请收下这份太原“保姆级”逛吃指南!
羊汤店遍布太原的大街小巷,无论是郝刚刚羊杂割、鼓楼羊杂割又或是向阳羊汤,你只管走进去便是,味道都不会差。汤鲜味美,喝一半记得放两勺辣椒,再加点醋,又是别样的体验。体悟面食文化——山西会馆博物馆里开饭店,你听说过吗?和平南路上的这家山西会馆,不仅是山西人民的会客厅,更是山西面食文化博物馆。来源:...
“老巷烟火繁华”系列报道19 郝刚刚羊杂割:味美不膻 胃里舒坦
令王先生念念不忘的,是位于柳巷北口的郝刚刚羊杂割,自10余年前他首次品尝后,便被这道山西特色美食吸引。多年来,如王先生一般,从头回客成为回头客的数不胜数,一年四季,一到饭点儿,门前时常排起长队。醇香美味的汤中,筷勺起落间,鲜嫩的羊杂和爽口的粉条,触动着每位食客的味蕾。撒一把葱花、香菜,淋一点红...
山西美食探店|名不副实的山西太原网红羊杂割店:郝刚刚羊杂割
郝刚刚羊杂割作为山西比较火的一家网红羊杂割店,出品以个人口味来说一般般吧,而且定价来说可能去太原其他小店吃还便宜点,出品也不会差了,只是名气比较大而已,下次再来太原,是不会再来这家吃的了。以上仅代表个人意见,不知道有没有本地人朋友觉得这家和其他的比起来怎么样呢?如果有好的羊杂店欢迎在评论区评论,下...
太原这5家平价美食小馆,只花20元钱就能吃好!
地址:太原市柳巷134号(庙前街)人均:17元五、郝刚刚羊杂割太原最著名的美食之一。而太原人也对羊肉汤有着难以割舍的情怀。这家店是太原老字号,选料新鲜,汤汁浓郁,在配上他家刚烤好的酥饼,一口汤一口酥饼,味道简直太棒。地址:迎泽区柳巷与府东街交叉口南行50米路西人均:20元郝刚刚羊杂割...
真没想到浩滨也会被骗1000,而且是兄弟骗了,最后跑太原多给1000
在太原也呆过三年多,品尝了太原的头脑、郝刚刚羊汤、六味斋烧肉,等美食。太原还有不少美食街比如,柳巷食品街、义井小吃街、体育路美食街、文兴路美食街、老军营美食街、桃园二巷美食街、许西小吃街等太原繁华的美食街,其中,太原柳巷食品街是“中国四大夜市”之一、“中国十大商业街”之一,同时也感受到了太原人的风...
火爆山西的美食一条街——我不曾去过的柳巷
排队过来买的不仅有本地人还有像我一样的游客,把柳巷的美食带回去给家人品尝~继续往前逛闺蜜拉着我说拐角处还隐藏着一家喝羊杂汤的地道老店——郝刚刚羊杂割羊杂割这个名称,真是只在太原听过,据说当年还是忽必烈母亲取的名字~在我们本地就叫羊杂汤(www.e993.com)2024年10月10日。羊杂割在冷的季节吃最合适了,羊汤性温不仅暖胃还驱寒有强...
这个假期来山西丨请收下这份太原“保姆级”逛吃指南!
饮一勺汤,一股暖流遍布全身,夹几块羊杂,不腥不膻,甚至容不得人细嚼慢咽。羊汤店遍布太原的大街小巷,无论是郝刚刚羊杂割、鼓楼羊杂割又或是向阳羊汤,你只管走进去便是,味道都不会差。汤鲜味美,喝一半记得放两勺辣椒,再加点醋,又是别样的体验。
地道太原面 面食上的技艺与温情
他们的选择是一碗羊汤。羊汤在各地的叫法不同,在太原,就叫羊杂割。太原最有名的羊杂割老店是郝刚刚羊杂割,每天清晨都要排队。锅里常年不衰地煮着一锅浓白的羊汤,羊杂与羊肉都是提前备好的,羊汤滚开,空碗中放入羊杂,把羊汤反复浇入碗中,烫熟。一碗羊杂割下肚,再搭配上两个酥得掉渣的小饼,一夜的沉梦才算...
早餐中那浓浓的老太原味道(图)
当年郝刚刚羊汤馆也是在这条街上,老食客们情愿排着长队在他家等,也不愿到其他家将就。各位看官你可知道为什么?那是因为他家的大锅上面有个排气扇,从锅里飘出来的香味全通过排气扇排到了街市上,在并不宽敞的鼓楼街上,你随处都可以闻着味找到这里。而今,郝刚刚羊汤馆也搬到了柳巷,而且在太原还开了好几家分店...
山西太原的著名美食,每天几乎都要排队,还是当地非物质文化遗产
“郝刚刚羊杂割”作为一家连锁店,在太原有很多家分店,我来的是位于市中心柳巷的店,据说也是他们的总店,果然人气很旺啊,队伍都已经排到大门外了。“羊杂割”其实就是“羊杂汤”,主要用羊的各种内脏和下水作为原料制作而成,而这种“著名美食”始于元朝,已经有非常悠久的历史,好多游客都想要过来尝一尝。