菏泽面泡等七种美食入选2024“舌尖上的齐鲁”百种乡村美食

近日，2024山东省“舌尖上的齐鲁”百种乡村美食评选结果发布。我市七种美食入选，分别为菏泽面泡、单县羊汤、菏泽牡丹鲜花饼、郓城壮馍、菏泽罐子汤、单县馓子、菏泽肉合。本次评选活动由省文化和旅游厅指导，省精品旅游促进会、省乡村旅游协会、山东烹饪协会共同举办，旨在通过乡村美食评选在全省形成促消费美食活动矩阵...

菏泽面泡等 七种美食入选

我市七种美食入选,分别为菏泽面泡、单县羊汤、菏泽牡丹鲜花饼、郓城壮馍、菏泽罐子汤、单县馓子、菏泽肉合。本次评选活动由省文化和旅游厅指导,省精品旅游促进会、省乡村旅游协会、山东烹饪协会共同举办,旨在通过乡村美食评选在全省形成促消费美食活动矩阵,培育新的餐饮消费热点,创新消费新场景,推广鲁菜品牌。活动通过...

好看又好吃!菏泽限量版“牡丹花”宠溺你的味蕾!

他们来菏泽除了看牡丹花，也想尝尝牡丹特色菜。”李朋说，自己有多年做牡丹宴的经验，有些复杂的牡丹宴菜品并不大众化，现在他们正在研制几道大众化的牡丹菜品，比如牡丹煎饼、牡丹窝窝、牡丹丸子、牡丹菜包和牡丹糕等10余道牡丹口味的特色菜，让这一菏泽特色美食被更多人品尝到。3牡丹花造型甜品备受欢迎能吃的...

我市七道美食入选2024山东省“舌尖上的齐鲁”百种乡村美食

经过精心组织参评,我市入选2024山东省“舌尖上的齐鲁”百种乡村美食的有:菏泽面泡、单县羊汤、菏泽牡丹鲜花饼、郓城壮馍、菏泽罐子汤、单县馓子、菏泽肉合。同时,菏泽市精品旅游促进会获优秀组织奖。本次评选活动由省文化和旅游厅指导,省精品旅游促进会、省乡村旅游协会、山东烹饪协会共同举办,旨在通过举办乡村美食评...

菏泽:“花王”未谢,“花相”接档

凉拌牡丹花、油炸牡丹花、牡丹花茶饮、牡丹花糕甜点……各种各样的牡丹花美食“横空出世”,在曹州牡丹园内的牡丹文化主题餐厅,以牡丹为主题,将牡丹的花香、花瓣等元素融入菜品之中,每一道菜都是一幅幅精美的牡丹画卷,为游客提供了一个全新的“赏花+”体验。

丰盛!菏泽人的年夜饭里出镜最多的一道菜是……

菏泽人的年夜饭里出镜最多的一道菜是……鸿图龙腾辞旧岁龙年喜庆合家欢值此新春佳节之际祝愿大家龙年大吉、阖家幸福新年快乐、万事如意昨晚是年三十儿阖家团圆之时相信不少人都在朋友圈等社交媒体平台晒出了自家的年夜饭吃年夜饭是家家户户...

美好“食”光 | 菏泽成阳学校第二周(9.9-9.15)营养食谱

美好“食”光|菏泽成阳学校第二周(9.9-9.15)营养食谱,小菜,面包,汤类,学校,小米粥,大米粥,蛋花汤,营养食谱

千城百县看中国|食鲁味:富贵牡丹虾

富贵牡丹虾是山东省菏泽市牡丹区的一道特色美食。这道菜以新鲜的青虾为主要食材。制作时先将青虾去头尾及虾线,腌制十分钟,沾上生粉,敲打成薄片,入锅炸至上色。把虾片摆成牡丹花的形状,用黄瓜片点缀即成。菜品犹如一朵雍容华贵、国色天香的牡丹,吃起来外酥里嫩,爽脆可口。制片人:马宝军策划:张青杜屹然统筹...

天下黄河·美食篇 | 跟着央视打卡黄河边上的山东特色美食

领略黄河多样风采,品味沿黄特色美食菏泽单县羊肉汤单县羊肉汤始创于清嘉庆年间,20世纪80年代,曾被收入进中国名菜谱,被誉为“中华第一汤”。其采用青山羊肉加白芷、桂皮、花椒炖煮乳汤,其特点是“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”。切碎熟羊肉,加乳汤、香辣油,趁热食用,入口...

菏泽最近菜价翻倍涨?到底啥原因?何时能降下来?

菏泽银田农贸市场运营服务总监李博表示，当前我市蔬菜市场交易活跃，日均货物吞吐量在3000吨左右，供应不成问题，但就是几乎所有的蔬菜都在涨价，以叶类菜为例，从均价两三块一斤涨到现在五块多一斤，有的菜价格涨到“过年价”，不过根据市场行情变动和供需关系的变化，相信价格回落会很快到来。“我这里现存2000斤...