去了6次福建厦门,终于是把厦门玩明白了,去不去都看看
尚青海鲜加工(八市店):厦门很出名的老zi号海鲜店,上过央视。椒盐皮皮虾和厦门煎蟹是他们家招牌菜醉壹号海鲜大排档.厦门特色菜,来厦门可以打卡的海鲜大排档,藏在老市区思北路口的一家店,招牌菜品有:醉壹号烤鳗鱼、椒盐老蛏、海蛎捞饭、酱爆四季豆、蛋黄焗龙虾、麻炒田ji、虾蟹肉素翅羹、柠檬蟹都是可以...
春鲜正当“食”!厦门不少餐厅推出应季新菜品
以新闽菜为主打的私厦里上新蜜豆煎酿芦笋、金华火腿焗蚕豆等9道春季时令菜。“这些菜品推出后很受欢迎,销量很不错,基本上每桌必点。”私厦里主理人林水平说,这次推出的菜品使用许多应季食材,比如本地春韭、闽北春笋、莆田早钟枇杷等,口味以开胃的酸甜为主,大众接受度很高。作为春菜“顶流”的香椿,也受到众...
想不到厦门翔安也有这么棒的餐厅,菜品环境顶呱呱,你吃过吗?
麻油姜母鸭焖南日鲍,这是厦门名菜姜母鸭的升级版,加入了大颗的鲍鱼,肉香中增添了鲜香,拍案叫绝!芥味青酱渍厦门土笋冻,这也是厦门名小吃,扎实的沙虫诚意满满,蘸着秘制酱料吃,Q弹鲜美爱不释手!武夷山泉牛腱肉汤,好多牛腱肉份量十足,汤汁香浓醇厚热气腾腾,吃肉喝汤暖心暖胃!红胡椒安格斯大块牛肉粒,口感筋道弹...
今年年底!厦门有望跻身米其林指南城市!
今年春节前夕,2023金梧桐中国餐厅指南、2024年“黑珍珠餐厅指南”和2023年“闽菜馆”入围企业相继发布,厦门市共有12家餐厅上榜“金梧桐”,4家餐厅上榜“黑珍珠”,20家餐厅获得福建省商务厅“闽菜馆”授权,入选餐厅数量位居全省前列。不少业内人士称,厦门市将于年底跻身米其林指南城市之一,首先将让厦门餐饮市场实现质...
厦门同安最出名小吃店在哪里
姜母鸭则是以鸭肉和姜为主要原料,经过精心炖制而成。鸭肉鲜嫩可口,姜的香味与鸭肉的鲜美相互融合,形成了一道独特的美味佳肴。这道菜不仅口感鲜美,还具有驱寒暖身的功效,深受食客喜爱。炸五香则是同安小吃的另一道经典之作。选用优质的瘦肉和豆腐皮,裹上五香粉和调料,经过油炸后外酥里嫩,香气四溢。每一口都能感受...
“这食堂,能处!”厦门大学食堂意见本为何“火”了?
厦门大学学生:回复就是会比较有趣,比较接地气,会把我们的话给听进去(www.e993.com)2024年10月9日。厦门大学学生:我之前写的是希望食堂的辣菜可以稍微多一点,这个学期以来,感觉辣菜还是有比之前多一些。土豆丝比之前更辣了一点。厦门大学学生:这个互动形式挺好的,很实际地就把自己真实的想法写下来了,食堂也很快就落实了大家的意见。
厦门一商家被责令整改!不少人点外卖都遭遇过……
在湖里江华里附近的一家海鲜排档,执法人员看到,这家门店在外卖平台上设置的起送费是68元,但销售的大多菜品的价格却在十几元到二十几元不等,起送费和菜品单价相差悬殊,执法人员认为,商家设置的起送费不合理,且没有引导消费者按需点餐。江头市场监管所一级科员陈曦...
厦门古早味有哪些?去哪吃?快来看看岛内外两条打卡线路→
作为厦门的“黑暗料理”代表之一,土笋冻让许多游客“想触碰又收回手”。晶莹剔透的土笋冻,里面是脆脆的沙虫,各色酱料也像是调色盘,让菜品顿时活色生香——黄的芥末酱,红的甜辣酱,绿的香菜,白的腌萝卜,黑的酱油和香醋。冰冰凉凉的土笋冻,是不错的夏日解暑小食。看上去平平无奇的芋包,制作其实颇费...
麻辣烫 厦门糖水铺 海南鸡饭 温州把美食广场搬进中学食堂
当记者顺着人流走进食堂时,发现它很不寻常。这里没有复制黏贴式的打菜窗口,取而代之的是品类齐全的特色菜档口,每个档口上都有着自己的“店招”:海南鸡饭、台湾饭团、重庆鸡公煲、厦门糖水铺、西场牛排……菜式丰富、中西餐搭配,像极了商业综合体里的美食广场。下课铃响才过去10分钟,各大窗口前就排起了长...
全国哪所大学食堂伙食最好?北大排第3,清华排第2,有你母校吗?
山东大学的食堂也是非常不错的,菜品丰富,口味也很好,山大的食堂分为7个校区,总计有25个食堂。每个校区都有自己的特色菜品,比如山东济南校区的齐园餐厅最为出名,那里的糖醋鲤鱼堪称一绝,另外趵突泉校区的红烧肉等等也很出名。六、厦门大学厦门大学号称是中国最美的大学,其中厦门大学的食堂也是非常有名的,被誉为“...