河南金玺棠餐饮创始人于红杰:开启全国宴会新模式

金玺棠的大桌宴模式(3.2米桌子,可容纳18人就餐)更是对传统宴会10人台的一次颠覆性革新。这一模式不仅提高了顾客的宴会用餐舒适度,更在菜品丰富度、菜品温度、上菜速度等方面实现了全面升级。顾客在享受美食的同时,也能感受到金玺棠对于细节与品质的极致追求。正是这样的用心与努力,让金玺棠在激烈的市场竞争中脱颖...

开国第一宴后接连举办高规格宴会,毛主席不快:四菜一汤就可以了

宴会当天，毛主席到场时已是下午三点。他在察看过菜单后，对身边的工作人员说：＂菜不在多，够吃就行。＂随后在用餐过程中，他注意到不少宾客对着满桌的菜品却动筷甚少。尤其是一些高档菜品，更是几乎无人问津。这场开国第一宴虽然在形式上保持了国宴应有的规格，但其中的铺张意味已经引起了最高领导层的注意。...

毛主席罕见发怒:接连举办高规格宴会太浪费了,四菜一汤就够了

后来，郑连富在菜谱里面发现了淮扬菜。淮扬菜咸甜适中，以妙契众口为追求。除此之外，淮扬菜还是雅俗共赏而不失优雅的菜品。因为淮扬菜的出处江淮一带自古就有许多风雅的文人志士，因为对吃特别讲究，所以赋予了淮扬菜一股非常独特的文化气息。看完淮扬菜后，郑连富觉得这和周总理提的建议非常接近。最终，他拟好了...

【辉县城西一站式宴会中心】婚宴、喜宴、家宴——同乐礼宴

住于辉县西部行车便捷,院内有停车位80余个,让您尽享便利。同乐礼宴酒店所有菜品自己加工,确保质量与品质,菜品量大实惠,价格亲民,助您在每件家中喜事上开心、舒心、放心!用最专业的婚礼团队,最优质的服务品质,最精美的宴会菜品回馈所有信任、关怀同乐礼宴酒店的每一位客人,同乐礼宴,礼宴全城,欢迎您的光临!...

商务宴会美食盛宴:舌尖上的美食精选

这里的有机大黄鱼,以其高品质的食材和精湛的烹饪手法,成为餐桌上的明星菜品。此外,古法清蒸大白鱼,同样保留了鱼的原汁原味,鲜嫩的鱼肉入口即化,仿佛能让人感受到湖水的清新;潇湘红焖甲鱼,浓郁的酱汁与鲜嫩的甲鱼肉相互交融,仿佛是舌尖上的奢华盛宴;还有那芙蓉蒸帝王蟹,清蒸东星斑,吉祥三宝烧海参,象拔蚌等,每一道...

十全十美的宴会菜品——合阳十碗席

十碗席又称“十全席”“十碗饭”,是陕西省渭南市合阳县传统宴会的最高规格,一般为老人祝寿或过春节招待客人时才做(www.e993.com)2024年11月20日。当地传统宴会的菜品一般分为酒菜和饭菜两大部分,其中的饭菜,很多地方都是十大碗,民间俗称“十碗饭”。十碗席(图片由李军提供)十碗席可不是简简单单十道菜,它包含“六肉四菜”。“六肉...

宴会少了,高端餐饮业如何自救?

面对压力,不少高端餐饮业也开始自救。黑木日本料理以近4000元的人均客单价,历来是上海日料界的标杆,在今年也新上架了千元左右的午市套餐。人均消费超800元的新荣记也推出了398元“一人食套餐”,8个菜品,有主食有甜品,有荤有素,被网友称为米其林级别“穷鬼套餐”。

国家出手了!婚礼堂宴会发展进入新阶段

婚礼堂的宴会菜品、调料品,一般来说都需要商家能够提供批次产品的食品安全证明或检疫合格证,并且对产品外包装是否破损进行查看,并对产品进行抽检。但是有些东西往往会被忽略,例如:自制的酱料、腌制的食品、或者部分零星采购时原材料。涉及到这些内容的时候更是要提高警惕,拒绝没有安全认证过的产品进入厨房。

普京与金正恩会面全程五个多小时,俄媒:向美国及其盟友发出信号

普京和金正恩会谈后出席正式宴会,宴会菜品包括鸭肉无花果油桃沙拉、堪察加螃蟹饺子、草鱼鱼汤、蘑菇土豆鲟鱼、牛肋排配烤蔬菜等。值得注意的是,韩国联合参谋本部13日称,朝鲜当天上午11时43分至11时53分许从平壤顺安一带发射两枚短程弹道导弹,导弹分别飞行约650公里后落入韩半岛东部海域。日本方面也通报了相关发射行动...

我国餐桌上的4大下酒菜,除了毛豆和花生,还有那些菜品?

至今，卤牛肉已经成为了备受青睐的下酒佳肴之一，其可提前腌制，待宴会时再切片摆盘。而在川渝地区，对此更加讲究，不仅在卤制时加入当地特产郫县豆瓣，上桌前还需淋上一勺香气浓郁的红油辣子。这样一道隆重而简洁的菜肴，绝对值得搭配上一瓶珍藏的美酒，细细品味。2，毛豆与花生花生被称为酒桌上的东方不败，毛豆...