新泰市翟镇金岭湖学校新食堂启用,打造安全营养校园餐饮
主食方面更是花样繁多,热气腾腾的馒头、花卷、糖包、枣馒头、肉夹馍,甚至还有营养丰富的黑米窝头,满足了同学们不同的口味需求。翟镇金岭湖学校负责人孙德国当天在食堂值班,他介绍:“我们学校餐厅食材都是当天采购当天食用,保证新鲜,提前公布菜谱,每天都不重样,三菜一汤,荤素搭配,再加上一种主食两种辅食,尽量满足...
学校食堂:吃饭的地方吗?从操场吃饭引发的反思
学校需要反思,为什么学生为什么不愿意在学校食堂用餐。如果学校的饭菜质优价,学生要费时配费力地选择校外餐?显然,学校食堂在菜品质量、价格和服务上都存在不足。不久前,某市中学的学生就投诉学校食堂的饭菜价格过高、口味单一,食堂经理却称“饭菜成本增加”。但事实真的是这样吗?作为学生的你,是否觉得学校食堂...
杭州一中学向学生供应两餐自助餐:有14种菜品,每餐14元
朱哲清告诉澎湃新闻,学校的自助餐每餐提供约14种菜品,一般包括2个荤菜,5至6个素菜,2种甜品,1种当季水果,1种粥,2种粗粮(花生、菱角等),2至3种面点(包子等),以及米饭和汤品。“荤菜一般二选一,汤会有甜汤和咸汤,还会根据天气调整时令菜,如天气干燥时会供应筒骨枸杞汤。”午晚餐自助用餐期间,...
学校智慧食堂管理系统:打造高效、健康的学生餐饮环境
学校智慧食堂管理系统通过引入智能点餐和结算设备,如自助点餐机和移动支付系统,极大地提升了就餐效率。学生可以通过触摸屏选择菜品,系统自动计算价格,并通过刷卡或手机支付快速完成结算,有效减少了排队时间。个性化营养推荐,满足学生需求智慧食堂管理系统能够根据学生的健康状况、饮食习惯和营养需求,提供个性化的营养餐推荐。
广州寻味校园“十大校园食堂招牌菜”,你最爱哪道菜?
9月21日,2024“寻味校园”十大校园食堂招牌菜宣传推广活动在广州市旅游商务职业学校(新滘西路校区)举行。活动方评选出来自广州市多所中小学和幼儿园的多道“招牌菜”,并以此活动为媒介,进一步宣传推广学校食品安全和膳食营养知识。39道菜品角逐“十大校园招牌菜”...
官方通报中学食堂4个学生吃1盆菜 监管缺失引关注
官方通报中学食堂4个学生吃1盆菜近期,安徽省濉溪县求实中学的家长向外界透露,学校食堂午餐时分,四个学生共用一盆菜肴,不仅分量偏少,还存在卫生问题,有学生因此直呼“饥饿难耐”(www.e993.com)2024年10月14日。由于学校实施封闭管理,开学首日,学生们因餐食不足而将学校超市的半数商品购买一空。
校长做起“饭搭子”,敞开大门办食堂!威海校园午餐难题有了新解法
以往,不同学校、不同食堂,甚至不同厨师做出的菜品口味、用料不尽相同。一道西红柿炒蛋,是西红柿多些还是鸡蛋多些,没有统一标准。威海组建专家团队耗时4个月,在全省首创包含242道菜品的标准化学生餐食谱,从菜谱名称、成品菜重量、主料和辅料重量数量占比等方面进行标准化界定。这学期,威海调整食堂运营模式,由委托...
北京中小学校园餐有了新样貌
根据提前公示的菜谱,该校的午餐是土豆牛肉、香菇青菜、紫米饭和西红柿蛋花汤,还有一个纸杯蛋糕和一根香蕉。学生可以根据个人饭量大小取餐,没吃饱的还可以加。“饭菜都是热乎的,好吃。”六年级学生张欣怡说,“以前每天上学大家还要拎着饭盒,现在学校提供卫生餐具,很方便。”...
食在广州,寻味校园!“十大校园食堂招牌菜”出炉
”参赛大厨林继青表示,这道菜没有复杂的搭配,但胜在使用秘制调料,经过油炸产生香滑酥软的口感,芝麻则起到了“画龙点睛”的作用。经过近20年的传承,它堪称六中食堂的“头牌”,更是凝结了两代厨师对校园美味的追求,凸显传承的意蕴。广州市旅游商务职业学校烹饪系高级技师、中国烹饪大师吴子彪担任了此次活动的...
告别自带餐具“桶餐”到班…… 北京中小学“开学第一餐”有了新样貌
北京市教委相关负责人介绍,“桶装餐”送进班级,在保证餐食温度的同时,也更好地保留了菜品的味道以及营养成分,口感更佳,让学生吃得放心、开心。目标实现的背后是各区教委和学校前期做了大量工作,为“桶餐到班”目标的实现奠定了基础。各个学校也做了充分的准备。白家庄小学食堂经理王宪刚介绍,工作人员早晨4:00...