咸和甜,浙江人究竟更爱谁?这个元宵,请来龙游范大姐,对上宁波缸鸭狗

一个汤圆重量大概在50g左右。缸鸭狗甜汤圆到宁波吃汤圆,缸鸭狗是本地人平时打牙祭的地方,很多人叫它“阿狗”。宁波人有多喜欢吃缸鸭狗?可以听听这首打油诗:“三更四更半夜头,要吃汤团‘缸鸭狗’,一碗落肚勿肯走,两碗三碗上瘾头,一摸铜钿还勿够,脱落布衫当押头。”每年春节、元宵时节,缸鸭狗要卖出至少1000万...

被网红博主吐槽“缺乏传承特色”,宁波缸鸭狗回应

宁波众多美食老字号牵动着许多人的心和胃。创立于1926年的宁波缸鸭狗，距离“百年老字号”仅一步之遥。其最具本地特色的猪油汤圆，于1997年就被中国烹饪协会评为“中华名小吃”。缸鸭狗不仅是宁波老字号，还是浙江老字号、中华老字号，一直以来不仅是游客到宁波打卡的热门餐饮选择，也是很多宁波人的心头好。值得一提...

缸鸭狗宁波汤圆

缸鸭狗的汤圆不仅是一道美食,更是一种文化的体现,让人感受到宁波独特的地域风情。总之,“缸鸭狗宁波汤圆”这道美食,将传统与创新完美融合,在舌尖上带给人们无限的惊喜和享受。愿更多的人能够来到这里,品味这份独特的美味,感受到宁波文化的魅力。

聚合力 庆“七一”——缸鸭狗携手太平洋保险落地镇海区首单中华老...

6月末,宁波市缸鸭狗食品有限公司与中国太保产险宁波市镇海支公司举行党建共建暨战略合作协议签约仪式,并成功落地镇海区首单中华老字号商标保险。为庆祝中国共产党成立103周年,弘扬中华老字号,6月末,宁波市缸鸭狗食品有限公司与中国太保产险宁波市镇海支公司举行党建共建暨战略合作协议签约仪式,并成功落地镇海区首单中华老字号...

税润老字号 焕发新活力(十):百年缸鸭狗 国潮好滋味

缸鸭狗汤圆体验官陆楚楚:缸鸭狗是宁波话中的谐音“江阿狗”,它是品牌创始人江定法的小名,品牌创立于1926年,是中华老字号。从冬至到除夕,从春节到元宵,宁波人的冬天离不开这样一碗白白糯糯、甜润可口的汤圆,而缸鸭狗就是宁波汤圆中的一绝。陆楚楚:这汤圆色白如玉、圆润饱满,汤圆皮糯而不黏,化开的猪油伴着芝...

被网红博主吐槽“传承了个寂寞……”,宁波知名老字号回应

对此，宁波缸鸭狗方面有何回应？记者联系了宁波缸鸭狗方面，其品牌部负责人周朋表示，目前对此不做其他回应，“不过，缸鸭狗线下门店内的宁波汤圆、虾肉馄饨等菜品都是手工现包的(www.e993.com)2024年11月17日。由于缸鸭狗同时也做零售渠道产品，榴莲等其他口味的汤圆确实不是手工现包，但整体制作均延续老底子工艺，采用水磨工艺制成的汤圆皮，馅料也...

被网红博主吐槽“传承了个寂寞……”,宁波这家老字号回应

“特厨魏味”探店宁波缸鸭狗记者注意到,这条总时长3分40秒的短视频,同时发布在微信视频号、抖音、B站等多个短视频平台,引发全网众多关注和流量。“特厨魏味”的短视频截图。“这传承,传承了个寂寞……”在视频一开头,“特厨魏味”就这样毫不客气地吐槽宁波老字号缸鸭狗的菜品。

2024年上海市元宵食品安全抽检情况

全市共抽检生产、流通和餐饮环节的汤圆(元宵)样品86件,样品涉及上海、浙江、江苏、河南、广东等地企业生产的众多品牌,如“思念”“海霸王”“乔家栅”“缸鸭狗”“三全”“湾仔码头”等,依据GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB19295-202...

浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第9期)

164宁波市缸鸭狗食品有限公司宁波市镇海区九龙湖镇陈沈路188号杭州联华华商集团有限公司湖州南浔吾悦广场店浙江五彩小圆子435克/袋2023/11/8/165佛山市海天(高明)调味食品有限公司广东省佛山市高明区沧江工业园东园浦江世纪联华超市有限公司浙江雪里糖(白砂糖)400g/袋2023/11/1/166五得...

小汤圆“出海”记:灯火映万家,难舍故乡甜

相传汤圆起源于中国宋朝明州,即如今的浙江宁波。流转人间,留香千年。目前,宁波汤圆早已走出国门,热销海外,在深受华侨华人喜爱的同时,更为国际友人带去了独特的中国风味。元宵佳节将至,汤圆出口早已进入高峰期。作为宁波汤圆制作技艺传承代表,近日,宁波缸鸭狗健康食品科技有限公司(以下简称“缸鸭狗”)迎来汤圆出口高峰。