周黑鸭举办粉丝见面会 揭开高品质美食背后的神秘面纱
近日,周黑鸭总部举办了一场别开生面的粉丝见面会,不仅通过直播形式,周黑鸭董事长“鸭哥”周富裕与广大网友共享了一场美食盛宴,粉丝们还深入工厂,参观了周黑鸭产品的生产过程,揭开高品质美食背后的神秘面纱。作为卤味行业的名企,周黑鸭始终将食品安全与产品品质摆在前面。在周富裕董事长的带领下,粉丝团走进了周黑鸭的现...
周黑鸭散称产品回归了,价格也便宜了
据悉,在“锁鲜&散卤二合一门店”,周黑鸭散卤产品线丰富多样,包括经典鸭脖、鸭锁骨、鸭翅、鸭掌、鸭舌、丫头、卤酱板鸭、卤鸭、牛肉等多款产品,以及十余款热卤小吃和配餐卤菜。就价格而言,散卤产品较锁鲜装便宜了不少。以单克价格为例,散卤中经典鸭脖57.8元/500克,折合0.117元/克,可对的是,锁鲜装售价...
经典散称产品回归 周黑鸭宣布全面铺开“锁鲜&散卤二合一门店”
目前,湖北省内已有多家门店率先完成创新,除了经典鸭脖、鸭锁骨、鸭翅等多款产品,“锁鲜&散卤二合一门店”还提供十余款热卤小吃和配餐卤菜供消费者选择。周黑鸭相关负责人表示,二合一门店不仅将散称产品重新带回人们的视野,更通过现捞热卤的方式让消费者能够亲眼见证产品的制作过程,从而吃得放心。长期以来,卤味行业小...
周黑鸭推出兵马俑跨界联名产品
周黑鸭推出的兵马俑联名产品。兵马俑,即秦始皇陵兵马俑,被誉为世界八大奇迹之一。此次合作,周黑鸭深入挖掘兵马俑背后的文化内涵,将千年文明与现代美食完美结合。联名款卤味产品不仅继承了周黑鸭一贯的香醇口感和独特风味,更在包装设计上巧妙融入了兵马俑的元素。本次联名,周黑鸭还推出了众多联名周边文创产品,如传承兵马俑神情...
BOSS来了丨对话周黑鸭CEO张宇晨:成都基地产品将供应整个西部地区...
张宇晨:或许你已经注意到,周黑鸭现在不仅是做“鸭货”的企业,还有很多“跨界”尝试,比如周黑鸭味道的薯片和汉堡等,以及不断有产品“上新”,比如干煸辣子鸡、小龙虾虾球等。来到四川,我们有很多期待。四川以美食闻名,我们期待未来和四川美食“双向奔赴”,共同发掘研发更多产品,结合我们规模化、标准化的工厂生产优势,将...
助力出行解馋,周黑鸭上架9.9元“解馋超自由”系列产品
新京报讯(记者王思炀)9月28日,新京报记者了解到,伴随中秋国庆8天小长假临近,周黑鸭抓住探亲、旅游的重要窗口期,上架9.9元“解馋超自由”系列产品,并与哈尔滨啤酒、皇冠幸福里合作,分别在湖南长沙、湖北推出联名活动(www.e993.com)2024年8月13日。周黑鸭相关人士介绍,Z世代(泛指1995年—2009年出生的一代人)出行时喜爱携带休闲卤制食品解馋,并喜欢...
上市餐企2023年年报:锅圈食汇净利超3亿,周黑鸭净利超1亿
据消息,3月28日,天味食品披露2023年年报。报告期内,公司实现营业收入31.49亿元,同比增长17.02%,归属于上市公司股东的净利润为4.57亿元,同比增长33.65%。天味食品高管在业绩说明会上表示,2023年主营业务毛利率提升主要缘于原材料综合采购成本下降、产品结构变化和公司精细化管控带来的生产效率提升。
周黑鸭(01458)经典回归与二合一模式创新并举 引领卤味新风潮
智通财经APP获悉,周黑鸭(01458)再度改写卤味市场格局,经典散称产品焕新回归并融入创新门店经营模式。卤味行业领军品牌周黑鸭近日宣布,今年将全面铺开“锁鲜&散卤二合一门店”战略,这一模式既保留了广受欢迎的锁鲜装产品,又新增了现捞热卤和散装称重产品,以更好地契合消费者对于食品新鲜度、口味选择丰富性和个性化定制的...
周黑鸭入围武汉民营科技创新50强 唯一上榜食品企业
今年上半年,周黑鸭微辣系列产品终端含税销售额近3亿元。同时,周黑鸭持续深化“直营+特许+O&O”三轮驱动商业模式,以消费者为中心构建了“无处不在的场景,触手可得的产品,随心所欲的消费者”行业护城河,公司盈利能力显著提升。(陈希)
周黑鸭:为什么做鸭的就不可以卷工厂?
周黑鸭品控专家邓丽坦言:“我们精选的鸭脖原材料,遵循每公斤六根的严苛标准。这一选择背后,是无数次市场反馈的精细调校——从顾客反映七根规格缺乏肉感,到五根规格略显笨重,最终锁定了这一平衡点。”严选原料辅料的同时,周黑鸭还坚持纯天然配料。在业界,酱油加入着色剂几乎是公开的秘密,但为了确保产品的安全和激发食...