一碗浏阳蒸菜 香飘大江南北
这是“蒸浏记”近期在大城市交通枢纽开设的又一家浏阳蒸菜旗舰店。在浏阳经开区“蒸浏记”中心厨房,一包包印有“湘赣红”标识的蒸菜装袋。“每天有3万包蒸菜从这里发往全国各地连锁门店。”“蒸浏记”合伙人罗刚介绍,他们采用“备餐制”,各门店每天下午2点前报单,中心厨房接单后立即组织生产,新鲜食材包当...
看浪漫烟花、品地道蒸菜,浏阳地标好物火爆“出圈”!
截至2023年底,浏阳市域范围内经营浏阳蒸菜的餐饮店3500多家,年营业额达37亿余元;全国有近2万家浏阳蒸菜店,年营业额超220亿元,从业人员超16万人。创新引领产业实现腾飞中洲烟花实施“机械化换人、自动化减人”工程,生产过程全部实现机械化;庆泰烟花首条城市烟花智能自动化生产线投入生产;孝文科技在全球首创无火...
浏阳蒸菜,“蒸蒸日上”
和浏阳蒸菜一起“走出去”的,还有快速增长的浏阳蒸菜品牌和门店。浏阳市商务局内贸科科长何康告诉记者,目前,全国已有4万多家浏阳蒸菜门店,同时培育出了以“蒸浏记”为代表的蒸菜餐饮连锁龙头企业、以“汇湘轩”为代表的蒸菜调味料定制企业和以“聪厨”为代表的预制菜企业,上中下游产业链格局已基本形成,产业规模...
长沙这些店铺,太暖了!
细心的市民会发现,长沙街头一些“蒸浏记”浏阳蒸菜店门口有一张醒目的告示:本店免费提供“江湖救急餐”。告示上说,在经济方面暂时遇到困难的人,如果真的无力支付餐费,告诉店员,店里就会免费提供一份餐食,以助其渡过眼前难关。“蒸浏记”门店店员正在为顾客准备一荤一素的“江湖救急餐”。提起推出这一活动的初...
“千城万店计划”助力浏阳蒸菜打造千亿产业
蒸浏记门店的菜品,全部由位于浏阳经开区的中央厨房订单式统一配送,门店人员只需通过智能蒸柜进行恒温蒸制即可。虽然餐厅不需要厨师,但厨师作用前置,在中央厨房环节最大程度保证了菜品的口感和营养。发布会现场推介了蒸浏记自主研发的两款智能蒸菜设备,其中一款可实现蒸菜和售卖智能一体化。去年10月,这款智能设备投...
3折吃!在浏阳最爱的蒸菜馆,终于等到长沙首店开业了!
长沙首店,明天开业,3折吃√怀旧风蒸菜馆,一秒穿越90年代√自制田园好食材,地道农家鲜味√超高性价比,人均不过30元我的长沙朋友不止一次驱车前往浏阳,就为了他们家一碗地道的山野鲜味(www.e993.com)2024年7月13日。好在,现在终于等到蒸解放的长沙首店,地址就在开福区花卉宠物市场内,明天正式开业。
首家浏阳蒸菜标准店开门迎客
首家浏阳蒸菜标准店开门迎客本报9月10日讯(记者彭雅惠王文隆)浏阳豆豉、开胃肉、剁椒蒸鲫鱼……以后这些令人胃口大开的浏阳蒸菜,可不能“随便”做了。湘蒸坊蒸菜店作为首家浏阳蒸菜标准示范店,日前在浏阳市开门迎客,正式拉开了浏阳蒸菜标准化发展大幕。
浏阳蒸菜,能成为湖南的“沙县小吃”吗?
“我家附近的一家浏阳蒸菜馆,就开在地铁口,生意非常火。”近日,一餐饮人士向红餐网(ID:hongcan18)透露,今年以来,以小碗菜为表现形式的浏阳蒸菜好像被带火了。01.全国门店2万余家,浏阳蒸菜生意火爆11月22日,在爆料粉丝的指引下,红餐网记者来到广州岑村的一家浏阳蒸菜店。这家名为“湖南蒸菜”的店铺位于...
从鸡汁油豆腐到产业链,蒸浏记让蒸菜成为浏阳花炮之后又一富民产业
目前,蒸浏记着重布局湖南、江西、湖北、安徽四省市场。今年,蒸浏记将发力广州市场,前不久,已有加盟商签约在东莞投资经营蒸浏记门店。根据当前的扩张速度,预计2019年,蒸浏记仅大米和蔬菜的采购量,就需要13800亩土地供给。事实上,自2015年一来,蒸浏记供应链一直处于持续放量增长的状态,白沙油豆腐这一单品的供应量...
2020年度“名星门店”——浏阳市蒸浏记蒸菜文化有限公司
蒸浏记盛大泽西城店该门店自开业初期,就以提供高品质用餐体验为经营目标,为顾客提供安全、营养、美味、健康的蒸浏记美食,年接待人次超过十万人,深得广大顾客的好评和喜爱。所获荣誉2019年度食品安全管理优秀餐饮门店蒸浏记九峰社区优老餐厅该门店是在桂花坪街道和九峰苑社区的指导下,开设的第一家政企合作的社区...