AI不仅可以有“厨师证”,还能经营餐厅?

北京康力优蓝机器人公司展出一款拥有十八般厨艺的烹饪机器人,机器人烹饪的美食摆满一桌“首次尝试用AI选址开出卫星店的模式后,我们发现效果远超我们的预计。”休闲正餐品牌“醉得意·家常菜大王”轮值董事长许艺民说,在尝试卫星店前,也曾非常犹豫,但位于厦门的首家卫星店在上线后就快速获得市场的欢迎,首月外卖单量突...

唐山的美食有哪些?

唐山的美食中,还有一道让人垂涎欲滴的佳肴——清蒸白菜卷。这是一道色香味俱全的汉族名菜,鲜嫩可口的白菜叶包裹着猪肉的鲜味,口感清爽,营养丰富。这道菜制作简便,不仅是一道家常菜,也是节日庆典上的佳肴。此外,唐山还有一道传统名点——唐山蜂蜜麻糖。这种麻糖美如玉雕,外形就像一朵淡黄色的花,片薄如纸,入口清香...

河北唐山乐亭009号别墅农家院,包吃住150起,近海包船500元!

特色美食:餐厅能容纳50多人同时就餐,吃的都是本地特色海鲜,螃蟹、皮皮虾、鲍鱼、大虾、扇贝、蚬子等丰富多样的新鲜海鲜,以各种家常菜,口味丰富的特色菜品,一定能让您过足瘾,享尽美味。休闲娱乐:自动麻将机,卡拉OK。交通:(13463572748,18231551337刘先生)自驾导航乐亭009号农家院可直达,北京,天津以及周边城市可坐...

唐山:社区食堂优势多 群众开启点赞模式

“我们今天特别准备了小枣肉、鱼，家常菜有豆腐、土豆丝等，一共14道菜；主食这块最受欢迎的是锅贴，还有米饭、烙饼等，一共是5样主食。”社区食堂厨师长熊惠田介绍说。随着各样菜品的陆续炒制完成，来社区食堂吃饭的人也多了起来。国防楼社区居民马连良和老伴在社区食堂用餐。胡皓颖摄今年69岁的马连良和老伴是...

“非遗”在唐山丨遵化饹馇制作技艺传承人吴艳萍:搁不下的家乡味

而对于许多80后、90后的唐山人来说,饹馇是儿时记忆中最为熟悉的一道家常菜,醋溜大饹馇、韭菜炒饹馇、烩饹馇、炸饹馇盒儿……那味道,让人一想起来就满口生津,还有关于饹馇的传说,从小就听老一辈在讲,早就耳熟能详。近日,记者走进遵化饹馇制作技艺传承人吴艳萍的饹馇坊,闻着炸饹馇香喷喷的味道,听她讲述了更多关于...

家常菜盒子、鸿宴肘子……唐山38道菜入选冬奥会“崇礼菜单”

河北省餐饮业冀字号菜品研发基地(唐山鸿宴饭庄)入选菜品:锅塌西红柿、官烧目鱼、白玉鸡脯、鸿宴肘子、板栗鸡翅、面包鲜贝球、芝麻果炸、兰花虾片、蟹黄鸡茸菜心、海参肉、红烧鱿鱼、熘腰花、炸烹小白虾、干煸素鳝、三鲜锅贴、素焖饼、家常菜盒子、豆沙包-满月斗、寿桃、棋子烧饼、鸿宴烧麦、蜜汁麻叶、冠顶饺;...

冬奥会“崇礼菜单”新鲜出炉!看张家口哪些菜品入选……

5.河北省餐饮业冀字号菜品研发基地(唐山基地)入选菜品23锅塌西红柿、官烧目鱼、白玉鸡脯、鸿宴肘子、板栗鸡翅、面包鲜贝球、芝麻果炸、兰花虾片、蟹黄鸡茸菜心、海参焅肉、红烧鱿鱼、熘腰花、炸烹小白虾、干煸素鳝、三鲜锅贴、素焖饼、家常菜盒子、豆沙包-满月斗、寿桃、棋子烧饼、鸿宴烧麦、蜜汁麻叶、冠顶饺...

唐山有哪些老字号美食 唐山老字号美食盘点

唐山老字号美食——祥和顺唐山祥合顺饭馆是以打理风味家常菜,私家菜和应季海鲜为主,这些都是大众最喜欢吃的几种菜品,所以自打2005年创办以来,就备受肯定,在中小型风味连锁餐厅中,口碑仍然美好的。在菜品上,祥合顺一直都是以新奇为主,质量为先,打工讲究,所以做出来的美味口味上乘,情节积年的打理,推出了“祥...

和葫芦唠个“家常”

宰相家常菜是蒸葫芦范仲淹说“常调官好做,家常饭好吃”。唐代宰相郑余庆“清俭有重德”,他家的家常饭,一般人吃不下去。《太平广记》载,一日郑余庆突然招呼亲朋同僚吃席,宰相很大方,大家很惊讶。郑余庆吩咐下人说:“处分厨家烂蒸去毛,莫拗折项。”大家以为这一定是告诉厨子怎么蒸鸭鹅。良久才就餐,结果每人面...

葫芦中看也中吃,葫芦作为食物的历史,其实源远流长

宰相家常菜是蒸葫芦范仲淹说“常调官好做,家常饭好吃”。唐代宰相郑余庆“清俭有重德”,他家的家常饭,一般人吃不下去。《太平广记》载,一日郑余庆突然招呼亲朋同僚吃席,宰相很大方,大家很惊讶。郑余庆吩咐下人说:“处分厨家烂蒸去毛,莫拗折项。”大家以为这一定是告诉厨子怎么蒸鸭鹅。良久才就餐,结果每人面...