太黑心!硼砂有毒还致癌,肠粉、饺子皮,鲜面条竟成“重灾区”

硼砂是化学界的“万金油”,这家伙可是个“多面手”,在造纸、制革、电镀等行业里,有着不可替代的作用。不知从何时起,硼砂悄悄溜进了食品界,成了一些黑心商贩的“秘密武器”,它能让面食更有弹性,肉类更有嚼劲,还能延长保质期。这些“神奇”的效果,难怪让一些商家趋之若鹜,但别被它的“魔力”迷惑了!硼砂可不...

老面味发面王真相揭秘:化学添加剂替代老面,健康隐患不容忽视

总之,老面味发面王并非真正的老面,而是多种化学添加剂的替代品。我们在享受美食的同时,也要关注食品的安全与健康,建议使用常用酵母粉进行发面。

“硼砂猪肉”已泛滥? 买猪肉时,牢记3不买,肉贩子都不敢糊弄你

硼砂猪肉虽然在外表上通常与普通的猪肉没有太大区别,它可能会呈现出正常的肉色,但是质地可能会较硬,不够鲜嫩。硼砂猪肉在烹饪过程中可能会产生一种类似于白色沉淀物的物质,这可能会让猪肉表面呈现出与正常情况下不同的外观。此外,购买瘦肉而不是肥肉也是一个好的选择,因为硼砂一般被添加在猪肉的表面或者肥肉中,...

改造无硼砂废泥PK,谁抽汽水解压声控球,被整蛊涂一脸牙膏?

ZealandPharma开发新一代肥胖药物替代品10月11日22:29医药诺和诺德礼来以军称约40枚火箭弹从黎巴嫩射向以色列今天04:55阅兵52美国重型运载火箭“星舰”发射升空,系第五次试射今天20:31火箭飞船32国家统计局:2024年9月份居民消费价格同比上涨0.4%今天09:34447乌拉圭输球造4.5倍冷门足彩头奖开60注17.8万...

洗衣粉油条、硼砂烤冷面……路边摊的这些传闻是真的吗

用洗衣粉代替小苏打和明矾后，发面效果很好，甚至发面速度比常规的小苏打加明矾的组合还要快。这是因为表面活性剂会产生一种单分子层膜，这种膜可使气泡处于较稳定的状态。所以揉进湿面团的洗衣粉能让面团发泡、膨胀。但高温食用油打破了气液界面的平衡，原先被分子层膜包裹的气泡就迅速消失了。因此只要经过高温油炸...

吃辣椒引起的咽喉炎

烟草中的有害物质会直接刺激咽喉黏膜,导致局部充血水肿,进而引发炎症(www.e993.com)2024年11月8日。戒烟是关键所在,可通过替代品疗法、行为疗法等方式帮助戒除烟瘾。建议定期进行喉镜检查以及声带功能评估,以监测病情变化。注意保持良好的口腔卫生,避免接触已知过敏原,并减少酒精和咖啡因摄入。

丰富全面的食品安全管理人员知识题库,共798题,一起刷题学食品安全...

49.进口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合原产国家或地区的标准即可。(错误)50.食品生产企业应当制定食品安全事故处置方案,定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除事故隐患。(正确)51.为应对食品安全监督管理部门对食品安全事故的调查处理,某食品生产企业用编造好的记录替代了原始...

这八个炫酷的小实验,不用去实验室,在家就能做!

然后水里加入硼砂,搅拌均匀,直到有一部分硼砂不能再溶解了,这就制成了硼砂的饱和溶液。再用滴管一滴一滴地把硼砂饱和溶液滴入胶水、水和色素的混合物,一边搅拌均匀。慢慢地混合物会变得粘稠,象果冻一样。原理是怎样的呢?硼砂的化学名称是硼酸钠,人工胶水是一种高分子聚合物。硼砂与胶水发生反应,会让胶水的分...

认识食品中的非法添加物

添加了硼砂的面制品和腐竹色泽亮丽,韧度高,久煮不糊。添加了硼砂的肉制品表面有白色的粉末状物质,用手摸有滑腻感。4.食用含硼酸或硼砂的食品对人体有哪些危害?硼砂经由食品摄取后可与胃酸作用产生硼酸,硼酸具有积存性,连续摄取后会在体内蓄积,影响消化酶的功能,导致食欲减退、消化不良,抑制营养物质的吸收,严重的...

提醒!301个医疗器械被除名

(三十二)眼部冲洗液:由透明质酸钠、冰片、硼酸、硼砂、氯化钠和纯化水组成。为无菌产品。用于对眼表面进行冲洗,去除眼表异物。(三十三)粘胶剥离剂:有擦剂和喷剂两种提供形式;擦剂由无纺布浸渍清除液制成,喷剂为含有清除液的铝罐喷剂。清除液为100%硅酮溶液,由六甲基二硅氧烷和八甲基环三硅氧烷组成。通过硅酮溶液溶...