鲍师傅回应“带包装称重”:一门店空调扇吹到秤上,一门店忘去皮

对此,鲍师傅客服7月1日向红星资本局表示,鲍师傅规定所有门店称重都应去皮。“广州大沙地店确实是门店空调扇吹到了秤上,导致了称重不准确。另一门店(石牌桥店)则是店员没有进行规范操作,忘了去皮。6月16日,在市监局的核实、协调下,门店与顾客已达成一致,事情也完结处理了。”图自视觉中国此前,据南方都市报...

鲍师傅声明未授权或开设任何海外门店

“鲍师傅目前仅在国内经营直营门店，没有在海外开设或筹备中的门店，也没有授权任何第三方代表鲍师傅在海外经营，任何称代表鲍师傅进行经营的消息都属于虚假信息，请消费者慎重选择，避免上当受骗。”鲍师傅糕点在其官方微信公众号上发布的声明。公众号截图鲍师傅声明称，随着国家对知识产权保护力度的增强,鲍师傅在...

太离谱!鲍师傅店铺称变重是冷气吹到秤上,网友:还以为店内空调是...

截至2024年2月19日,鲍师傅在全国拥有直营门店169家,主要分布在广东、江苏、北京等地。鲍师傅大众点评分数最高根据数据显示,在客户口碑方面,好利来、鲍师傅和泽田本家以较高的大众点评分数领先于其他烘焙品牌。其余上榜企业包括原麦山丘、广莲申等,前十企业评分均在4.0以上。中式糕点、健康烘焙受到欢迎,新兴行业模...

被曝收“冷气费”、糕点有虫,“佛系”的鲍师傅又出问题了?

2021年底,鲍师傅直营门店进入了金华、泰州、惠州等地,门店数量突破100家,销售肉松小贝达到1亿个。窄门餐眼显示,截至2024年6月10日,鲍师傅现有门店达到181家。图片来源:窄门餐眼为了保证品质,鲍师傅至今坚持直营模式。只是随着入驻城市和门店越来越多,管理问题也逐渐暴露出来。有观点认为,食品安全、服务等问题,是鲍...

门店数超500家的泸溪河开放加盟,已经具备“万店基因”?

在选址方面,泸溪河的门店多位于人流量大的商圈和商场,数据显示其商场店占比已经超过了总数的一半达到了55%,事实上像鲍师傅、读酥世家等同类品牌也都会有现在商店进行布局,除了客流方面的考虑,另一方面是想通过商场提升品牌形象。不过,在去年泸溪河调整了Logo及核心标语,当时有坊间传闻称泸溪河会将重心放到街店打入社区...

被指带包装称重,估值百亿的鲍师傅冷气也要“收费”?

在资本的助力下,鲍师傅的门店规模不断壮大(www.e993.com)2024年11月3日。2021年末,鲍师傅在全国的直营门店数量突破100家。另据窄门餐眼数据显示,截至发稿,鲍师傅在全国共拥有181家门店,覆盖20个省份、60个城市。其中,鲍师傅在广东地区的门店数量最多,达到38家;其次,鲍师傅在江苏地区的门店数量有25家;而在品牌创立的北京大本营,鲍师傅目前开...

鲍师傅被指“带包装称重价变高”,店长:是冷气吹到秤上

去年7月,有消费者曾投诉称,其从鲍师傅购买的山楂酥里吃出疑似指甲的异物,消息引发关注。7月17日,涉事门店上海市鲍师傅糕点淮海中路店工作人员向媒体表示,确有收到投诉,目前正与消费者进行核实,但从消费者提供的图片来看,异物是肉松而不是指甲。师傅进入食品车间前都会进行全身包裹,“食品中不会出现指甲”。

称重质疑刚过,鲍师傅再爆食安问题:未拆封的糕点有活虫

高光时期,全国各地的“山寨鲍师傅”甚至超过2000家。但鲍师傅也因此被迫花费大量精力在打假维权上。据报道,直至2019年至2020年间,鲍师傅一系列知识产权的诉讼案件全部胜诉,并拿回了相应的商标权。随着维权告一段落,鲍师傅开始将更多精力投入门店拓展。根据窄门餐眼数据,截至2024年6月10日,鲍师傅在全国拥有直营门店181...

宝藏小城探访记 | 江西资溪:一块面包闯天下

坐落在武夷山脉西麓、闽赣交界地的江西省抚州市资溪县,县域面积80%是山地,尽管常住人口只有10万人,30多年来却走出4万多名面包师,他们在全国开设门店达1.6万家,面包业年产值近300亿元。资溪全县农民纯收入的60%来自面包产业,更孕育出了诸如鲍师傅、泸溪河、詹记等全国知名的糕点品牌。

瑞幸败诉、鲍师傅开撕,餐饮品牌遭遇更多“海外李鬼”

据《联合早报》报道,新加坡是中国第一大本土咖啡品牌瑞幸咖啡走向国际的第一站,从今年3月起,瑞幸咖啡在新加坡陆续开店,并在4月底开10家门店。幸运的鲍师傅就在瑞幸在泰国的打假官司焦灼之时,网红餐饮品牌鲍师傅也在努力维权。12月10日,鲍师傅糕点官方微博发布《关于遭遇海外侵权门店的声明》,称“鲍师傅自成立以...