重庆市北碚区市场监督管理局关于220批次食品安全抽检情况的通告...

重庆市涪陵区鹤凤大道8号(新区大厦)北碚区姬海洋副食店重庆市北碚区童家溪镇同兴村摇钱组重庆黄花园630黄豆酱油(酿造酱油)800ml/瓶2023-12-27/18四川国莎实业有限公司四川省成都市成华区龙潭工业园航天路66号重庆绿藩谷生态农业有限责任公司重庆市北碚区歇马镇冯时行路363号附1号重庆莎麦鸡精...

重庆两江新区市场监督管理局关于149批次食品安全抽检情况的通告...

重庆两江新区市场监督管理局关于149批次食品安全抽检情况的通告(2023年第28号)近期,重庆两江新区市场监督管理局组织抽检食品149批次样品。抽样检验项目合格样品149批次。样品信息详见附件。特此通告。附件:监督抽检产品合格信息重庆两江新区市场监督管理局2023年12月26日监督抽检产品合格信息(声明:以下信息仅指本次...

重庆市铜梁区市场监督管理局关于58批次食品安全抽检情况的通告...

(2023年第32号)近期,重庆市铜梁区市场监督管理局组织抽检食用农产品、餐饮食品、肉制品、婴幼儿配方食品、豆制品、速冻食品、调味品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、蜂产品、酒类、饮料、薯类和膨化食品等14类58批次样品。其中抽样检验项目合格样品53批次,不合格样品5批次。根据食品安全国家标准,个别项...

涪陵食品及农产品加工业何以领跑全市

譬如,已搬迁至涪陵高新区的黄花园酱油结合重庆美食特色,推出了小面专供酱油、小龙虾调料、干锅底料等,让厨房小白也能轻松做大餐;中粮油脂(重庆)有限公司通过设备改造,最大限度锁住大豆原料的营养成分,其出品的福临门菜籽油、荆楚花菜籽油备受消费者喜爱。

石坪桥街道:黄花园酱油厂有序复产

九龙报讯(记者黄靖)2月28日,记者在石坪桥青龙村6号的门口看到,戴着口罩的工人正在装货。早在2月12日公司就开始有序组织复工复产。黄花园酱油厂生产车间秩序井然,酱油生产线正在加班加点生产。“从2月12日起,公司正式复工生产,第一批复工工人仅是住在厂址附近能步行上班、且健康状况符合要求的20人。”黄花园酱...

重庆老字号调查 | 黄花园酱油:一瓶酱油卖到78元 老字号以“老”卖...

根据历史资料记载,黄花园酱油的创建人是浙江商人汤志轩(www.e993.com)2024年11月20日。1918年,汤志轩在浙江创办了“同兴”酱油,其配方历史可追溯到清朝同治年间,由于酱油色香味鲜,不仅驰名江南,还为宫廷采用。抗日战争时期,汤志轩带着酱油配方辗转来到重庆,于1940年在渝中区黄花园创办了“黄花园酱油厂”。

黄花园酱油百年飘香的秘诀:传承与创新

西南首家绿色酱油2004年,国家深化国有企业产权制度改革,在原重庆市酿造调味品公司的基础上改制组建了今天的“重庆黄花园酿造调味品有限责任公司”,同时厂址也迁到九龙坡区石坪桥青龙村6号。改制后的黄花园酿造公司成为一家国有控股企业,这次改制给企业带来了新的活力。

江小白直降40元、黄花园酱油醋5折29.8元!为你的年夜饭带来特别的...

上海人走到哪里,都放不下那一口浓油赤酱的红烧肉,而在重庆,家乡的红烧肉有了新的“灵魂”。黄花园新年限定酱油醋组合原价58.8元年货节价29.8元红烧肉的灵魂,就是酱油。黄花园是中华老字号,酱油都是传统古法酿造,用粮食天然发酵而成,零添加剂、不加糖。

川渝老字号博览会开幕,山城手表黄花园酱油,你还记得吗?

以上这些,还都是活跃着的品牌,像是山城手表、黄花园酱油,估计很多人都已经忘了。然而,能够一直存续下来的老字号,已经变得越来越少,曾经辉煌无比的他们,逐渐在历史长河当中被大家所遗忘。关于这一点,重庆游品此前曾经撰写过很多相关的内容,因此感受非常深。

黄花园酱油差点“被改名”

“黄花园酱油”因地名而得名黄花园公司办公室主任黄文能介绍,根据行业历史调查,“黄花园”老字号的创建人是浙江商人汤志轩。1918年,汤志轩在浙江创办老同兴酱园厂。后因抗日战争爆发,1940年,汤志轩将浙江的酱园厂搬到重庆市中心的黄花园,汤家的酱油色香味鲜,很快得到了重庆老百姓青睐。因厂子地处黄花园,“黄花...