古代餐桌上的特殊规矩:既有可取之处,又有封建糟粕

根据《礼记》的记载,在宴席上要把主食放在左手边,羹汤放在右手边,烧烤的肉类放在远处,用来调味的调味料放在近处。如果还有肉干等干食的话,则要按照形状进行整理,其中弯曲的要放在左面,而挺直的要放在右面。▲鸿门宴舞剑场景比菜品摆放规矩更严苛的,就是宴席座位的安排。在古代,人们往往将东向的座位视作尊位,...

福建酒席上为什么都有一条东星斑?

可见东星斑作为名贵海鲜,出现在宴席的餐桌上已经不仅仅是一道菜,更是身份地位的象征。而自古以来,食物和人们的身份认同息息相关,食物的身份认同与不同的社会地位之间会形成清晰的对应关系。芝加哥大学的人类学教授萨林斯曾提出,牛排和牛内脏、牛舌形成了社会价值上的对立,牛排被认为是好的,内脏和牛舌则被视为低...

老丈人60大寿,小舅子餐桌上说这么一句,老婆直接泼他一脸可乐!

寿宴举办的酒店都是我和老婆精心选择的,不是那种高档酒店,但也不算差,我还专门预定了一大蛋糕。寿宴那天,老婆他们家亲戚朋友来了很多,我和老婆一直忙着招呼接待客人,整个寿宴氛围也算蛮好,老丈人也是特别开心。临到末了快散席的时候,小舅子突然当着大家的面,说了句,“给自己老丈人过寿,选这么低档次的酒店,亏...

上海老人80大寿特别的祝寿蛋糕,健康美味又寓意吉祥!

偶然间,在电视上看到了一段关于非物质文化遗产花馍的视频,其中的寿桃花馍十分精美,各种寿桃、元宝的色彩艳丽,栩栩如生,寓意着吉祥如意、多福多寿。花馍采用果蔬泥调色,不含人工色素和防腐剂,而且采用传统的酵母发酵工艺,健康美味。我们计划把寿桃分成每个亲戚的份,作为伴手礼,让大家分享福气和喜气。全国的客户可以通过...

山西大爷过80大寿,满桌都是鲍鱼海鲜,随礼却分文不收,咋回事

第三道菜是平遥牛肉平遥牛肉是山西平遥地区的特色美食，制作工艺独特。选取上等的优质牛肉，经过腌制和晾晒后，牛肉变得酱红色，外皮微微收缩，内部肉质韧劲十足。切成薄片的平遥牛肉色泽鲜亮，肉质鲜嫩，咀嚼时带有一丝咸香，入口后余味悠长。平遥牛肉的制作工艺独特，历经岁月沉淀，成为了山西地区的一道独特美食。除了...

舅爷过80大寿,陌生男随2万欲走,被拦后真相大白,来宾感动不已

喜酒也不一般，是茅台和缘得珍藏15(www.e993.com)2024年11月12日。大家都很熟悉茅台。无论在什么宴会上都会使用它，它无疑都显示了主人的地位和身份。然而，舅奶奶为什么要买这个“缘得珍藏15”呢？舅奶奶说：不要低估它，这不是普通的酒。该酒来自茅台镇，是一款优秀大曲坤沙酱酒。这款酒自问世以来一直保持着数百元的价格。据说，这款酒的...

婆婆70岁大寿,我一人做饭旁边站4个监工,我把自己热晕后消停了

终于,所有的菜色都已准备停当,餐桌上琳琅满目。宾客们也陆续抵达,热闹非凡。婆婆坐在主位上,面带微笑地看着忙碌的宾客和笑闹的场面。我知道,婆婆心里定是最开心的。人一生难得的70大寿,能在亲朋好友的陪伴下欢庆,是多么幸福的事。我深深领略到了家人之间浓浓的爱,这比什么都宝贵。

叶剑英八十大寿, 将帅齐聚但粟裕迟到了, 邓公, 别让他进来!

叶剑英八十大寿那天的清晨,阳光透过窗帘,温暖地洒在叶剑英的脸上。叶帅睁开眼,静静地坐了一会儿。80年的风雨,80年的历程,尽显在这坚毅的脸上。他就像那座坚固的山峦,默默地守护着这片土地,看着它经历磨难,又见证了它的复兴。很快,叶帅家的院子就开始忙碌起来。一个个熟悉的面孔从门口走进,不仅带来了祝福,还带...

汤唯夫妇回乡为父亲过八十大寿,祖孙三代同框,6岁女儿正面曝光

据了解，汤唯的父亲生日宴会在北京举行，其间，汤唯不仅与家人重新团聚，在餐桌上也做出了特别的安排，邀请韩国老公李家诚拍手唱生日歌，声情并茂、十分动人，现场气氛也随之高潮。有趣的是，在这场80岁的生日宴会上，汤唯的6岁女儿也出席了。照片中，小姑娘手里拿着兔子玩具，一脸天真可爱，与家人一同在宴会上享受...

肖复兴:如果没有那包小黄土,那天的记忆还会这样深刻吗

2004年的7月,我再次回到北大荒。在同江县城附近的松花江畔,一个赫哲族的小镇吃晚饭。这家餐馆很特别,卖的菜品全部是鱼,墙上挂着的是鱼皮制作的艺术品,连餐桌上的台布和餐巾纸印的也都是鱼的图案,蓝色木刻,古色古香,仿佛从远古游来。我想要几张餐巾纸,带回北京,留个纪念,便走到柜台前,忽然看见柜台的木架两旁...