江苏省盐城市大丰区市场监督管理局2024年第一期食品监督抽检信息...

319酒类勇闯天涯啤酒/500ml/瓶酒精度:≥3.0%vol2024-02-03大丰区三龙镇乐和购物中心华润雪花啤酒(南京)有限公司南京市江宁区科学园乾德路118号是/320餐饮食品调料碟//2024-04-12大丰区素琴麻辣烫店//是/321餐饮食品盘子//2024-04-15盐城市大丰区宴煌酒店有限公司/...

2023最受年轻人欢迎的餐饮品牌(南京):小厨娘、泸溪河排前二

小厨娘是淮扬菜的代表，也是南京本地的招牌餐企，现有门店约40家，其中南京38家。乐和餐饮也属于淮扬菜，在南京有20多家店。淮扬菜在上海和北京的餐饮市场也占有一定的份额，并有相当的消费群体。最后要说的是，在南京，尚未有任何本土咖啡品牌值得一提，这是和我们已经写过的其他几个城市的最大不同。

商圈人流回升销量增长 餐饮门店重现排队现象 重庆消费市场明显回暖

1月1日中午,重庆日报记者在观音桥好吃街和解放碑八一路好吃街看到,卖面条、酸辣粉和卤菜等小吃的餐饮门店,有座位的大部分是顾客满座;没座位的,大多数门店前有顾客排队。在观音桥商圈北城天街,一家茶颜悦色奶茶店前甚至还排起了长队。在两江新区蔡家,重庆小面品牌——佬干溜豌杂面的一家门店,元旦假期早中晚三餐...

2019南京餐饮发展报告!

截止2018年12月,全市取证餐饮服务单位总数为52967家,其中,特大型餐馆134家、大型餐馆1435家、中型餐馆6859家、小型餐馆16453家、微型餐馆17618家、小吃快餐店3448家、饮品店315家、各类食堂6529家,集体用餐配送单位88家,中央厨房88家。数据来源:南京市商务局,数据截至2018年12月二、2018年中国16个万亿GDP城市中,南...

南京首个数字人民币体验商圈来了

消费节期间，将在线发放1.8万张、总金额220万元的数字人民币消费红包，包括满减红包和无门槛红包两类，最高满1000减400，可在砂之船江北奥莱、永辉超市、长江之舟酒店、扬子江国际会议中心酒店、金陵新城饭店、乐和餐饮等6家商贸企业使用，覆盖综合体、商超、餐饮、住宿等全场景业态。其中，砂之船江北奥莱将以80%以上...

守护“舌尖”安全,南京今年这么干

走进乐和餐饮位于江北新区的中央厨房,从原材料订购到各类食材的存储、处理,从人员、环境的管理到每个环节的操作,全都有章可循、标准化操作(www.e993.com)2024年11月11日。南京乐和餐饮管理有限公司总经理刘骏告诉记者,中央厨房统一采购、统一加工、统一制作、统一配送,保障食品新鲜、安全、供应稳定。市场监管部门定期对中央厨房开展系统风险排查与评估...

南京市市场监管局关于21批次食品不合格情况的通告(2022年第33期)

七、南京市江北新区章秀璋火锅店自消洗的复用餐饮具（碟子），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全标准规定。八、栖霞区郑记餐饮店销售的油条（自制），铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全标准规定。九、南京乐和餐饮管理有限公司团结路店自消洗的复用餐饮具（小勺子），阴离子合成洗涤剂...

南京市鼓楼区食品安全监督抽检信息公告(2022年第1期)

南京古南都饭店有限公司江苏省南京市鼓楼区华侨路街道广州路208号南京古南都饭店有限公司江苏玉米排骨锅底散装称重2022/3/7餐饮食品南京市鼓楼区市场监督管理局/XC223201060026323735山东飞龙食品有限公司淄博市沂源县悦庄镇崔家庄村南京市鼓楼区醉梦食品店江苏山楂饼计量称重2022/1/15水果制品...

解锁羊肉的各种吃法!快去南京这个美食博览会上学一手

江苏乐和餐饮研发总厨胡全文说:“我们做是道士窑羊排,羊肉来自于呼伦贝尔草原的羊肉。羊肉原汁原味,用羊油直接煎香就可以了。肥瘦相间,全部采用肋排骨来做。”南京满园春(1865晨曦店)行政总厨彭碚说:“鸿运烤全羊选用的羊是徐州的青山羊;酸汤羊肉的羊肉先煮,煮过以后把它压得很板再切出来。”...

南京商业地产周报(5月24日—5月30日)

5月29日上午,托米社区MALL正式开业。据悉,项目体量约1.4万平方米,目前引入品牌易买盛生鲜超市、KFC、巴黎贝甜、老乡鸡、COCO、学而思、考易达、乐和餐饮等品牌,为周边居民提供日常生活所需。托米社区MALL位于南京主城南部,由南京吉臻商业与南京珈南里商管共同投资运营,是一座集生鲜超市、时尚餐饮、文教康体等业态为一...