80后复旦女学霸,接管超7000家咖啡店-虎嗅网
在进入中国市场的24年中,星巴克前10年只开出了190家自营门店,算下来相当于半年开一家;2018年开始提速,平均下来,新增一家门店也要15个小时。到今年6月底,星巴克中国的门店总数达到7306家。而在门店规模扩张的情况下,星巴克中国的营业收入和同店销售额却在反向下滑,在这种情况下,尽管舒尔茨和刘文娟多次表示“高度克...
刘文娟改任CEO!星巴克中国高层调整,领导层职责重新“圈重点”
自9月30日起,刘文娟(MollyLiu)将由星巴克中国联席首席执行官改任星巴克中国首席执行官,与此同时,王静瑛(BelindaWong)将继续担任星巴克中国董事长一职。按照刘文娟此前在财报解读会上透露,与行业内的大众品牌相比,星巴克中国寻求的是独特的增长模式——专注于由星巴克开创并持续引领的高端咖啡市场,寻求高质量、...
星巴克中国管理层架构调整:刘文娟改任首席执行官,王静瑛继续任...
门店拓展方面,星巴克上财季在全球净开设了526家新店,截至第三财季末,门店总数为39477家。中国门店共7306家,占全球门店总数超18%。星巴克中国也在继续挖掘蓝海机会,第三财季星巴克中国下沉市场门店规模进一步扩大,该季度新增门店213家,新进入38个县级市场,新店数同比增长约13%。一方面,星巴克中国持续加密一二线城市,另...
一周关闭11家店,永辉、大润发、星巴克等品牌们怎么了?
此外,上周关闭的门店中,有4家为商超业态。其中,大润发喜荟城店是大润发在南宁的第二家店面,于2023年7月开业,经营一年就闭店。永辉超市也继续闭店,百佳永辉超市名盛广场店于8月25日正式关闭,已开业超10年。商超行业的闭店在最近几年非常常见,据壹览商业独家统计,2024上半年闭店的企业中,超70家企业属于...
星巴克在全球目前的状态和趋势如何?
根据2024年3月31日的市场预测,预计到2024年全球星巴克市场规模将达到380亿美元,年复合增长率约为5%。北美和亚太地区是最大的星巴克市场,其中中国市场增长最快,市场份额将进一步扩大。星巴克计划在未来几年内新增约1.7万家门店,目标是到2030年在全球达到5.5万家门店。截至2024年第一季度,星巴克遍布85个国家或地区,全...
涉事门店关闭!被曝配料保质期随意改!市场监管部门已开展检查
此外,如果旧料剩余过多,店员会直接更改标签上的保质期(www.e993.com)2024年9月29日。让原本保质期一两天的食材,被人为延长。江苏无锡某星巴克门店店员:比如桃果冻等,如果剩得多,就改个保质期。与此同时,在江苏无锡星巴克的另一家门店,也存在篡改食材保质期的情况。承诺“开封后不过夜”的糕点,会在第二天偷偷上架。
星巴克卷入价格战:第三季度中国拓店213家、营收下滑10%,光环消退...
中国食品产业分析师朱丹蓬则表示,星巴克跟瑞幸对应的是不同的消费群体。“就像一个LV、一个李宁,李宁做促销会影响LV的销量吗?门店数量都不一样是不能做比较的。”消费者对星巴克“祛魅”,光环消退后的星巴克该如何破局?星巴克,这个曾经在中国咖啡市场独领风骚的巨头,近年来却面临着业绩持续下滑、同店销售额大降...
80后复旦女学霸,接管超7000家咖啡店
这股改革旋风要如何影响中国市场还言之尚早,但改变已经势在必行。就像星巴克创始人舒尔茨一再提醒的那句话,“我们不是生而成功,也不会理所当然一直成功下去,所以一定要心怀谦虚,必须一天比一天做得更好。”如今,这家市值千亿美元,拥有39477家门店的咖啡连锁巨头正面临史无前例的挑战:一面是竞争对手的步步进逼;...
星巴克又换帅,如何迎战国内9.9元咖啡? | BUG
有分析师撰文称,星巴克的模式比布莱恩·尼科尔此前领导的墨西哥风味连锁快餐品牌Chipotle复杂得多,有直营和特许经营门店、美国国内和国际市场门店,在面对挑战的中国市场也有重大业务。他们对于新掌门人可能带来的改变持谨慎态度,认为星巴克将在中国保持原有路线,总体而言不会立即做出重大改变,这些改变包括放缓中国市场开店步...
星巴克是如何“占领”茶饮大国日本的?
严格来说,开在东京银座的星巴克店并不是星巴克在日本开设的首家门店,星巴克此前曾在成田机场有过一次不太顺利的开店经历。1992年,星巴克通过与万豪酒店集团合作,在成田机场开设了一家门店,但这家店仅运营9个月就关张了。这一次经历或许让舒尔茨意识到,如果想在日本市场顺利扩张,他需要与熟悉日本市场的公司...