第三季度开店再下滑,咖啡市场还有什么新故事?

比如库迪咖啡推出桂花酒酿系列,分别为含咖啡的米乳桂花酒酿拿铁和不含咖啡的生椰桂花酒酿轻乳茶;瑞幸的青苹果系列、小黄油系列均为含咖啡的风味拿铁产品和不含咖啡的乳茶产品,同时,还专门上新了轻轻乌龙轻乳茶;幸运咖上新的东方栀香系列,也是含咖啡的东方栀香拿铁和不含咖啡的东方栀香轻乳茶。无咖啡、0咖啡因类...

新一代打工人神饮:低因咖啡

例如，在星巴克小程序中，多款饮品可以选择“低因浓缩”；在Peets皮爷咖啡小程序中，部分饮品可以选择用低因豆来制作；在蓝瓶咖啡小程序中，也有低因咖啡豆的选项。（图片来源：微信小程序）品牌对于低因咖啡的尝试，一方面是想要圈定更多消费者，如上文提到的咖啡因敏感人群，甚至是孕妇、青少年等群体。2023年6月，...

节后补班?明天的第一杯咖啡,原地 “复活”!

咖啡的好处这么多，当然得让更多人知道。10月8日，瑞幸联合了百位营养师共同推荐瑞幸小蓝杯。在营养师们的权威解读下，科普推广各种健康的咖啡饮品，传递咖啡健康的专业知识，持续引领年轻人的健康消费风尚。也让越来越多人开始明白，咖啡不是随便喝喝的饮料，其健康的一面需要更多人知道！自2023年起，瑞幸就在全国不...

为什么越来越多奶茶咖啡不能去冰了 食品安全再引关注

例如从霸王茶姬的点单小程序来看,目前其活力轻果茶系列包括七里香、橙香四季、千峰翠等在内的5款饮品,温度一栏均只有标准冰和少冰两个选项;茶百道北京某门店在售的41款饮品中,也有19款饮品不能去冰;同期,咖啡品牌瑞幸的点单小程序内,也有20余款果茶、果咖等饮品显示只能加冰饮用。而在社交媒体上,关于现制饮品...

咖啡近1年关店超4.3万家

8月5日,瑞幸正式推出轻轻茉莉·轻乳茶,分为含轻咖和不含轻咖两个版本,不含轻咖的版本实质上就是一杯奶茶。并且,在9月2日瑞幸延续推出轻轻乌龙,让消费者在轻乳茶的选择上更多样。9月,星巴克中国上新了“茶开朵朵”3款饮品,一款为“牛乳茶”,另外两款为茶拿铁。在此之前,库迪上新了一款流云茉莉轻乳茶,...

既有咖啡又有茶,你的选择是

并且,茶饮制作对于设备、人员培训的要求,都要比咖啡制作的门槛更低(www.e993.com)2024年11月19日。将生产咖啡的成功经验运用在生产茶饮上,可以说瑞幸是在“降维打击”。这也不难解释,为什么仅仅用了一个月的时间,瑞幸就成功推出轻轻茉莉和轻轻乌龙两大爆款,迅速打开茶饮大门,实现20000家门店的高品质持续供给。

瑞幸VS星巴克:悲欢相通

尤其是天气炎热导致冰饮销量增加。曾经CBNData一份报告指出,咖啡消费具有季节性,具体为「夏季热起,咖啡冰凉」,冬天都热衷「冷饮」的年轻人,春夏温热季节,更是无冰不欢。而值得注意的是,瑞幸夏季冰饮及冰萃系列毛利率更高,轻咖系列新品也显著拉升毛利率。招商证券给出解释:夏季轻咖柠檬水和水果冷萃等产品不含牛奶...

瑞幸全线饮品实现“四个0” 夏日健康冰咖啡季正式开启

5月6日,瑞幸咖啡携新品柠C美式及多款好喝又健康的饮品,正式开启夏日健康冰咖季。与此同时,瑞幸咖啡全线门店饮品默认选项及标准制售情况下实现"四个0",即饮品不含植脂末、阿斯巴甜、氢化植物油和反式脂肪酸。通过更干净的配方打造高品质健康产品,重构咖啡健康消费新理念,持续引领咖啡健康潮流。

茅台与瑞幸联名新品开卖!不含咖啡,优惠价18元一杯

据悉,这款产品是瑞幸咖啡与贵州茅台的联名贺岁款,不含咖啡,不过每杯都含贵州茅台酒,是液体酱香“酒心巧克力”。相比此前酱香拿铁推出时的火爆,小程序一度售罄的场景,这一次记者在小程序下单龙年酱香巧克力较为顺利。拿到的“龙年酱香巧克力”,所用的咖啡杯仍为红色酱香拿铁的包装,并未突出此次联名的“酱香巧克力...

就喜欢喝瑞幸咖啡?3分钟让你读懂咖啡因的好处,选它真没错

因此,即使再喜欢咖啡,大家也不能贪杯。而就在该报告发布的这一年,瑞幸上新了“0卡糖”系列冰咖,用优秀的配方为咖啡的健康属性加码。与此同时,瑞幸全品类率先做到健康“4个0”,即不含植脂末、阿斯巴甜、氢化植物油和反式脂肪酸,轻盈低负担,在传递瑞幸“健康”品牌主张的同时,助推行业升级。