟着这份攻略买就对了!美食老饕强力推荐
福州有两个海鲜市场比较大,一个是在马尾的海峡水产品交易中心,是比较适合于邻近省、县市过来采购;还有一个地方就是华威西营里农产品交易中心,比较适合于褔州市内的各大酒楼、宾馆、酒店的集中采购。中国火锅百强企业福州1718海鲜火锅店采购总管目前公司的采购基本都是在马尾的海峡水产品交易中心,这是整个福建省比...
单月猛涨119%!排放“核废水”海鲜水产迎来爆发式增长
客单价较高的海鲜品类,如干花胶/鱼胶、佛跳墙、海参在大促节点表现力不俗。虾类产品市场接近饱和,花胶/鱼胶、大闸蟹产品市场更具潜力抖音电商海鲜水产行业内市场份额最大的二级类目为虾类,但增速缓慢,市场接近饱和;花胶/鱼胶、大闸蟹市场规模大且增速较快,属优质赛道。今年8月,除大闸蟹外,海鲜水产行业TOP二级类目...
广东省惠东县市场监督管理局食品安全监督抽检信息(2024年第16期)
为加强我县食品安全监管工作,切实保障群众饮食安全,惠东县市场监管局开展了下半年餐饮环节违法添加食品添加剂专项监督抽检、下半年水产品专项食品安全监督抽检、粮食加工品专项监督抽检、生产环节食品安全专项监督抽检和中秋节月饼专项监督抽检,本次公示抽检食品共计87批次样品。根据食品相关标准检验和判定,87批次样品检验项目...
预见市场风向,读懂预制菜,来这场餐饮大展找到下半场经营秘钥
包括肉类冻品、肉类预制菜展区;海鲜水产、水产预制菜展区;火锅食材用品设备展区;复合调味料、餐料展区;粮油、面点、干货展区;智能烹饪设备及餐厨用品展区;外卖食品及包装设备展区;团餐、中央厨房产业展区;智慧餐饮/空间设计展区(www.e993.com)2024年10月19日。帮助餐饮人一站式完成选品采购。
海南:大海小鲜滋味美 烹出海岛烟火气
鑫海海鲜店是海丰后巷的一家餐饮店,店老板王少梅烹饪麻鱼很有心得。“新鲜的麻鱼,可以用来焖、煮、炸,与酸菜、酸瓜或榨菜一起煮,口感更丰富,炸麻鱼可以做成酸甜味的。至于麻鱼网干,一般用来煮汤,比如煮排骨汤、猪蹄汤,用来炖五花肉也很鲜美。”麻鱼身上,还有一种比麻鱼肉更珍贵的食材——麻鱼鱼泡。“渔民在...
辽宁省沈阳市市场监督管理局食品安全抽检信息通告(2023年12月19日)
171//沈阳市铁西区渔家先生平价海鲜店辽宁三道鳞/2023/10/13172//沈阳万嘉兴农副产品销售有限公司南门店辽宁生干核桃/2023/10/7173//沈阳市辽中区鑫盛世果源农副产品有限公司辽宁苏氏蜜桔/2023/10/8174//沈阳市辽中区老齐平价海鲜店辽宁活淡水虾/2023/10...
广州海关破获案值近2亿元走私海产品干货案
中新网广州12月30日电(唐贵江关悦)据广州海关20日消息,近日,广州海关组织开展“830”打击海产品走私专项行动,成功打掉18个以边民互市贸易伪报贸易方式走私海产品干货入境的犯罪团伙,总案值达1.98亿元。此前,广州海关缉私局根据汕头海关缉私局提供的有关线索,运用“智慧缉私”手段进行大数据分析排查,初步查明广州等...
春节倒计时,海鲜水产品卖爆了!老板们赚到合不拢嘴
店铺内鱼干、虾仁、鱿鱼等海产干货种类齐全,尤其是各种大小不一的鱼干,悬挂成一排一排,前来购买的市民通过观色、闻味等方式挑选着。一位在海南工作老家在湖南的男子告诉记者,快要放假过春节了,他几年没回家了,打算给亲朋带点海鲜干货,海产品干货携带方便、耐保存。现场购买的市民也都以购买散装为主。一位商铺老板...