王为念领衔微短剧 《念哥餐厅》开启美食与温情的治愈之旅

福鼎风情,地域特色美食《念哥餐厅》紧扣国家广电总局“跟着微短剧去旅行”创作计划,将拍摄地东南沿海小城福鼎的地方文化和美食巧妙融入,从街头小吃到国宴大餐,每一道菜品都是对这片土地的深情告白。观众在追剧的同时,仿佛开启了一场说走就走的文化之旅,对那片东南沿海的瑰宝之地,心生无限向往与憧憬。爱恨交织,...

重庆各区县频频打造特色菜品 “全菜宴”“全果宴”如何走得更远

所以，各区县紧跟消费趋势，在一道简单的豆花基础上衍生出非遗双花、仔鸡豆花、莲蓬豆腐等18道菜品，利用柑橘制作研发出橘盏掌中宝、橘香沙拉虾等菜品，迎合新消费趋势。当然，也有产能结构性过剩，为产业开辟新蓝海的考虑。以柑橘为例，我市柑橘种植面积已达380万亩，产量超过400万吨，但规模较大的柑橘加工企业仅有...

重报观察|我市各区县立足拳头产业,频频打造特色菜品——“全菜宴...

不难看出，柑橘宴、豆花宴、方竹笋宴的菜品十分精美，很多都需要极强的刀功和漂亮的摆盘，未经培训的厨师很难做好，限制了这些极具地方特色的美食佳肴的宣传和推广。“但我们不应只关注这些细枝末节的问题，而要有跳出土特产看‘土特产’的视野。”刘娟认为，“全菜宴”“全果宴”最大的效应是品牌效应，即以美...

西安车记餐饮选址:如何结合地域特色进行品牌塑造?

在推出菜品时,可以结合西安的地域特色,推出一些具有地方风味的菜品。比如可以研发一些以西安特色食材为主料的菜品,或者将传统的西安小吃进行创新改良,使其更符合现代人的口味。五、与当地文化相结合的市场营销在市场营销方面,也可以结合西安的地域特色进行推广。比如可以与当地的文化机构、旅游景区等进行合作,共同举办一...

文化和旅游

福鼎风情,地域特色美食《念哥餐厅》紧扣国家广电总局“跟着微短剧去旅行”创作计划,将拍摄地东南沿海小城福鼎的地方文化和美食巧妙融入,从街头小吃到国宴大餐,每一道菜品都是对这片土地的深情告白。观众在追剧的同时,仿佛开启一场说走就走的文化之旅,对那片东南沿海的瑰宝之地,心生无限向往与憧憬。

叮咚买菜火锅季新品发布 地域特色锅底让消费者在家享受地道市井风味

”因此,叮咚买菜今年也对“火锅+”模式进行菜品组合创新(www.e993.com)2024年11月15日。基于对火锅消费市场的观察,今年“火锅季”叮咚买菜推出了贵州地摊火锅、云南酸菜牛肉火锅、云南野生菌火锅、单县羊肉汤等13款有料市井火锅和上百款区域特色食材,将超过10个省份的地域特色火锅带到消费者的餐桌。为了让这些特色锅底更出彩,叮咚买菜精心挑选了与...

打造“花”样地域特色文旅IP,佛山顺德“陈村花宴”系列团体标准...

此次“陈村花宴”团体标准制定,选取了桂花糖莲藕、菊花鱼茸羹、玫瑰花酱焗大虾、茉莉花香熏乳鸽、百花捞起陈村粉5个极具传统特色,且包含融合创新元素的经典菜品作为标准化对象,对各菜品的基本要求、烹制过程、成品要求、特点等方面予以了明确的要求,完善了陈村花宴推广菜式的烹饪标准。

乡村美食争霸赛开幕 打造具地域特色“美食记忆”

中新网北京新闻9月22日电金秋送爽,丰收满仓迎盛事;兴寿欢歌,美食文化绽华光。北京市昌平区兴寿镇乡村美食争霸赛21日开幕。兴寿镇结合自身实际,深挖当地餐饮文化内涵,打造出诸多具有地域特色的“美食记忆”。本次活动由北京市昌平区商务局指导,昌平区兴寿镇人民政府主办,旨在推动农文旅深度融合发展,多方位展示兴寿镇...

叮咚买菜火锅季新品发布,地域特色锅底满足消费者多样化需求

”因此,叮咚买菜今年也对“火锅+”模式进行菜品组合创新。基于对火锅消费市场的观察,今年“火锅季”叮咚买菜推出了贵州地摊火锅、云南酸菜牛肉火锅、云南野生菌火锅、单县羊肉汤等13款有料市井火锅和上百款区域特色食材,将超过10个省份的地域特色火锅带到消费者的餐桌。为了让这些特色锅底更出彩,叮咚买菜精心挑选了与之...

200余道农家菜品同台打擂,十大经典农家菜出炉

活动当天，《海派农家菜美食图鉴》同步发布，该图鉴汇聚了本次活动中最具代表性的菜品，每一道菜品背后，都承载着深厚的文化底蕴和地域特色，这本图鉴如同一份详尽而精致的美食指南，引领着食客们深入探索海派农家菜的独特魅力与无限可能。活动现场，一场聚焦“海派美食文化的传承、融合与创新”的圆桌对话热烈展开，与...