火锅顶流们,集体开起“烤肉店”

店内有清迈烤全鸡、咖喱奶油虾、冬阴功火锅等泰式菜品,还有二十多种泰料及甜饮品无限畅吃,高压锅生蚝无限续。??◎新晋烤肉品牌此外还提供5大增值服务:剥虾服务、开蚝服务、分鸡服务、冬阴功涮肉服务、泰式街头马杀鸡服务。尤其最后一项颇有意思,体验感拉满,也难怪未正式开业便门庭若市了。同为重庆品牌的赵...

全国门店超52万家!烧烤行业开始不赚钱倒贴钱了?

在“2024第四届中国餐饮品牌节”上,渝乡辣婆婆品牌创始人李进飞和炉小哥烤肉品牌总监王磊、何师烧烤创始人碗均、东方一串创始人赵东方、今邕南宁烧烤创始人杨泽华、老金烧烤创始人左新童,围绕“打破同质化,烧烤赛道增长密码”展开了深入探讨。01.烧烤赛道扩容,品牌如何做好区域市场?李进飞:炉小哥烤肉采用自选称...

立足千亿“烤肉赛道”,海底捞第二品牌“焰请”锁定百元客单价

2023年12月29日，海底捞旗下的首家“焰请烤肉铺子”在西安高新万达广场开业。仅两个月的时间，它先后登上西安市烤肉热门榜、打卡人气榜榜首。经过半年多打磨之后，2024年，“焰请”在陕西西安、浙江义乌、江苏南京等地继续落地，每家店都实现了“当月即盈利”。据焰请烤肉铺子杭州首店的店长周金华介绍，开业不到一...

五道口这8家店,挤满了大学生

五道口这家名叫GreenHouse绿屋的肉食餐厅吧,专做德式硬核肉食～店里除了德式脆皮猪肘、香肠拼盘、精酿啤酒等大份量菜品,还有各种娱乐设施,尤其适合海淀附近的大学生们和上班族们去团建。ps:这家店现在点评上更名为「铁道边烧烤·烤串」了,但是商家还在,不确定店内菜单是否变化,建议到店前电话咨询~营业时间|16:...

烧烤店多下菜品多收钱 官方回应:属实,责令改正并立案调查

11月15日,大连金普新区市场监督管理局通报,针对网传11月14日在“开发区有一家烧烤店对客人菜单多下菜品多收钱”一事,金普新区市场局高度重视,立即依法开展调查处理。经查,视频中反映的海味觉海鲜烧烤店在客人菜单中多下菜品多收钱的情况属实。目前金普新区市场局已对该店责令改正并立案调查,下一步将依法从重...

事发福州一烤肉店!市民直呼:不卫生!商家回应!

自助烤肉店“王莽莽（中防万宝城店）”店家：将定制并悬挂更多相关指示牌5月21日下午，记者探访了王莽莽店铺(www.e993.com)2024年11月3日。针对顾客将菜品放回自助柜的问题，店铺负责人张先生（化名）回应称，店员在发现此类行为时会进行劝阻，而且店内也明确标示了“食品安全，离柜不退”的原则。张先生解释道，餐厅采用自助就餐模式，顾客可以...

5男3女吃淄博烧烤,花掉660元却嫌太贵,亮出菜品后网友顿时沸腾

当时,他们吃了那么多仅仅花了660块钱,实则真的不贵。也许是为了吐槽淄博烧烤吧,他们竟然亮出了所有菜品。很快,网友看到后顿时沸腾了。究其原因,他们吃了好多好多美食。其中有各种烤肉,小葱卷饼,烤扇贝生蚝,烤鱼,烤饼,烤韭菜,烤虾,烤鱼豆腐,烤面筋,烤香肠,烤饼子,烤螃蟹。除此之外,还有两箱啤酒。有一个网友将...

澎湃新动能⑧丨鄂州一烤肉店老板娘直播引流,年营收最高超过200万元

2022年,刘小花和丈夫一起,将烤肉店更名为“酒诗烤肉”,全面挺进线上营销。烤肉店寓意为:生活除了诗和远方还有“酒诗”,人间烟火气,最抚凡人心,是家门口的美味,也是最接地气的烤肉。影响力变现,年营收达200万诗酒烤肉现有7名员工,前厅3人后台4人,现有各类菜品70余个,其中,店里“五花肉”可以说是远近闻名。

烤肉市场大变天?海底捞旗下人均100元的焰请烤肉铺子,正加速开店

2、人均消费100-110元,主打牛肉菜品与海底捞其他走平价路线的副牌不同,焰请的人均消费在100-110元,属于中端价格带。大众点评显示,焰请做的是融合烤肉,主打牛肉类菜品,价格集中在38-78元之间,其余的海鲜和猪肉类,价格在26-46元之间。在此基础上,焰请又做了许多融合创新菜,比如芝士焗红薯、芝士焗榴莲、甜辣...

2家北京首店+5家京西首店!京西大悦城上新——

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