24款风味菜肴推荐,鲜香实惠好味道,家庭聚餐为家人安排一顿吧
3.小土豆下锅油炸4.炸至金黄色,加辣椒,加少许水,加白酱油,加红酱油,加白糖翻炒上色龙须虾仁材料:龙须菜、大虾、蚝油、盐、糖、生抽、淀粉、葱花、蒜做法:1、大虾去除虾线,加盐,拍淀粉备用,锅里少量油,煎大虾,两面煎熟,放在盘子里备用,2、锅里放少量油,加入蒜片,小葱花,花椒面,然后放切好的龙须菜,...
26款简单下饭菜分享,鲜香好滋味,大家都在做,你也试试吧
2、用清水冲洗干净控水后撒上剩余的精盐,调入料酒,放入生姜片拌匀腌渍20分钟。3、煎锅里倒入40g油,油热后码入带鱼段小火煎炸至颜色金黄。4、另起油锅倒入油,油热后放入生姜片爆香,放入煎炸好的带鱼段,调入花雕酒,开小火焖煮5分钟。5、洒上香葱段,大火收汁。可乐豉椒排骨做法1、把猪精排斩成3厘米长...
31款家常菜品!百吃不厌的经典味道,抽空为家人烹饪一顿美味吧!
2、猪肉剁碎,郫县豆瓣酱、泡辣椒和葱切成3厘米长的节,芽菜切细末3、铁锅烧热(先用大块生姜炙锅以防煎鲫鱼时发生粘连),菜油烧至七成熟,下鲫鱼炸至浅黄色捞出,加猪肉及适量酱油炒香后铲出4、铁锅里加适量菜油烧至四成熟,加泡红辣椒、郫县豆瓣酱少许、姜末炒香、加鲜汤、精盐、酱油、醪糟及鲫鱼,大火烧开改...
一日三餐均有供应!石湖荡镇首家社区食堂开伙啦
10月15日,石湖荡镇首家社区食堂——恬润新苑社区食堂正式开伙,周边居民今后在“家门口”就能舒心就餐。该社区食堂位于恬润新苑社区393号,可同时容纳200人用餐。上午9时许,早餐刚结束,食堂师傅又忙着张罗午餐了。后厨间“锅气”十足,煎炸、清蒸类菜品陆续下锅上笼。食堂入口处的电子屏幕滚动播放着当天菜品。食堂负...
36组现制菜、预制菜展开盲测,这些预制菜品堪比大厨现做
有烹饪专家提示,高复原率的预制菜通常是“硬菜”,多以蒸煮、红烧、煎炸为主,不是所有的菜品都适合做预制菜。消费者购买预制菜时还应注意产品包装上加工厂商的名称、地址、联系方式、食品名称、生产许可证、加工时间、保存条件、保存期限、加工制作要求等重要信息是否规范齐全,特别是预制菜带回家后,应按要求进行...
6大经典粤菜白切鸡、烧鹅、脆皮烧肉、清蒸东星斑、干煎海鲜煎堆
东星斑是一种海鱼,肉质细嫩、味道鲜美,是粤菜中的一道经典海鲜菜品(www.e993.com)2024年10月23日。清蒸东星斑需要将东星斑清洗干净,切成小块,加入葱姜蒜末和调料等,再放入蒸锅中蒸制而成。食用时,可以淋上一些热油和酱油,口感更佳。第五道经典菜品是干煎海鲜煎堆。海鲜煎堆是广东地区的一道传统煎炸菜品,以其香脆可口、海鲜味浓郁而...
广西发布“桂菜特色名菜”“广西风味名小吃”!有你的最爱吗?
其精选当地优质、鲜嫩多汁的莲藕为主料,搭配细腻的糯米粉与适量的白砂糖,经过匠心独运的制作工艺,将莲藕擦茸后与糯米粉等原料巧妙混合,再精心制成饼状,最后以恰到好处的火候煎炸至金黄酥脆。一口咬下,饼皮酥脆可口,内馅软糯香甜,莲藕的清新香气在口腔中四溢开来,独特的风味令人回味无穷,是贵港地方文化的一张美味...
高铁1.5h直达,清晨被白酒火锅唤醒,这座存在感为0的老城,过早比...
鱼糕可煎炸,也可炖煮,最能突出鱼鲜本味的,还是清蒸,那一口热气氤氲的洁白鱼糕,弹滑紧致而不失滑嫩鲜香。推荐店铺????老街坊饭庄(张居正街店)一家传统的荆州土菜店,第一名推荐的菜品便是一道清炒鱼糕。每桌必点的美味牢牢抓住了每位食客的味蕾。
空气炸锅买什么样的好?如何挑选空气炸锅?笔者亲测透露
更为人性化的是,抽拉式设计让炸篮的取出变得随心所欲,减少了烹饪中的不便,烹饪效率得以显著提升。更令人赞赏的是,九阳空气炸锅的去油脂功能,它配备的温控系统可以精准控制油温,油脂吸收量大大降低,在享受美味的同时,又无需担心过多的热量摄入。容量达6L,适合一家人聚餐时使用,确保一次性可以制作丰富的菜肴...
食用油怎么选购?炒菜用啥油更香?做到心中有数,一日三餐更放心
营养价值高,富含油酸,多种维生素等营养成分,它高营养、易消化,被公认为世界上健康油之一。耐高温,所以如果要做爆炒、煎炸类菜品就选择茶油来烹饪。缺点是气味浓烈,口感略微苦涩,很多人无法接受它的味道,还有一点就是价格昂贵,其他油七十元一大桶的价格,可能1L茶油都买不到。