触目惊心,一个商场内30家店卖烘焙,19家还开在同一层……
值得一提的是,媒体报道的在B2层贴身肉搏的19家门店,分别是:泸溪河桃酥、上海哈尔滨食品厂、BreadTalk面包新语、唐饼家、KUMOKUMO、洪九公、百年同和江南点心院、Gram·日式舒芙蕾、银菓子、山崎面包、早安巴黎、匡朵·厚乳酪裸蛋糕、LiTang礼橖·0卡糖蛋糕、奥乐齐、瑞幸咖啡、莉莲蛋挞、石头先生的烤炉、Abendbrot德...
加速洗牌:一个商场内30家店卖烘焙,19家还开在同一层
值得一提的是,媒体报道的在B2层贴身肉搏的19家门店,分别是:泸溪河桃酥、上海哈尔滨食品厂、BreadTalk面包新语、唐饼家、KUMOKUMO、洪九公、百年同和江南点心院、Gram·日式舒芙蕾、银菓子、山崎面包、早安巴黎、匡朵·厚乳酪裸蛋糕、LiTang礼橖·0卡糖蛋糕、奥乐齐、瑞幸咖啡、莉莲蛋挞、石头先生的烤炉、Abendbrot德国...
九亭美食地图来了!零食、咖啡、蛋挞……味道绝对灵!
地址:松江区九亭镇涞寅路2041号3号“澳门莉莲”品牌于2001年从澳门引入上海,并在2007年注册成立上海茱莉亚食品有限公司,公司有专营店近60家,且规模还在不断扩大。一袋袋喷香的面包、一盒盒精致的点心源源不断打包装箱,送往各个直营店,其中莉莲蛋挞等招牌让市民们赞不绝口。财治食品地址:松江区九亭镇涞坊路2039...
上海烘焙业有多卷?某商场开出30家烘焙店
值得一提的是,媒体报道的在B2层贴身肉搏的19家门店,分别是:泸溪河桃酥、上海哈尔滨食品厂、BreadTalk面包新语、唐饼家、KUMOKUMO、洪九公、百年同和江南点心院、Gram·日式舒芙蕾、银菓子、山崎面包、早安巴黎、匡朵·厚乳酪裸蛋糕、LiTang礼橖·0卡糖蛋糕、奥乐齐、瑞幸咖啡、莉莲蛋挞、石头先生的烤炉、Abendbrot德国扭...
蛋糕巨头克莉丝汀所有门店暂停运营
据报道,网红蛋糕巨头克莉丝汀所有门店暂停运营,克莉丝汀上海总部,目前仅剩一位保安在一楼留守。就连克莉丝汀这种上市公司都很容易倒闭,更不用说理发店,健身房,烘焙店什么的,一不小心就倒闭了,当消费市场处于高速增长的阶段,所有的连锁店都是一种模式,那就是快速发展会员与预充值业务,用这笔钱去开新的连锁店、分店...
松江人耳熟能详的莉莲蛋挞“变了”→
今年,位于松江大学城文汇路上的“nata&bica”开业,以精致的就餐环境、丰富的品类在大学生群体中好评不断(www.e993.com)2024年9月20日。作为公司的首家旗舰店,此次在文汇路的原址上升级改造成首家西餐厅门店,是莉莲蛋挞从烘焙业向“烘焙+餐饮”转型的一次拓展和尝试。未来,品牌也将通过不断地创新产品及差异化发展为消费者带来更多美味优质的...
蛋糕被指欺骗消费者好多年:尺寸缩水不足寸
第三种是“尺寸数值+特殊符号”,如五角场百联B1层的可颂坊、南京西路石门一路路口的马哥孛罗以及吴江路上的莉莲等都在数字后加上两撇,表示“寸”的概念。从此次调查看,来福士广场内的面包新语是唯一一家在标签上使用“英寸”标示蛋糕大小的商家。即使是同一品牌,在不同门店的蛋糕标签也有不同,五角场食品一店内...
疫情之下,一场由“电饭煲蛋糕”引发家用烘焙的逆势增长!
仅代表个人观点,部份数据没有详细佐证,仅供参考。没有一个冬天不可逾越,没有一个春天不会来临,伊起加油!烘焙人。-月度好文-好吃甜面包的4个密码公式|面包为什么需要4种食材教科书般的原味可颂配方|100万学习的芝士蛋糕日本生吐司专门店秘笈|60款暖心蛋糕设计可赚钱这里查看直播↓↓↓...
疑暴雪员工玩《OW》摆烂 / 《喵斯快跑》新收费模式惹争议|ow|...
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上海抽查糕点面包质量 5批次产品不合格
2010年4季度,上海市质量技术监督局组织相关质检机构对上海市生产领域的糕点、面包产品进行了专项监督抽查,共计抽查产品80批次。本次抽查依据GB2760《食品添加剂使用卫生标准》、GB2762《食品中污染物限量》、GB7099《糕点、面包卫生标准》等国家标准及相关标准要求,对糕点、面包产品的下列项目进行了检验:酸价、过氧化值...