杭州人为了订年夜饭有多拼?多家老字号回应:基本“抢”光

一个路口之隔的知味观湖滨总店,年夜饭预订情况怎样?半年前就订得差不多了!“有的客人今年吃好,就当场预订了明年的年夜饭。”知味观品牌营销负责人甘先生说,“目前总店的年夜饭包厢已经都订出去了,大厅也基本上订完,还有极少量。之后要订,可能要看有没有捡漏的机会。”年夜饭预订之所以火爆,在甘先生看来,...

隔着屏幕都要咽口水!杭州这道“萌”小吃,鲜就一个字!你吃过吗

王熙凤笑宝玉:“听听,口味不算高贵,只是太磨牙了。巴巴地想这个吃了。”大部分杭州人想这一口了,都会选择到湖滨的知味观总店去吃。或者再退一步,上超市买一包现成的速冻品,一股脑儿地放进水里煮熟,再加上调料包,味道当然完全不是那回事了。摄/钱家的大女儿在异乡与猫耳朵再次相遇,是我去西安旅游的时候,偶...

太火爆!事关年夜饭,杭州最新提醒!

对于老杭州来说,知味观、楼外楼、杭州酒家等知名老字号是节日聚餐的常选地。今年,这些老字号饭店的年夜饭预订比起往年更为火爆。早在去年12月份刚开始,知味观湖滨总店的年夜饭已全部预订完毕,不仅如此,大年初一至初五的饭菜预订也十分紧俏。楼外楼、杭州酒家等饭店的年夜饭同样已经售罄。香格里拉饭店的工作人员还表示...

持续两周!非遗美食周,抓紧逛吃!|小吃|名点|知味观|文化周_网易订阅

知味观专场时间:10月9日10:30地点:知味观湖滨总店主要内容:百年传承的“中华老字号”,让它在岁月长河的洗礼中,承载了浓浓的文化味。坐落于杭城最繁华地带的知味观总店,依旧充盈着别样烟火气。我们将解锁条头糕、定胜糕、小笼包等传统小吃(点心)的制作技巧,解码“知味停车闻香下马”背后的非遗故事。02桐庐、...

7月未至,今年的月饼竟然已提早上市

昨天，位于杭州湖滨的知味观总店非常热闹，4楼宴会厅里正在举行2024年月饼发布会，大厅内坐满了特意从全国各地赶来的经销商，一起围观今年的月饼。经销商围观今年知味观新款月饼在杭州饮食服务集团总经理李俊看来，月饼不仅仅是一种食品，更是一种文化传承和情感传递。今年是知味观创立的第111个年头，知味观提出了“礼...

May好生活|你来听Ta的演唱会,我来承包你的吃住行!嗨前能量炫到顶...

地址:知味观总店:浙江省杭州市上城区仁和路83号预定电话:0571-56668877知味观味宅店:浙江省杭州市上城区高银巷71-75号预定电话:0571-56758066奎元馆演唱会活动期间,凭门票到店消费享受88折优惠(www.e993.com)2024年11月24日。适用范围:套餐、酒、酒、饮料、海鲜、团队用餐、寿宴、会议用餐不参与优惠,此优惠不与店内其他优惠同享。

杭州知味观 传承百年好味道

1998年,知味观第一家卤味外卖店在杭州庆春路家友超市内开业;1999年,第一家知味观点心堂吃连锁店在湖墅南路开业。后又开设了知味观·味系列中餐门店,形成了四大系列:堂吃点心连锁、卤味外卖连锁、味系列正餐连锁、食品工厂产品专卖。十几年来,杭州地区知味观点心堂吃连锁店星罗棋布于大街小巷,不再局限于湖滨一隅,...

知味观:百年老店掀起文创风潮,匠心打造中国文化品牌

知味观:百年老店掀起文创风潮,匠心打造中国文化品牌月饼变化记录着时代变迁,以文创食品为载体,深入挖掘饮食文化,将传统国韵文化与现代生活联结,无疑是赋予历史新生。6月29日,“2022年知味观月饼发布会”在知味观湖滨总店如期举行。越过古风门楼,三大主题展区“蛋黄酥”“国韵江南”、“国潮文创”映入眼帘,场景化再现...

杭州人7天花了150亿!今天一大早,他们已经开始...

25家大型商场营收7.32亿元,同比增长36.2%;其中杭州大厦、湖滨银泰in77两大核心商场增幅分别高达86.7%、77.2%。在1月18日至2月5日活动期间,消费者杭州大厦购物城、杭州解百,银泰百货杭州武林总店、银泰百货杭州西湖店、银泰百货杭州庆春店、银泰百货杭州文化广场店、银泰百货杭州下沙店七大综合体商场当天累计消费满2000...

[杭州日报]能减都减 能免都免 能来都来 杭州夜摊夜市夜经济火起来

而位于湖滨步行街繁华地段的百年名店杭州知味观,则以转换经营思路的方式积极应对疫情冲击。夜晚10点,知味观总店仍在营业,西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童子鸡等杭州名菜为市民和游客带来美味的体验。据知味观所属的杭州饮食服务集团有限公司副总经理李俊介绍,知味观2020年1-5月餐饮营业额同比下降近一半,人工等固定成本不变,使得...