β-胡萝卜素打造中秋美食新风尚

β-胡萝卜素是脂溶性类胡萝卜素,但自身容易受光热而异构化或者降解。作为β-胡萝卜素领域的佼佼者,新和成采用独特的微囊化技术,将β-胡萝卜素制成冷水易溶、耐光热条件、生物活性更高的粉剂产品和液体产品,确保其在各种加工条件下都能保持稳定的着色效果和营养价值。多年来,新和成积极布局β-胡萝卜素全产业链,...

明年烘焙产品中禁用,食品添加剂脱氢乙酸钠为何退出“舞台”

常见的有木糖醇、甜菊苷和麦芽糖醇等。多用于饮料、糖果、罐头等产品。增稠剂:增加食品的粘稠度,常见的有明胶、麦芽糊精、果胶、卡拉胶和黄原胶,多见于乳制品、果冻、冰淇淋等食品中。着色剂:让食品更加诱人,增加对食品的嗜好及刺激食欲。食用色素按来源分为人工合成色素和天然色素两类。常见的有胡萝卜素、焦糖色...

真的建议多把南瓜当主食!理由不止 1 个

用南瓜做主食,还有一个非常值得推荐的优点,那就是南瓜的类胡萝卜素含量很高,可以达到890~1518微克/100克。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》(2023版)的推荐,正常成年人每天应摄入660~770微克当量维生素A,相当于3960~4620微克类胡萝卜素。一天中如果有100克的主食是南瓜,就能满足约22%~40%...

巴斯夫:部分维生素A、维生素E、类胡萝卜素及芳香组分产品的交付...

巴斯夫:部分维生素A、维生素E、类胡萝卜素及芳香组分产品的交付出现不可抗力格隆汇8月7日|德国化工巨头巴斯夫8月7日称,由于路德维希港工厂因7月29日的火灾停产,公司部分维生素A、维生素E、类胡萝卜素以及芳香组分产品的交付出现不可抗力。海量资讯、精准解读,尽在新浪财经APP...

...部分维生素A、维生素E、类胡萝卜素及芳香组分产品出现不可抗力

巴斯夫:由于路德维希港工厂停产,部分维生素A、维生素E、类胡萝卜素及芳香组分产品出现不可抗力2024-08-0719:17:21界面新闻上海举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败界面新闻130.0万粉丝只服务于独立思考的人群00:29俄外长:乌克兰袭击...

中国农业科学院优质功能畜产品团队揭示叶黄素等类胡萝卜素在鸡蛋...

核心提示:近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队系统阐述了类胡萝卜素在鸡蛋中的富集规律,以及叶黄素在改善蛋鸡产蛋后期脂肪肝出血综合症方面的功能,为生产安全的功能性鸡蛋和老年蛋鸡的健康养殖提供了新思路(www.e993.com)2024年11月10日。近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队系统阐述了类胡萝卜素在鸡...

北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品团队综述类胡萝卜素营养强化畜...

类胡萝卜素是一大类具有特殊结构的类异戊二烯化合物,具备多种有益的生物学功能。由于人类无法在体内合成类胡萝卜素,因此通过食物补充这类营养物质对于维持机体健康具有重要意义。肉、蛋、奶等畜产品是富集类胡萝卜素的优质载体,也是人类摄取类胡萝卜素的重要膳食来源。与蔬菜和水果相比,畜产品中富含脂质,沉积在其中的...

...产品包括多不饱和脂肪酸类ARA、藻油DHA、萜类物质β-胡萝卜素...

目前主要产品包括多不饱和脂肪酸类ARA、藻油DHA、萜类物质β-胡萝卜素、虾青素,糖类物质SA和HMOs等,广泛应用于婴幼儿配方奶粉领域、大健康食品领域、动物营养、个人护理及美妆领域,并基于产品的学理功能,不断拓展产品在生物医学、生物材料、生物农业等领域的应用。

化工巨头工厂爆炸,这类产品全球大涨价!已飙升超160%!还会再涨吗

7月29日，化工巨头巴斯夫，位于德国路德维希港基地的一个化工厂发生爆炸并起火。巴斯夫日前通报称，该工厂维生素等产品的生产受到影响。巴斯夫通报称，事故工厂主要生产用于维生素A、维生素E和类胡萝卜素生产的前体，以及部分香原料产品。事故发生后，相关生产设施已关闭，上述产品的供应遭遇不可抗力影响。巴斯夫发言人表示...

嘉必优:公司生产的β-胡萝卜素产品是一种安全的维生素A源,在机体...

公司生产的β-胡萝卜素产品是一种安全的维生素A源,在机体内发挥补充维生素A抗氧化、保持细胞活力的作用。公司通过生物合成方式获得的高纯度、具有天然提取物属性的β-胡萝卜素,能够为“追求天然色素和天然食品配料”的客户提供良好的产品升级解决方案,可广泛应用于各类健康食品、饮料、膳食营养补充剂、保健食品、烘焙...