本周消费圈最重要的十件事:微信实现端内淘宝购物;茉莉奶白获阿里...
创始人张伯丞是一名连续创业者,涉足中餐、烘焙和饮品。茉莉奶白现已开出785家门店,营收增长近400%。张伯丞透露,“作为在疫情期间起来的品牌,茉莉奶白以直营方式打磨门店模型,最终发现专门卖鲜奶茶,面积40-60平方这样子的模型是最好的。”为什么重要鲜奶茶已经成为了当下茶饮界当之无愧的新力量。前有茶...
要践行极致差异化的喜茶,上新即顶流
一方面是包括「超级植物茶」在内的全新品类打造。据喜茶最新数据,继“羽衣纤体瓶”之后,“去火*纤体瓶”上新5日以来获得了售出超126万杯,单日最高销量近30万杯的好成绩,与“羽衣纤体瓶”一起占据喜茶饮品销量TOP2。显然,喜茶在当下的创新方向依然是被消费者接受并欢迎的。可以说,在新茶饮发展的每个关键节点...
新茶饮风向变了?喜茶拒绝同质化与低价内卷、奈雪的茶主张理性加盟
不过目前来看,喜茶已经在观察主打健康风的植物茶赛道。喜茶在巴黎奥运会期间推出了即饮饮品“夺冠纤体茶”,原料上强调采用羽衣甘蓝、奇亚籽、水果等食材,结合喜茶自己的茶汤,无香精、低热量。喜茶表示,该款产品总销量已超870万瓶,为行业研发新方向。此外,喜茶下一阶段的重心也从求规模转移至求质量。“接下来的...
喜茶开启反内卷第一枪,品牌焦虑也是时候停一停了
不过,无论是此前推出“咖啡因红绿灯”健康标识,与“减糖研发官”帕梅拉开发“减糖”饮品,顺应健康化趋势,还是此次纵观全局、向内求索后发布公开信,都让人看到喜茶摆脱现状的决心,“为用户创造差异化的品牌和产品,是应对当前及未来任何挑战的最佳方案”公开信中说道。纤体瓶新品/图片来自喜茶微博“夺冠纤体瓶”热...
“控糖”再升级,喜茶携手帕梅拉推出新品“减糖·椰椰芒芒”
“减糖·椰椰芒芒”是喜茶携手帕梅拉推出的第二波合作饮品。今年3月,喜茶联合帕梅拉推出11款“帕梅拉轻负担推荐”系列产品后,“帕梅拉喝法”迅速火爆全网,广受“帕梅拉男孩女孩”们的追捧。“帕梅拉轻负担推荐”饮品销量近3000万杯。在为消费者带来清爽好喝的饮品体验的同时,给希望尝试健康生活方式的人群提供了健康的饮...
95后00后婚礼革命:喜茶霸茶姬逆袭,鹿角巷再战江湖!
95后00后婚礼革命:喜茶霸茶姬逆袭,鹿角巷再战江湖!在这个快节奏的时代,95后与00后正以他们独有的姿态重新定义婚礼,摒弃繁文缛节,拥抱简约、个性与环保(www.e993.com)2024年10月19日。当传统婚礼遇上现代思维,一场前所未有的变革悄然发生,而在这场婚礼观念的革新中,喜茶、霸王茶姬等新潮饮品品牌竟意外成为了最大的赢家。他们是如何做到的?这...
2杯15元!喜茶在县城开了家“珍珠奶茶专门店”
“喜茶·波波站”珍珠奶茶专卖店店型的开出,其实有迹可循的。2012年,喜茶首创“烤黑糖波波牛乳”以来,就成其代表饮品之一。喜茶数据显示,2023年卖出1400万杯“烤黑糖波波牛乳”。大好的市场数据下,今年7月,喜茶在新上架两款波波冰中,均有添加黑糖波波。
未来3-5年,可能是餐饮草根创业最后的窗口期
具体来看餐饮业的数据,首先看饮品店,连锁化率已经达到40%多了,饮品店的竞争相当激烈。喜茶、奈雪的茶、霸王茶姬都开出了几千上万家店,有的品牌营收破百亿元。于是我们发现,连锁化率越高的产业,机会就越少。但也有部分领域的连锁化率还比较低,比如特色菜才6%,在海外这项数据一般为50%以上。
喜茶“纤体茶”卖断货,蔬果茶或成新趋势?
截止目前,小红书上有关喜茶纤体茶的笔记有一万多条,据食品饮料绿皮书观察,大家喜欢它的原因主要分为以下两个方面。一方面是因为喜茶纤体茶好喝健康。纤体瓶将羽衣甘蓝、奇亚籽、苹果等多种蔬果与绿研茶底相结合,原料简单、口感清爽。喝过的消费者表示:“热天喝一口冰的果蔬汁别提多爽了,真的很轻爽好喝,虽...
帕梅拉参与研发,喜茶新品“减糖·椰椰芒芒”热量不足一个梨
“减糖·椰椰芒芒”是喜茶携手帕梅拉推出的第二波合作饮品。今年3月,喜茶联合帕梅拉推出11款“帕梅拉轻负担推荐”系列产品后,“帕梅拉喝法”迅速火爆全网,广受“帕梅拉男孩女孩”们的追捧。“帕梅拉轻负担推荐”饮品销量近3000万杯。在为消费者带来清爽好喝的饮品体验的同时,给希望尝试健康生活方式的人群提供了健康的饮...