来贵州一定要吃一次正宗的黔菜!

在兴义,有一家专注做黔菜的餐馆——齐卉,酸汤牛肉、酸汤鱼、糟辣鱼...各种特色美食皆可品尝。??来贵州一定要吃一次正宗的黔菜!在兴义,有一家专注做黔菜的餐馆——齐卉,酸汤牛肉、酸汤鱼、糟辣鱼...各种特色美食皆可品尝。??来贵州一定要吃一次正宗的黔菜!在兴义,有一家专注做黔菜的餐馆——齐卉,...

“贵州一桌宴”暨生态黔菜新品发布会圆满落幕

梁宁书记在发布会上指出：“贵州一桌宴不仅是黔菜文化的深入挖掘与创新呈现，更是贵州餐饮业高质量发展的标志。”这句话道出了黔菜在这次发布会上的重要性。黔菜不只是为了吃，它代表的是一种文化传承，展示了贵州这片土地上独特的地理环境、风土人情。高能菜品：每一道都是经典说到美食发布会，当然不能错过现场...

2024味到京城|满足您的“贵州胃”,黔菜版“深夜食堂”美食盘点

在北京宋庄镇，这家来自贵州的“黔味化骨鸭掌”，持续霸榜通州大众点评人气榜第一，门内食客满座，门外大排长龙，订单供不应求，沁透汤汁的精选上等白洋淀麻鸭鸭爪个大肥美，饱满鲜亮。入口便脱骨分离，汤底只加啤酒不加一滴水，酒香炖煮不仅解腻还让满满的胶原蛋白滋味更足，吃到嘴里就停不下来。　五、闵四...

为“黔菜出海”培养人才!贵州经贸职院与西班牙餐饮企业线上签约

活动过程中，中国驻西班牙大使馆领侨处主任张进，西班牙贵州商会会长、名门餐饮集团董事长谭悦，贵州省侨联顾问、西班牙青田同乡会永久荣誉会长倪晔敏，共同为“贵州经贸职业技术学院海外实训基地”揭牌。黔菜发展促进会会长刘操，携手面点技艺大师甘春荣与陈国红，向西班牙餐饮集团代表们详细介绍了两道经典黔菜与六道匠心独运...

贵州:大力推进“黔菜师傅”工程

近日,2023年贵州省“黔菜师傅”工程推广活动在贵阳启动。本次活动以“生态黔菜·匠心传承”为主题,包括“黔菜师傅”职业技能大赛、“生态黔菜·匠心传承”研讨会、“黔菜师傅”特色菜品发布等7项活动。2023年6月,贵州省人民政府出台关于推动职业技能培训高质量发展的意见,提出重点实施“贵州技工、黔菜师傅、黔灵家政、...

2023年贵州省“黔菜师傅”工程推广活动启动仪式顺利举行

人民网贵阳12月24日电(阳茜)为全面提升贵州省技能人才队伍建设水平,加快推动“黔菜师傅”工程发展,12月23日,2023年贵州省“黔菜师傅”工程推广活动启动仪式在贵州饭店国际会议中心举行(www.e993.com)2024年11月7日。活动现场。人民网阳茜摄据了解,2023年贵州省“黔菜师傅”工程推广活动是由贵州省人力资源和社会保障厅、省商务厅、省文化和旅...

贵州举行“黔菜师傅”职业技能大赛 120名大厨巅峰对决

中新网贵阳12月23日电(阙忠丹张伟)“生态黔菜匠心传承”2023年贵州省“黔菜师傅”职业技能大赛决赛于21日至22日在贵阳举行,贵州全省120名黔菜师傅齐聚一堂,比试厨艺。图为比赛现场。阙忠丹摄“黔菜师傅”职业技能大赛是2023年贵州省"黔菜师傅"工程推广系列活动之一,由贵州省人力资源和社会保障厅、贵州省总工会...

围观!圆满收官!安顺这些“获奖新黔菜和餐饮店”名单已出炉~

2024年“五一”期间,随着“安顺商务”微信公众号《安顺美食攻略》一文的发出,至此,2023-2024年“新黔菜”系列推广活动圆满收官。新黔菜的2023年1“新黔菜”系列推广活动正式启幕2023年9月,安顺市商务局精心组织首届安顺美食评选活动“迎国庆Hi西秀”并评选出安顺十佳名菜馆、十佳汤(火)锅店、安顺十佳特色小...

望谟供电局:为“黔菜粤送”提供有力保障

南方电网兴义望谟供电局切实以行动为“黔菜粤送”保驾护航,将电力服务乡村振兴的实际行动送进基地,有力确保了兴悦蔬菜基地的正常用电,让这个“小菜园”能够持续为粤澳地区送去“幸福”。(李佳珈、杨娜)

2023年贵州省“黔菜师傅”工程推广活动举行 || 黔西南州《峰林宴...

12月21日至23日,2023年贵州省“黔菜师傅”工程推广活动在贵阳举行,黔西南州代表队制作的《峰林宴》菜系在“醉美黔菜一桌宴”菜品现场制作评比活动中获赞。在“醉美黔菜一桌宴”菜品现场制作评比活动中,来自全省各市州的9个参选团队,分别使用当地食材及调味品,打造一桌独具地域文化和烹饪特色的贵州风味宴席,每桌共23...