可以自助的潮汕卤水火锅,厦门独一家!

鹅肠也是必点的火锅搭子,新鲜滑溜的鹅肠只需入锅涮煮8秒,便能将卤汤完美吸收。入口脆爽弹牙,吃起来十分过瘾。(涮鹅肠手速一定要快!)△鹅血15元鹅血的口感带着明显的韧性,比鸭血更加扎实,建议煮久一些,吸收卤汁后吃起来更香。*一个吃货tips:鹅件建议搭配潮汕米醋一同入口,一来解腻,二来口感也更...

江苏江阴消保委:自助小火锅店的酒类不免费 商家应明确告知

云亭分会工作人员调查发现,该店为一家自助旋转小火锅,店门口有免费饮料的广告,店内墙上有锅底、菜品、酒水等收费标准,饮料放在旋转台中间的固定高台上。商家负责人称,火锅店刚开业不久,店门口免费饮料的广告是开业时贴的,现在仍然提供免费饮料,但酒类一直收费。原本酒类放在收银柜台内,因为顾客取用不便,最近移到了固...

“爆改”自助成风 火锅业寻到新路径?

这几种类型各有优势，如午市自助火锅能够消化店内多余的食材，也是引流的好方式；鲜切牛肉自助，则是依靠近年持续下行的牛肉价格，在降低成本的同时满足顾客的味蕾；自助小火锅则是在消费越发理性的当下以低价和丰富菜品吸引顾客；雨蛙自助则是满足顾客多元的口味。上述四川省某地级市的鲜切牛肉自助火锅店的老板娘就提...

南城香推“自选”午餐新模式!菜品低至6元“随心拼”……

12元档也同样为4款菜品，以荤菜为主，有螺丝椒炒肉、香菇鸡、湘味炒鸡和小炒菜花。一些菜品名称下方还标明了口味和辣度。3，小火锅涮菜称重计费，荤菜、素菜均2.68元/两，锅底收费7元针对晚餐时段小火锅，南城香采取了荤菜、素菜任意选的模式，提供10多种菜品，按重量计费。早在去年10月，南城香就上线了自助小火...

人均三十元吃遍合成肉,小火锅性价比真的还高吗?

小火锅这个赛道越来越卷,价格也彻底卷了起来,有商家推出了“9.9元锅底+调料,原切肥牛9。9元,123种菜品都是1元、2元、3元”套餐,主打的就是一个将价格卷到尘埃里。然而单从价格方面上来看,小火锅似乎却是性价比很高,但若从菜品出发的话那么这个“高性价比”的滤镜就要被打破了。有不少消费者吐槽小火锅里的...

行业被自助爆改!2024全国自助火锅品牌TOP20出炉!

1、鲜切牛肉自助领跑，鱼蛙火锅自助紧随其后上榜的自助火锅种类可谓是百花齐放，不止有海鲜火锅自助、烤肉火锅自助这种相对传统的，还有鲜切牛肉火锅自助、鱼蛙火锅自助、毛肚火锅自助等种类(www.e993.com)2024年11月10日。其中，鲜切牛肉自助火锅品牌更是领跑榜单。主要因为，早前牛肉自助火锅在市场上零星开店，今年以来随着牛肉价格跌破2字头，以及...

火锅界的“蜜雪冰城”?36元自助火锅正在疯狂开店

张远是农小锅北京区域的一名加盟商,在他看来,这两年火锅市场一直在卷低价,相比于呷哺呷哺均价60元的一人食小火锅,南城香、吉野家相继推出了均价39元左右的火锅,前者虽然也是自助模式,但SKU只有十余种,后者套餐搭配则与呷哺较为类似。旋转小火锅做了菜品丰富度的提升和价格的进一步下探,张远向Tech星球介绍,农小锅的SKU...

这家鲜切牛肉自助火锅,银川终于也有了!

而且如前面所说,这里不仅最大的区别是鲜切肉,而且还是自助火锅!潮汕牛肉火锅是主题,而整体大概有:100多种菜品,单是看了一圈,已经被震惊,羊蹄、羊蝎子、小龙虾、虎皮凤爪、毛肚、白千层黑千层应有尽有。而且竟然还有烤串,而且也是鲜牛肉剃下来的肉。

火锅、烤肉、牛排等自助餐翻红,这13个新品牌商场快拿下!

九记潮汕现切牛肉自助火锅,“鲜切牛肉自助界”又一崛起者。凭借不过百吃到爽的惊爆价格和TOP级高品质,被称为长沙潮汕牛肉自助火锅界的“天花板”,直接登顶美食榜TOP。门店内无限量菜品超200种,除了新鲜牛肉,还有动辄三四十元一份的手打牛肉丸、自带麻辣buff的牛肉、十几种海鲜,以及炸物小吃、水果甜品、酒水饮料等...

《自助餐发展报告2024》发布:自助餐“卷土重来”,平价自助大热

比如,七掌柜自助火锅、谭三娘鲜切牛肉自助火锅等品牌主打川渝火锅自助;仟味一鼎自助小火锅、龍歌自助小火锅、农小锅等品牌主打小火锅自助;锦城川喜鱼稻田蛙、重庆何乌鱼、小阿煲牛腩牛杂羊肉自助等品牌主打有料火锅自助。此外,还有部分自助餐品牌主打异国料理火锅,如韩式部队锅、泰式火锅等。