郑州最值得吃的老馆子

地址:建设路与工人路交汇处国棉四厂家属院内价格:30元百年经典老味道京都老蔡记在老郑州耳熟能详的“老三记”中,老蔡记以其近百年的历史位列三记之首。老蔡记以蒸饺馄饨发家,蒸饺形为弯月,肉馅是关键,土猪后腿肉肥三瘦七很讲究,薄近透明的蒸饺皮反复揉搓才可筋道,一口咬下,有油流出。原来朱德、陈毅等...