一场“味蕾盛宴”!青海“天峻十碗”藏羊牦牛肉菜品推介会在宁波举行

活动现场，专门搭建了“天峻十碗”牛羊肉菜品品鉴区，更有青海藏族美食技艺传承人现场制作藏族非遗美食《刀食合》，吸引大批嘉宾在围观、体验中尽情沉醉与欢享。“没想到在宁波吃到了2700公里外的牛羊肉，口感确实好，我们都想去当地看看。”宁波市财贸金融工会主席唐剑冬与同事们一拍即合。现场，“天峻十碗”正式发...

前海人寿附近商圈感受宁波风味,年轻妈妈陈琳带娃探店甬府小鲜

在店员的推荐下,陈琳点了多道特色菜品,其中包括招牌的白蟹炒年糕、虾籽炒沙葱、传统宁波三鲜、家烧海味三鲜、麻婆豆腐烧水潺、桂花绿豆沙等。白蟹炒年糕:这道菜是陈琳最期待的,年糕软糯且富有弹性,蟹肉鲜美,二者结合得恰到好处,每一口都能感受到独特的风味。虾籽炒沙葱:沙葱是一种生长于沙漠中的植物,具有独特的...

北京的驻京办餐厅太招人喜欢了!不出京吃遍全国正宗地道美食

必吃菜品:腐皮包黄鱼、宁波烤菜、宁波汤圆、宁式鳝糊、宁式老三鲜、青菜炒年糕;餐厅地址:西城区新壁街8号宁波宾馆55,浙江食府????人均消费:190元菜系:浙菜必吃菜品:干菜焖肉、生煎包、西湖醋鱼、宁式鳝丝、笋干老鸭煲;餐厅地址:朝阳区安贞西里三区26号56,苏畅园????人均消费:130元菜系:淮...

从外交跨界美食,这桌宁波菜入选首版杭州米其林指南

“这是江南渔哥最有代表性的原创菜——糟骨头蒸膏蟹。我的祖籍是宁波象山,宁波菜的风格简单来说就是以咸提鲜,咸鲜合一。我当时想,糟骨头是咸的,梭子蟹是鲜的,把这两个原材料有机结合在一起,就成了宁波菜的风格,以糟骨头的咸来提梭子蟹的鲜,也是陆地与海洋的结合。”蔡国芳告诉记者,把江南的家常菜搬上餐桌...

让浙菜飘香全国,还需加点什么“料”?

西湖醋鱼,曾在1956年36道杭帮菜评选中位列榜首,也一度是国宴中的重要菜肴。然而,如今打开社交平台,比历史更丰富的,可能要属对这道菜的“调侃”。有网友说,一条鱼被做成西湖醋鱼,真是亏大了。“事实上,做西湖醋鱼很考验原料和技艺,选鱼有讲究,杀鱼前还要饿养两天左右,煮鱼还要用‘文武火’。有些店食材没...

花西子、MM麦檬之后,杭州这12个爆火的品牌正大力拓店!

上榜米其林,斩获黑珍珠,年年蝉联必吃榜,叶马餐厅以地道的江南菜为主打菜系,专注“好的食材,才能有好的口感”(www.e993.com)2024年11月3日。央视《家乡至味》点名推荐的咸肉蒸鸡,是叶马“五朵金花”招牌菜之一;豆豉多宝鱼、糯而鲜嫩的黄鱼年糕,打卡者众。2007年,杭州赤山埠,三台山的“葉馬茶楼”,是叶马餐厅的起点。2009年,杭州六和塔店...

2023宁波消费地图正在生成中!请你推荐常吃的海鲜打卡点

「天滋久·宁波海鲜」一家老店能一直开了十多年,还是老客盈门,那必有过人之处。兴宁路上的天滋久就是这样一家店,店内的活海鲜和宁波老菜zui为出名。选用本地原料做好宁波菜,品质是关键。各种野生本地活海鲜当天连海水一起运到餐厅,不经手过多环节,绝对鲜活。

宁波人未来的打卡宝典,由阿拉宁波人自己说了算!

地址:宁波市鄞州区启新路128号八骏湾9号楼天滋久,始于2007年,主营宁波海鲜与宁波菜,选取本地天然食材,注重节气养生饮食,还原宁波传统老味道,极具宁波这座沿海城市美食文化特色代表性的品牌餐厅。成立14年以来,被越来越多的宁波人所喜爱。创始人陈峰先生传承创新的十二道宁波海鲜菜肴在一年的二十四节气中让更多来...

杭州“最好吃”餐厅排行榜

下面的这些餐厅也做杭帮菜。在菜品、环境上不输四大天王,同样值得被种草推荐,会是你请人吃饭的好选择。安缦兰轩(西湖区法云弄安缦酒店)大痴小馆(富春山居内)桂雨山房(西湖区满觉陇路2-1号)康莱德里安(新业路228号康莱德酒店50层)木守西溪溪隐(余杭区五常街道寿堤33号龙舌嘴入口樟树码头西150米)...

50分钟售出5000套!上海老字号半成品销售火热,居家过年有新招

据老饭店相关负责人介绍,这次推出的半成品套餐里包含了不少老饭店的本帮招牌菜,如:金牌八宝鸭、清炒河虾仁、翡翠大黄鱼、秘制海鲈鱼、全家福等。“工艺、食材、口味都非常接近堂食,最重要的是操作很便捷。”原来,为了让消费者可以轻松地在家“复原”这些菜色,他们除了在工艺上更加精益求精以外,还特意拍摄了菜品制作...