南京北站开工,提振的不止是江北信心

创始于1994年的南京大牌档全国开店已超100家,新中式糕点品牌泸溪河全国7家工厂、门店数量超500家,还有小厨娘淮扬菜、马伍旺奶茶、喜姐炸串等越来越多的南京本土品牌走向全国、走出国门……○于是乎,南京去年正式开启“首创金陵”专项行动,旨在扶持在地特色品牌的创新孵化,培育本土消费新势力品牌。说不定未来的巴黎街...

一批首发、首店、首秀、首演、首创涌现!看南京如何得“新”应“首...

本次大会上,包括南京门东历史文化街区、熙南里历史文化休闲街区、IST艾尚天地、金基双创园、响堂、金融城.紫金融里商业街等首批6家“首创金陵品牌集聚地”,寻魏.金陵十二菜、DOGTOWN、强壮的土土、南京大牌档、悦舍食单、栀咖啡、苏豪|茧.裳、芳满庭、小厨娘淮扬菜、正店、FoodGasm地中海餐吧、LULU动物园等12...

首店地图_国际范·在北京_首都之窗_北京市人民政府门户网站

北京首店小厨娘淮扬菜餐饮该项目位于朝阳区曙光西里甲5号院24号楼2层L224,L225,经营面积462.63平方米,于2021年9月10日开业,主营淮扬菜。北京首店上海滩餐厅餐饮该项目位于朝阳区建国门外大街1号院17号楼地上六层NL6008,经营面积640.4平方米,于2020年1月1日开业,主营上海本帮菜。

在南京必吃的10家美食,排队也要吃,你吃过几家?

2、红厨巷淮扬菜红厨巷淮扬菜隐藏在繁华的街头巷尾,门头不大却生意兴隆。这里的臭鳜鱼是安徽名菜,鳝鱼软烂入味,金元宝虾酸甜可口。每一道菜都让人回味无穷。价格亲民,是品尝淮扬菜的好去处。3、老鼓楼汤包老鼓楼汤包是南京汤包中的佼佼者。这里的汤包皮薄馅嫩,汤汁丰盈。咬一口,汤汁四溢,回味无穷。蘸上辣...

干饭人美食据点由你决定!2023年度京城十大美食地标投票开启

丽泽天街地处北京西南二环丽泽商务区核心位置,是北京唯一一个“五轨上盖”的商业体。餐饮品牌67家,开业初期即拥有小大董蓝调北京形象升级店、TimHortons旗舰形象“金枫店”等高级别店铺,以及曾获黑珍珠榜单餐厅的牛排家、米其林星级餐厅莆田、麻六记等。丽泽天街的餐饮品牌矩阵持续强化,引入了江南水乡湖里春风淮扬菜全国首...

中粮餐饮携手小厨娘淮扬菜 共赢中国美味

8月16日,由中粮餐饮举办的2023年中粮福掌柜美食地图产品推介活动,在历史名城南京隆重举办(www.e993.com)2024年11月9日。活动中,中粮餐饮与南京当地招牌餐企小厨娘淮扬菜携手合作,探寻中华特色美味的传承与创新,并为餐饮经营中供应与采购的协同发展提供可持续的赋能与助力。江苏省餐饮协会会长于学荣、江苏小厨娘餐饮管理有限公司董事长嵇小丽、中粮油...

南京市18批次食品抽检不合格,涉小厨娘淮扬菜

根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品2027批次、不合格样品18批次，不合格样品涉知名淮阳菜馆小厨娘瑞都店使用的豇豆，氧乐果不符合食品安全标准规定。情况通告如下：一、江苏永辉超市有限公司南京市雄州街道景兰路分公司销售的标称东台海丰食品厂生产的枣肠（腌腊肉制品），过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全标准...

普渡机器人“欢乐送”入驻小厨娘淮扬菜

小厨娘——江南弄堂般的淮阳菜馆。小厨娘淮扬菜每一家餐厅,都带着浓浓的江南印记,青墙黛瓦,水墨勾勒,绢织渲染,竹梦江南,每一处都潜藏着江南人的韵味和生活格调。来自江南的淮扬菜,带着江南的婉约生动。小厨娘里的烹饪大师和名厨们本着“创新不忘本,传承不守旧”的原则,潜心研究淮扬菜的历史和文化,探索淮扬菜...

2023最受年轻人欢迎的餐饮品牌(南京):小厨娘、泸溪河排前二

小厨娘是淮扬菜的代表，也是南京本地的招牌餐企，现有门店约40家，其中南京38家。乐和餐饮也属于淮扬菜，在南京有20多家店。淮扬菜在上海和北京的餐饮市场也占有一定的份额，并有相当的消费群体。最后要说的是，在南京，尚未有任何本土咖啡品牌值得一提，这是和我们已经写过的其他几个城市的最大不同。

用国学做餐饮!淮扬菜第一品牌小厨娘的「升职」记!

首先,江苏是淮扬菜的发源地,人口基础是有的。其次,南京的餐厅没有一家喊出淮扬菜的口号。为什么没有说?因为太普通了。因此,小厨娘和淮扬菜做了一个关联。转型之际,在企业内部也有争论:“有人说,小厨娘生意之所以好,是因为顾客今天可以到小厨娘吃川菜、明天可以吃粤菜,后天可以吃土菜。