燃!火速围观 | 巅峰对决2024肇庆厨王诞生!

砚阳湖酒家王四修金杏凤凰肇相逢龙游西江映辉阳白天鹅迎宾馆郭荣生芙蓉西江鲜肇城石榴球粤菜名店奖水稻人家砂锅居卢永驹龙舟肇丰年星湖一景亚林仔酒家练子荣福禄葫芦杏花鸡金丝鸟巢松茸虾球金钻盛宴酒家罗学权金玉满堂南瓜盅鱼跃龙门精彩绝伦厨艺比拼分会场现场如奏响厨艺交响曲般从刀...

香港名厨创办餐厅结业!3年关闭8家分店,创始人投身真人秀

近日，更有一则令人唏嘘的消息在社交媒体上引起了广泛讨论：由香港知名大厨黄永帜（帜哥）创立的龙皇集团，其位于观塘的龙皇酒家分店因租约到期，已于6月25日画上句号，结束了长达17年的餐饮业务。龙皇酒家观塘分店结业，9家分店仅余1家据悉，这次公告结业的是位于观塘的龙皇酒家，于2007年开业。近日在Facebook...

话说丨菜单上的北京中轴线

老舍茶馆大碗茶酒家(前门西大街正阳市场3号)老舍茶馆大碗茶酒家的历史可以追溯到1979年。尹盛喜先生与几个小伙伴在北京前门箭楼的西南角摆起了茶水摊,开始经营大碗茶。到了1984年,尹盛喜先生创立了北京大栅栏贸易公司,开始筹建以北京文化(7.010,-0.17,-2.37%)为特色的大碗茶经营门店。1987年,在经历了近十年的大碗茶售卖...

“品味桃林美酒,领略文化盛宴” 2024江苏桃林酒业文化推广季助力...

深秋的苏北大地,金风玉露、景色怡人。10月26日,以“品味桃林美酒,领略文化盛宴”为主题的2024桃林酒文化推广季启动仪式在江苏省东海县西双湖游客中心广场举行。原江苏省工信厅二级巡视员常如平,江苏省食品行业协会(筹)秘书长唐建泽,江苏省食品行业协会(筹)副秘书长周小梅,中国绿色食品协会酒业专业委员会秘书长王惟强...

十大金牌名厨|金盛宴董伟林:做饮食,没有最好,只有更好

职务:佛山南海金盛宴海鲜酒家行政总厨10月下旬的一天,冷空气将岭南夏日余热一扫而尽,金盛宴酒楼的董伟林正赶着趁下班时间,去市场到处逛逛,寻找换季新菜式的灵感。“天冷了,要考虑多上一些焖煲、围炉菜,客人才会比较有食欲。”董伟林说。在饮食业界摸爬打滚22年,董伟林从当初“每天提前1小时上班,冲好茶等师傅...

万人思维盛宴!“第四届中国餐饮品牌节”将于9月在广州举办

“第四届中国餐饮品牌节”将于2024年9月23-26日在广州盛大开启(www.e993.com)2024年11月7日。全球知名战略专家张云、西贝餐饮董事长贾国龙、乡村基董事长李红、呷哺集团创始人贺光启、顶巧餐饮集团执行长邵信谋等众多大咖已确认出席...

美食攻略来啦!金沙滩啤酒城9个啤酒大篷特色美食大盘点

第34届青岛国际啤酒节马上就要开始啦!青岛西海岸新区金沙滩啤酒城9个啤酒大篷都上新了哪些特色美食呢?快跟随这份美食攻略,开启一场“味蕾的狂欢盛宴”吧!金沙滩啤酒城严格实行明码标价、物价公示,制定食材准入标准,明确食材准入白名单、黑名单。啤酒大篷的线上特色套餐已上线抖音官方商城——青岛国际啤酒节(金沙滩...

远洲亮相2024黑珍珠餐饮洞见峰会台州站 共襄美食文化盛宴

一场精彩的美食盛宴,除了令人回味无穷的菜品,还离不开无微不至的服务。为了确保各位宾客能够全方位体验台州菜的精致与创新,台州远洲凤凰山庄专业的服务团队更是精心策划了一场视觉与味觉并重的上菜秀将晚宴现场的气氛推向高潮。作为“中国人自己的美食榜”,黑珍珠餐厅指南早已在食客和业内人士心中树立了权威和专业的...

麓青湖碧美如画 人憩桃源心悠然

建成公园风景秀美园林酒家粤菜好味最初,因为挡水大坝建在游鱼岗处,这里被命名为游鱼岗水库。后来,董必武先生为水库题名“金液池”,赋予了它更深厚的文化底蕴。1965年,因为位于白云山南麓,水库最终被定名为麓湖。1980年,广州市园林局开始筹建麓湖公园,开园道、植林木、筑亭架桥、栽花种草,环绕麓湖建设具有岭南园...

“花重锦官城”:成都东部新区打造花卉园艺盛宴

园区最高建筑散花楼,将再现李白笔下“飞梯绿云中,极目散我忧”的舒朗惬意;综合服务馆以川蜀汉阙为设计灵感,打造象征“二十四城芙蓉花,锦官自昔称繁华”的芙蓉阙;天府人居馆通过院坝、荷塘与竹山,构造最具成都特色的情景空间,呈现出“万里桥边多酒家,游人爱向谁家宿”的烟火留恋……...