金坛雀舌—桃花雨中金雀舌
“金坛雀舌”产于江苏省常州金坛区方麓茶场。金坛东近上海,西偎南京。这里四季分明,气候宜人,中国道教圣地茅山就坐落在这里。茅山山峦起伏,苍松翠竹连绵,终年林阴覆盖,云蒸霞蔚,古人赞道:“峰从云间出,烟自幽谷起。”这里水库塘坝密布,山清水秀,道家的三宫五院和洞、泉、池等自然景观交融在一起,令人顿生“花飞佛...
常州茶叶品种有哪些名字,探索常州的茶文化:了解主要茶叶品种的名字
雅安茶叶,是指产自四川省雅安市的山青锋茶叶,其中青茶是其中的金坛雀舌一个品种。青茶的天目湖产地一般位于海拔800米以上的全省高山地带,这样的评选地理环境和气候条件使得茶叶具有独特的会上风味和口感。那么,从哪些角度来分析雅安茶叶哪个品种青茶有哪些品种的名列名字呢?一、口感角度从口感角度来看,品质优良、口感...
常州金坛:践行“三茶”统筹发展理念 做强做优茶产业品牌
????金坛是国家级茶叶标准化示范区、长三角“茶香文化体验之旅”示范点,先后举办全国果菜茶有机肥替代化肥现场会、四届金坛雀舌茶道会,国家茶叶产业技术体系常州综合试验站、江苏省茶叶机械化技术创新联盟、国家抹茶加工技术专业研发中心、江苏植保装备创新中心、常州市现代农业科学院茶业研究院相继落户金坛,为金坛茶业...
全省推介_腾讯新闻
位于指前镇的江苏金坛数字化渔场是“长荡湖1号”河蟹新品种的选育主基地,通过数字化养殖、精细化管理,这里不仅为大闸蟹生长全周期保驾护航,也让整个生产养殖过程更加高效。凭借地域特色、品牌魅力,长荡湖大闸蟹2019年列入首批中国农业品牌目录,2020年成为首批江苏省特色农产品优势区,被誉为“中国十大名蟹”。金坛区金坛...
舌尖上的中国茶叶:金坛雀舌茶
金坛雀舌茶产于江苏省常州市金坛区茅山一带,这里四季分明,气候宜人,山峦起伏,苍松翠竹连绵,终年林阴覆盖,云蒸霞蔚,为金坛雀舌的茶树生长提供了得天独厚的茶园环境。茶叶经采青、杀青、整形及烘焙制作而成,在炒制杀青前,金坛雀舌茶没经过任何发酵工艺,是不发酵的茶,为鲜活性茶类,茶叶中营养物质和微量元素十分丰富...
金坛雀舌茶成为江苏省第三个茶叶类地理标志保护产品
日前,国家质检总局发布公告,批准对金坛雀舌茶实施地理标志产品保护(www.e993.com)2024年7月11日。至此,金坛雀舌茶成为江苏省常州市第一个获得地理标志保护的产品,也是该省继苏州洞庭山碧螺春、南京雨花茶之后第三个茶叶类地理标志保护产品。这次获批的金坛雀舌茶产地范围是金坛市境内薛埠镇、指前镇、朱林镇和直溪镇行政区域。这4个镇区域内种茶历...
江苏金坛举办首届中国金坛雀舌茶道会暨首届"华罗庚杯"茶叶评比活动
金坛作为著名数学家华罗庚的故乡,在华罗庚纪念馆中,存放着华老的亲笔题词,也是他常常说的话:“亲,亲不过故乡人;香,香不过故乡茶。”金坛市举办的首届中国金坛雀舌茶道会暨首届“华罗庚杯”茶叶评比活动茶香四溢,精彩纷呈,当地万名市民一起品茶论道,由国内多名茶叶界专家担任评委的首届“华罗庚杯”茶叶评比揭晓出江苏...
全产业链协同发展 “金坛雀舌”品牌保护“苦练内功”
中国江苏网3月22日常州讯(曹建军朱智沛赵家玮)3月22日,2021“金坛雀舌”品牌保护新闻发布会暨开采启动仪式在全国最美30座茶园之一的茅山茶海·北海举行。金坛是著名数学家华罗庚先生的故乡,位于常州西部、长三角的地理中心,是南京都市圈成员单位。西部低山丘陵区不仅有机质含量丰富,而且沟渠塘坝密布,水资源较为充...
金坛雀舌茶
金坛雀舌茶方麓村位于江苏省常州市金坛区,地处茅山东麓,是江苏名茶“金坛雀舌”的源发地。“金坛雀舌”茶历史悠久,外形扁平挺秀、状如雀舌,茶条匀整、色泽绿润,内质香气清高、栗香明显持久、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀,在1985江苏省名茶评选会上曾名列总分第一,后屡获江苏省“陆羽杯”和全国“中茶杯”名...
金坛雀舌:三季的精心呵护, 只为来春20多天“抢采”
扁平挺秀、状如雀舌,故名“金坛雀舌”。雀舌茶叶原料,只采用春摘茶芽加工而成,虽只采一季,但夏秋冬三季的茶园管理也绝不容疏忽。鑫品茶叶基地负责人颜士水说,夏季要修剪、抗旱,秋季要除草、翻地、施肥,冬季和早春要防冻,这一切的精心呵护,只为每年春天的“抢采期”。雀舌不仅采摘要求高,时间也紧颜士...