单季度净收入破百亿,瑞幸咖啡如何构建全国零售网络?

瑞幸咖啡CEO郭谨一曾多次说,数字化能力是瑞幸的核心优势之一,也是瑞幸与传统餐饮企业最显著的区别。有了后端的数字化系统作为依托,瑞幸的门店也是一个个直连用户的站点,充当了营销站、用户意见收集箱等关键角色。来自门店端的大量订单数据,为瑞幸的产品研发提供了重要参考。瑞幸通过将各种原料和口味数字化,量化追踪饮...

茅台、瑞幸联名咖啡推出首日在昆销售火爆 香拿铁让不少昆明人等单...

记者现场品尝了这款酱香拿铁，饮品本身保留了茅台酒的酱香味，咖啡与白酒的独特口味融合度较好。店员介绍，酱香拿铁的主要原料为浓缩咖啡，含53%vol（酒精度）贵州茅台酒的白酒风味厚奶、纯牛奶、稀奶油。“这款酱香拿铁的酒精度数低于0.5%vol，用的是已经调制好的白酒风味厚乳（配制型含乳饮料），所以不能额外添加...

一杯拿铁六块九,咖啡价格战打到“底”,星巴克也坐不住了

蓝鲸新闻发现,在美团APP上,库迪12款拿铁咖啡的价格下探到了6.9元一杯、22款非咖啡饮料的价格为7.9元一杯、3款新品云顶慕斯拿铁的价格则为6.8元一杯。图片来源:库迪咖啡瑞幸咖啡在延续每周9.9元咖啡的基础上,近期推出了下午茶9.9元活动,此外,一旦新品上新,瑞幸咖啡福利官还会将新品9.9元券通过微信推送给消费者,...

觉醒的“脆皮青年”,迷上这个健康饮品

瑞幸的健康化产品理念，逐渐覆盖到了全线产品，通过更干净的配方，打造高品质健康产品。比如，椰青冰萃美式含100%椰子水，单杯热量85大卡，健康纯净又好喝，在年轻圈层颇受欢迎。再比如，主打“0脂、真果汁、低负担”橙C美式，通过真实果汁、IIAC金奖咖啡豆、大师级定制Espresso，打造咖啡风味与清新鲜果交织的融合口感。

一杯9.9的咖啡,众生平等地拉下所有饮品的价格

其中“祛魅”最迅猛、价格底线被突破最狠的,则属咖啡。如果瑞幸没有在美股造假的黑历史,它应该算得上本世纪业务最扎实的普惠金融,9.9的拿铁定价不仅让付鹏所说的中产“40元”咖啡消失在历史长河,把曾经的行业头部星巴克扇得鼻青脸肿,还众生平等地把所有茶饮品牌都拉进了同一水平线的9.9赛道竞争。

瑞幸咖啡亏损收窄,饮品销量大幅增长

8月14日,瑞幸咖啡(NASDAQ:LK)公布了上市后的首份财报(www.e993.com)2024年11月9日。财报显示,瑞幸咖啡2019年第二季度营收9.091亿元,略高于市场预期的9.09亿元;净亏损6.813亿元。期内营业亏损5580万元人民币,对比去年同期8170万元人民币的亏损额,瑞幸咖啡的亏损在收窄。其中,饮品的净收入为6.592亿元,占2019年第二季度总净收入的72.5%,低于去年...

瑞幸全线饮品实现“四个0” 夏日健康冰咖啡季正式开启

5月6日,瑞幸咖啡携新品柠C美式及多款好喝又健康的饮品,正式开启夏日健康冰咖季。与此同时,瑞幸咖啡全线门店饮品默认选项及标准制售情况下实现"四个0",即饮品不含植脂末、阿斯巴甜、氢化植物油和反式脂肪酸。通过更干净的配方打造高品质健康产品,重构咖啡健康消费新理念,持续引领咖啡健康潮流。

24款现制咖啡饮品测评结果出炉 涉及星巴克、瑞幸、COSTA等品牌

据介绍,24款现制冰咖啡样品均不另外加糖,其中美式咖啡和拿铁咖啡各12款样品,标称品牌涉及喜茶、星巴克、肯德基、奈雪的茶、MannerCoffee、MStand、瑞幸咖啡、麦当劳、皮爷咖啡、库迪咖啡、Tims天好咖啡、COSTA等12个,价格从8元至36元不等。12款冰美式咖啡样品比较试验结果...

瑞幸5亿元成立食品公司,“饮品+食品”捆绑趋势倒逼咖啡企业“跨界”

近日,蓝鲸财经记者注意到,瑞幸咖啡食品(厦门)有限公司成立,注册资本5亿人民币,经营范围含食品生产、饮料生产、茶叶制品生产、农产品初加工服务、包装材料及制品销售、非居住房地产租赁等。股权穿透图显示,该公司由瑞幸供应链管理(厦门)有限公司全资持股。实际上,这并非瑞幸近些年首次成立食品生产加工相关公司。天眼查APP...

主流咖啡饮品全部验出致癌物!咖啡还能喝吗?

本次比较试验,对福州市20家咖啡销售单位的59款现制现售咖啡进行采样(其中线下30款,线上29款),样品涉及瑞幸、星巴克、幸运咖、COTTICOFFEE等20个市面主流品牌,包括了美式咖啡、拿铁和风味拿铁等不同品类,基本涵盖市面在售的现制现售咖啡产品。丙烯酰胺,别名“2-丙烯酰胺”,英文简写AM,是一种白色晶体化学物质,不饱...