《我国10城市高频外卖消费菜品膳食结构分析》发布:哈尔滨居民爱...
《我国10城市高频外卖消费菜品膳食结构分析》报告研究指出十城市Top50消费菜品中,排第一的均为米饭,深圳居民对米饭及米制品的喜爱全国排名第一;十城市中,油条在所有城市都进入了Top50;深圳和上海市民早餐最爱油条;珠海、哈尔滨居民尤其偏爱肉类食品,在订制纯肉类食品的频次,哈尔滨城市排名最高,谷薯类食品对哈尔滨居民的...
“不辣”“需要餐具”等外卖“必选品”暗藏猫腻 成为商家虚假刷单...
西湖区人民检察院认为,外卖商家为获取客户群体、交易机会等市场资源,先通过“捆绑式”虚刷销量,再“移花接木”转接虚刷销量,最终使普通外卖菜品销量跳过合理、稳定的积累过程,快速达到畸高状态,导致其外卖链接显示出的月销量与实际月销量不符。这是典型的“刷单炒信”行为。李洋指出:“宣传的时候,(商家)会说这个...
外卖平台话语权增大 多家餐厅线上线下两套价格体系
“同样的黄牛肉粉,外卖上贵了3元。”随后她又来到餐厅对比了多份菜品,发现大部分是外卖更贵一些。对此,这家老板解释称,他们确实在春节后调整了菜品的价格,但是只调整了外卖平台上的。调查被访三成餐厅“两套价格体系”为了了解这是个案还是一个普遍现象,北青报记者走访了朝阳、通州等地50余家餐厅,对比店内菜...
车记大学食堂|外卖业务:餐厅扩大营收的途径
4.多渠道销售:除了传统的堂食服务,餐厅可以拓展多渠道销售,如外卖、自助餐、外卖合作等。外卖业务已成为食堂发展的重要方向之一。餐厅可以通过与外卖平台合作,将菜品推广到更广阔的市场,并提供便捷的送餐服务,方便顾客享受美食。5.品牌宣传和推广:对于餐厅来说,良好的品牌宣传和推广是吸引顾客和扩大营收的关键。餐...
外卖餐盒费用按菜品数量叠加收取?打包费“糊涂账”令人困惑
家住北京昌平回龙观的卢女士的外卖订单也显示:一份酸菜鱼加上一份米饭,店铺优惠后全单共35.3元,其中打包费3.5元,餐具包再另收0.3元。“这些费用超过餐费的10%。”卢女士感慨,“原来我在外卖打包费上花了这么多钱。”选个口味也要收打包费、收取打包费但不一定提供包装、到店自取与外卖打包费用不一致…...
预制菜产业影响力分析:哪些企业进十强,哪些菜品最畅销?
14家上市企业预制菜营收均破亿,预制菜消费向一二线城市中青年群体集中,山东、广东、福建产业布局多(www.e993.com)2024年10月18日。从2021年概念兴起,到2022年行业大火,再到如今规范化发展,预制菜行业热度始终不减。在政策支持与行业投入的双重驱动下,我国预制菜市场2023年规模达到5165亿元,预计至2026年突破万亿大关。
价格歧视?同样菜品“到店取”竟比“外卖送” 贵154元!
记者在某外卖平台曼玲粥(广渠门店)分别选择老上海葱油饼、鲜银耳炖整梨、招牌皮蛋瘦肉粥三种餐品,“外卖配送”的餐品价格分别为17.7元、29.8元、25.6元,“到店自取”的餐品价格分别是26.4元、25.8元、25.6元,餐品价格也是有涨有跌有平。记者致电外卖平台电话客服...
食极星与饿了么启动外卖餐品规模评价推荐,超万个菜品透明展示
新京报讯(记者秦胜南)12月13日,新京报记者获悉,美食标准评价体系食极星联合饿了么启动外卖餐品规模评价推荐战略,以菜品标准评价让消费者“放心点”。双方预计为100多个品牌、3万多家门店的1万多个菜品进行评价评级,结果将在饿了么App“透明化”展示。今年3月,食极星与饿了么达成战略合作,将融合食材用料、营养价值...
外卖商家代购菜品最高溢价达163% 原价273元代购656元
天平路这家店的菜,是我平时很喜欢的上海口味。张女士在饿了么App上没有找到“老吉士”天平路店,但找到了一家“老吉士代购(天平路)”店铺。当日16点59分,她下单了6个菜,加上运费、打包费等,共计费用656.80元。平台显示外卖18点03分之前送到。
外卖商家代购菜品最高溢价达163% 真让人无法接受
天平路这家店的菜,是我平时很喜欢的上海口味。张女士在饿了么App上没有找到“老吉士”天平路店,但找到了一家“老吉士代购(天平路)”店铺。当日16点59分,她下单了6个菜,加上运费、打包费等,共计费用656.80元。平台显示外卖18点03分之前送到。