浙江:实施地域餐饮品牌培育工程 引导扶持一批新派浙菜企业
上证报中国证券网讯据浙江发布微信公众号10月10日消息,近日,省商务厅等16部门印发《关于促进浙江省餐饮业高质量发展的实施意见》,自印发之日起30日后施行。《实施意见》提出:培育知名餐饮品牌实施地域餐饮品牌培育工程,深入挖掘传统烹饪技艺和餐饮文化,培育“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”“名饮”,打造地方...
浙江印发实施意见促进餐饮业高质量发展 提升城市“烟火气”
实施地域餐饮品牌培育工程,深入挖掘传统烹饪技艺和餐饮文化,培育“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”“名饮”,打造地方特色餐饮品牌。加大对地方菜系集合推广力度,打造标志性品牌菜肴。鼓励老字号餐饮品牌传承创新,引导扶持一批新派浙菜企业,提升浙菜品牌的影响力。发展特色小吃产业鼓励符合条件的行业协会、从业人员依...
关乎餐饮业!??浙江16部门联合印发实施意见
实施地域餐饮品牌培育工程,深入挖掘传统烹饪技艺和餐饮文化,培育“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”“名饮”,打造地方特色餐饮品牌。加大对地方菜系集合推广力度,打造标志性品牌菜肴。鼓励老字号餐饮品牌传承创新,引导扶持一批新派浙菜企业,提升浙菜品牌的影响力。发展特色小吃产业鼓励符合条件的行业协会、从业人员依...
提升城市“烟火气” 浙江出台17条举措促进餐饮业高质量发展
在创新餐饮消费场景方面,浙江将支持各地积极建设“味美浙江”美食街区,鼓励各地打造以餐饮为主题,融合文化、娱乐、体育、购物等多业态的大众消费场所,在城区、景区周边、网红打卡地等打造餐饮名店集聚区。优化餐饮供给格局,鼓励发展“中央厨房”供应模式,支持开设社区早餐店、老年食堂等社区餐饮网点。鼓励大型连锁餐饮企业下...
一大波好吃的要来了!浙江16部门联合发文
近日,省商务厅等16部门印发《关于促进浙江省餐饮业高质量发展的实施意见》,自印发之日起30日后施行。三丝敲鱼《实施意见》提出这些主要任务,一起来看。培育知名餐饮品牌实施地域餐饮品牌培育工程,深入挖掘传统烹饪技艺和餐饮文化,培育“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”“名饮”,打造地方特色餐饮品牌。加大对...
让大家“吃”好,浙江出台17条举措
17条举措涵盖6个方面,着力推进“味美浙江”品牌建设,持续提升餐饮服务品质、丰富餐饮消费场景、优化餐饮发展环境(www.e993.com)2024年10月25日。其中,增强餐饮业发展动能,明确要实施地域餐饮品牌培育工程,培育“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”“名饮”;加强小吃制作工艺保护和传承,推动小吃产业多元融合、集群发展,引导小吃产业链上下游企业加强协...
2024“味美浙江·食在杭州”餐饮消费欢乐季即将启幕
杭州馆将成为活动的重头戏,以“望海潮——钱塘自古繁华”为主题,将从杭帮菜大赏到市井美食,从御街二十三坊到特色美食,多场景打造杭州馆古今的繁华之景,展示10条以上美食街、30个以上杭帮菜名店、40种以上小吃品类、100位以上大师名厨以及5000道以上创新菜品,观众将通过视觉、味觉、触觉的全方位体验,感受到杭州美食的...
快来看看韶关“餐饮名店”“10款名菜、10款名点”有哪些~
6家“粤菜师傅”特色餐饮名店↓↓↓1.浈江·蓝天鹅石锅鱼庄2.新丰·惠民客家王酒家3.武江·美味香饭店4.浈江·风度华美达广场酒店5.南雄·万宝喜宴酒店6.仁化·福临酒店上下滑动查看全部内容10款“韶关名菜”↓↓↓1.新丰鹅醋钵2.乳源猪头皮3.周陂大肉4.烤仁化黑山羊腿5.梅岭鹅王6....
“味美浙江·鲜甜三门”三门县餐饮名店名厨名菜评选暨青蟹名宴...
7月6日,由省商务厅、省总工会指导,台州市商务局、台州市总工会、三门县人民政府主办,三门县商务局、三门县总工会承办的“味美浙江·鲜甜三门”三门县餐饮名店名厨名菜评选暨青蟹名宴品鉴活动在三门湾雷迪森广场酒店举行启动仪式。一位前来观摩的青蟹养殖户面对活动现场用于品评的各色青蟹菜品,发出惊叹。
从餐饮名店入局预制菜,立志赋能更多餐饮人!她有什么秘密武器?
不光北方人记挂,即使是生于浙江,长在台湾的“南方人”三毛,也要感慨——“每一次包饺子,都是一次对遥远家乡的想念,只有中国人,喜欢把一切难以言说的情感,都和吃联系起来”。任由大风吹,吹不散中国的饺子风味。缘起天津初名餐饮管理有限公司,最初是在2005年由初丽云女士带领第一批初名人白手起家。随着...