“剩菜”可以盲盒,食品安全不可“盲”

目前,我国尚未明确出台关于临期食品的食品安全国家标准或者法律法规,一切买卖都建立在商家与消费者的双向诚信之上。2022年8月,市场监管总局发布的《盲盒经营活动规范指引(试行)(征求意见稿)》中拟定:食品经营者在从事食品销售、餐饮服务过程中使用盲盒商品开展促销活动的,应遵守《中华人民共和国反食品浪费法》有关规定。...

食话实说 | 《反食品浪费法》实施后 临期食品该如何处置?

《反食品浪费法》鼓励捐赠临期食品,“第二十三条县级以上地方人民政府民政、市场监督管理部门等建立捐赠需求对接机制,引导食品生产经营者等在保证食品安全的前提下向有关社会组织、福利机构、救助机构等组织或者个人捐赠食品。有关组织根据需要,及时接收、分发食品。国家鼓励社会力量参与食品捐赠活动。网络信息服务提供者可以...

汪昌莲|守牢临期特卖食品安全底线

基于此,我国食品安全法规定,禁止生产经营超过保质期的食品。因此,临期特卖食品不能突破食品安全底线。在这个与时间赛跑的行业,机会与风险并存,临期食品商家需要在供应链、营销、物流方面修炼好内功,形成规模和品牌效应,既要有“好价格”吸引消费者,还要有“好产品”留住消费者,才能在发展中占据优势。要依法守信经营,销...

反食品浪费法与临期食品处置

临期食品是指即将达到食品保质期但仍在保质期内的食品,属于安全食品的范围,通常在超市和网上有专门的临期食品打折销售专区或选项。《反食品浪费法》鼓励捐赠临期食品,“第二十三条县级以上地方人民政府民政、市场监督管理部门等建立捐赠需求对接机制,引导食品生产经营者等在保证食品安全的前提下向有关社会组织、福利机构...

盘点2021年不能错过的九大食品安全与健康热点

““0糖”、油脂的“哈喇味儿”、临期食品、营养标签、食品添加剂、婴儿配方食品新国标……过去一年,与这些关键词相关的新闻和消息受到了不同程度的关注。2022年1月6日,由中国科学技术协会指导,中国食品科学技术学会主办、中国经济网和中国网支持的“2021年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京举办。会上发...

中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见

督促企业严格执行进货查验记录制度和保质期标识等规定,严查临期、过期食品翻新销售(www.e993.com)2024年11月14日。严格执行畜禽屠宰检验检疫制度。加强食品集中交易市场监管,强化农产品产地准出和市场准入衔接。(十二)严把餐饮服务质量安全关。全面落实餐饮服务食品安全操作规范,严格执行进货查验、加工操作、清洗消毒、人员管理等规定。集体用餐单位要建立...

【科学辟谣】经常吃临期食物 会给健康埋下隐患?

根据国家市场监督管理总局发文要求,食品经营者对即将过期的食品应向消费者做出醒目提示。临期产品并非过期食品,其质量安全是有保障的,所以吃一些临期食品并不会对身体造成什么伤害,但口感或营养价值方面可能会稍逊色一些。于我们消费者而言,对待临期食品,只要不贪小便宜,选择正确的渠道购买,看清保质期,按需购买、理性...

汉中无良商家自备打码机 篡改临期食品生产日期再销售

据执法人员现场调查得知,商家篡改的生产日期,为临近保质期的产品,只有极少部分为过期产品,这样做的目的就是为了延长商品的销售时间,此行为违反了《食品安全法》。为避免这些已经更改保质期的商品流入市场,执法人员当即将仓库查封,对违法商品进行扣押。深挖

加强临期食品安全监管 促进临期食品行业健康发展

我国《食品安全法》规定,预包装食品应标示食品生产日期和保质期,在保质期限内,预包装食品完全可以销售和消费。临期食品尚未超过保质期,仍属于安全食品的范畴。在临期食品的管理上,我国现行法律法规并未对临期食品的临界时间作出统一界定,参考《预包装临期食品流通指南》征求意见稿和各省市的地方法规,不同省市规定的临期食品...

临期食品消费提示

所谓临期食品,是指即将到食品包装上标注的保质期,但又未超过保质期的预包装食品。为帮助消费者科学认识和选购临期食品,永定区市场监督管理局、永定区消费者权益保护委员会特做如下消费提示。(一)临期食品并不是不能销售和食用,正常情况下临期食品是安全的。只要在预包装食品标示的生产日期和保质期内,在此期限内,...