5月20日小满,不管有钱没钱,记得吃一肉,强健体格,平安度夏
再加入盐、味精、白糖和胡椒粉调味。9、将腌制好的鱼片放入锅中,小火慢煮,鱼汤全部下锅后,再开大火,煮2分钟左右就可以出锅了。10、最后将煮熟的鱼汤和鱼肉倒入碗里,烧热油,撒些葱花激发出葱香味,再将这葱油淋在鱼肉上就可以了。这样做的鱼汤,颜色呈现金黄色,看着很有食欲,鱼汤的味道非常鲜美,而鱼肉又...
常买的它居然有700多种都是假的?四招教你辨别!
从口感上来看,银鳕鱼因为脂肪含量特别突出,是鳕鱼的二三十倍,所以吃起来更香、能量更高,其中裸盖鱼肉质更胜一筹,吃起来有奶油香气。从营养价值来看,鳕鱼的蛋白质含量比银鳕鱼高,以大西洋鳕鱼、阿拉斯加狭鳕的蛋白质为最高,但是银鳕鱼的EPA(一种不饱和脂肪酸)和DHA(俗称脑黄金,一种对人体非常重要的多不饱和脂肪...
有毒的“淡水鱼王”,曾经卖到8000一条,如今却吓退无数钓鱼佬!
芝麻剑是一种食肉性鱼类,以小鱼小虾、软体动物、甲壳类等为主食,它们游动迅速,捕食技巧高超,凭借锋利的牙齿轻松撕咬食物。芝麻剑的肉质细腻、味道鲜美,而且它们的鱼肉少刺,吃起来方便,深受食客喜爱。在广东、广西等地,芝麻剑曾是人们餐桌上的常客,寓意着子孙满堂。尽管芝麻剑的肉质鲜美,但它们的背鳍和胸鳍部分...
被誉为“水中瑰宝”!玉林这种鱼肉质细嫩、清香味美
据了解,那林鱼因其肉质细嫩、清香味美,被人们誉为“水中瑰宝”。2017年12月29日,国家质检总局批准对“那林鱼”实施地理标志产品保护。那林鱼,不仅是一道佳肴,更是一种薪火相传的地域文化。30公斤草才能养出0.5公斤的鱼那林鱼产于博白县的那林、江宁、顿谷、永安、水鸣、浪平、双凤等7个镇。这一带,崇山峻岭,...
不论炖什么鱼,都要记得加这2种料,肉烂鲜香,特入味!
这样不仅可以掩盖掉淡水鱼的土腥味儿,同时可以让鱼肉更香,五花肉切成稍微厚一点的片,切好之后放在一旁,再准备一大块豆腐,把豆腐切成稍大一点的块,平时我们做炖鱼都喜欢把豆腐炸一下,这样是为了防止豆腐在炖煮的过程中变碎,但是炸过的豆腐它吸收汤汁的能力以及释放豆腐香味的能力都要减弱,所以我们今天直接放鲜豆腐,...
明后两天,运河广场!地瓜干吊吊包日晒面有机鱼花猪肉山茶油稻蛙米...
梅干菜饼,“妈妈的味道”,咬一口焦香酥脆,好吃(www.e993.com)2024年9月6日。吊吊包,这种看起来像“6”又像“9”的小馒头,是用酒酿发酵的,吃起来有股淡淡酒香味,咬起来松软,微微带点甜,当早饭当点心都不错。鱼肉小笼包,千岛湖有机鱼的细腻肉质,加上传统嵊州小笼包的Q弹口感,两者一融合,一个字“鲜”,蒸着吃煎着吃煮着吃随你欢喜...
三伏天,有钱没钱,记得多“食4瓜、吃4肉”,健康伏天不受苦
1.将鲈鱼洗净,用刀在鱼身两侧划片,均匀撒上料酒,放上姜片腌制10分钟。打开网易新闻查看精彩图片2、鱼身刮去鱼鳞,洗净。3、锅中烧水,加入适量的盐,放入鲈鱼,用大火蒸熟。4、蒸熟的鲈鱼取出,将蒸鱼的汤倒掉。5.锅中加入清鲜油,烧热后倒在蒸好的鲈鱼上。然后撒上葱姜末和香菜末即可。
做鲶鱼的行家里手,麻辣酸菜等口味味道好,吃川味鱼就选这家
每份麻辣鱼都用四川本地的两须鲶鱼现点现杀,最大程度保留了鱼肉的新鲜。多种辣椒混合的秘制底料炒出香味,把川菜特有的“麻、辣、鲜、香”激发出来,再融合到炸过的鱼肉煮制,每个孔隙都浸满汤汁,吃起来外焦里嫩,鲜香麻辣滑嫩,满嘴留香味道好极了。垫底的是绿豆芽,脆爽,比黄豆芽带有黄豆瓣,口感上更...
元旦家宴,分享6道家常菜,有荤有素,好学好做,全家人吃得香
一、火腿蒸鲈鱼做法:鲈鱼内脏、鱼鳞收拾干净,再冲洗一下,去除血水,沥干水分。然后从鲈鱼的脊椎处切断至腹部,每一刀都不要切断。处理好后,放进大盘内,加料酒、姜片腌制十五分钟。金华火腿切成片状待用。小葱洗净,切成葱花。鲈鱼腌制后,盘内放些姜片,再摆出造型。最后将火腿片夹在鱼块的缝隙中,入锅蒸十二...
春节待客不要慌,做这5道菜,有荤有素味道香,一桌人都爱吃
春节待客不要慌,做这5道菜,有荤有素寓意好,一桌人都爱吃!不妨来看看,觉得好就照着做,待客不发愁,面子十足。一、鸡蛋卷肉做法:肉多的话,鸡蛋打多点,搅拌均匀待用。猪肉选择带肥肉的,冲洗干净,剁成肉糜。姜剁成姜蓉。然后将肉糜装进碗中,加入姜蓉、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精搅拌均匀,腌制十分钟。