春季养肝,等于养命!牢记:吃这4样养肝,这3类伤肝,建议多了解

虾仁帮助小朋友补充更加丰富的蛋白质,还能再春季补个钙,再加上可口清脆的芦笋,小朋友们都吵着每天继续吃。含有大量的维生素C,可以有效的协助肝脏排毒,促进肝脏的排毒功能,有利于对肝细胞起到养护或者保护的作用,给大家推荐一个名字凶神恶煞的食谱,这道菜是高血压、高血脂人群必不可少的菜单之一。1、木耳浸泡捞...

24款菜品精选,菜系丰富口味多样,总有一道适合你胃口

婆婆家小院里有一棵香椿树,每年春天都能吃到现摘的香椿芽。2.把洗净的香椿芽入沸水锅中,焯烫至变色(由红变绿)后捞出,放入冷水中冲凉,再控干水分,切成末放入碗中。3.香椿中含有硝酸盐和亚硝酸盐,焯烫可以去除部分的亚硝酸盐和硝酸盐,使食用更加安全。4.把鸡蛋敲开磕入碗中,加入少许黄酒,适量的盐,用...

淮扬菜大厨推出创新菜品 这口“春天的味道”你尝了吗?

香椿拌鲍鱼在扬州宴和趣园茶社,上新的春季菜单有豌豆清汤刀鱼圆、桃花鳜鱼柳、梅菜春笋扒蹄髈、脆鳞糟香鲥鱼、四喜饺子、鮰鱼锅贴、荠菜虾仁泡饭、马兰头芒果慕斯等。这两个餐饮品牌所属江苏扬城一味餐饮管理有限公司副总经理陶晓东介绍,豌豆清汤刀鱼圆将肥美的刀鱼用传统做法做成刀鱼圆,同时用嫩豌豆搭配出鲜甜爆浆的...

每一口都是春天的味道!岳阳社区食堂上新时令菜品,快来尝鲜

”岳阳社区食堂厨师长李建告诉记者,本次上新的“春之味”系列菜共包括油焖春笋、春韭干丝、香椿鸡蛋、荠菜烩豆腐、上汤螺蛳和清炒蚕豆六道时令菜,其食材均以时鲜蔬菜打底,综合了不同的烹饪风格,力求为前来就餐的食客们提供丰富多样又清新、鲜香的舌尖好味。

春季菜品尝鲜,一口一个春天

春日里的第一口鲜,当属荠菜猪肉水饺。青草清香在饺子里绽放,不易察觉的甜味与猪肉的多汁结合,一“饺”踏进春天。青团上新,咬一口春天食春赏味,又闻青团香。清淡的艾草香气,外皮软糯Q弹不粘牙,韧劲刚刚好,馅料饱满,或甜或咸,清新不腻。一口一个春天,与味蕾共舞漫游。

这道野菜连吃一周,大妈突然呕血、晕厥!春天高发→

蕨菜又叫拳头菜、山野菜,是一种长在山里的野生菜品,它滋味独特,可荤可素,不管是炝炒还是凉拌都很好吃(www.e993.com)2024年11月12日。蕨菜中含有“原蕨苷”,被世界卫生组织列为2B类致癌物,有致癌的可能性。食用建议:在食用蕨菜时,一定不要贪多,吃之前用水(可加小苏打)焯一下,有毒的原蕨苷就会分解,这样就可以放心享用这种来自春天...

自己在家做美食 | 春天必吃鲜嫩极品——“菜王”春笋

春笋的种类很多,如毛竹、早竹、石竹、淡竹、刺竹、绿竹、刚竹、麻竹等,可荤可素,做法不同,风味各异,炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴。祖国各地均有很多有名的笋菜:“春笋烧鲥鱼”、“春笋白拌鸡”,“南肉春笋”和“糟烩春笋”,“问政山笋”,沪菜中的“枸杞春笋”,陕菜中的“春笋焖肉”等。

吃春菜,尝春天!这些菜抢“鲜”占据“C位”

“香椿、荠菜、蒜薹、芦笋、春笋等时令菜都已上新啦！”朴朴相关负责人表示，今年入春，平台除准备了丰富的应季常见蔬菜外，还备有野韭菜、鲜茉莉花等春季特色野菜。该负责人透露，从目前销售情况来看，“春菜”在整体蔬菜类中销量占比已经超过10%。此外，“春菜”也以预制菜形式“走”上了市民餐桌。记者从盒马鲜...

有没有一种糕点,吃到后让你感觉「春天到了」?

从菜品里品尝出春天的滋味,也许就是江浙菜系的精髓。不时不食,不鲜不食,不同季节新鲜出品的食材造就了老饕餮心心念念的“私房菜”。青团一口咬到春天的糕点,首当其冲的就是青团了吧。艾草或者小麦草绞出汁来和面,里面包豆沙、水果、咸蛋黄等各种馅料。青团常吃,也并没觉得特别好吃。直到一次在世贸天阶的...

河鲜惊艳、野菜称绝!浙江的春天可以这样吃~

春天是吃河蚌的好时节。老人们常说“春天喝碗河蚌汤,夏天不生痱子不长疮”。河蚌和豆腐真的是绝配:将河蚌热油爆炒后熬汤,待到水沸腾,把豆腐片丢进锅中猛火熬煮,起锅时再撒上碧青的葱花,那叫一个鲜呐。杭州·龙井虾仁龙井虾仁,是西湖龙井和鲜甜虾仁的完美结合,带有浓浓的地域特色。这道菜不仅模样精美雅致...