近5年我国累计发布1610项食品安全国家标准

记者26日从2024年全国食品安全宣传周国家卫生健康委主题日活动上获悉,近5年来,我国累计发布1610项食品安全国家标准,其中,今年新批准发布标准47项。同时,积极推进审查有关“预制菜”、液态乳、老年食品通则等重点标准的制定修订。“总的来看,标准研制在确保健康的基础上,更加突出食品供应全链条的风险管理,并主动适应行...

塔斯汀也掉进扩张路上的食品安全大坑

目前在黑猫投诉平台上,与塔斯汀相关的投诉信息达3728条,关于食品安全的反映中,不仅包括汉堡中吃出石头、手套等异物,也包括吃出生肉、肉块腐烂变质的情况。直接以“塔斯汀生肉”为关键词进行检索,显示的相关投诉也有118条。餐饮品牌想要高速扩张,标准化是前提条件,但在标准化的过程里也存在很多不确定性。例如鸡排、汉...

近5年我国累计发布食品安全国家标准1610项

新华社北京10月26日电(记者李恒董瑞丰)记者26日从2024年全国食品安全宣传周国家卫生健康委主题日活动上获悉,近5年来,我国累计发布1610项食品安全国家标准,其中,今年新批准发布标准47项。同时,积极推进审查有关“预制菜”、液态乳、老年食品通则等重点标准的制定修订。“总的来看,标准研制在确保健康的基础上,更加...

浪潮服务器支撑“云上贵州”实现省级数据互通开放

贵州大数据共享平台“云上贵州”,让工业云、智能交通云、智慧旅游云、食品安全云、环保云、电子商务云、电子政务云这“七朵云”的数据,统一存储在由浪潮提供的服务器集群当中,可以实现方便的数据交换,达成省级政府数据资源的“互通、共享、开放”,产生大量的应用,巨大的效益。我国首个省级数据统筹管理、交换、共享的...

大数据与农业及食品行业的机遇

本地轨道是另一个可以帮助大型买家和中小型供应商简化采购、销售和交付本地可持续食品以及连接区域食品系统的工作的计划。订单和付款的整合、数据的跟踪和分析以及支持食品供应链的通信和物流需求是该工具的一些功能。传统的食品安全数据（如国家监测数据）结构良好，但相对有限，且各地区之间不协调。世界卫生组织(WHO...

国家卫生健康委发布47项新食品安全国家标准

《乳粉及调制乳粉》根据乳品行业发展和消费者需求，进一步规范调制乳粉产品要求，纳入骆驼乳等多种特色乳畜的乳粉要求，维护促进消费者食品安全和营养健康(www.e993.com)2024年11月3日。为做好标准实施，食品安全国家标准审评委员会秘书处办公室组织编写了标准解读材料和相关问答。上述标准文本和解读材料可在食品安全国家标准数据检索平台查阅下载。关于...

食品安全国家标准乳粉和调制乳粉等47个标准发布

GB??1886.191-2016《食品安全国家标准??食品添加剂??柠檬醛》第1号修改单以上标准文本可在食品安全国家标准数据检索平台(httpssppt.cfsa:8086/db)查阅下载。??国家卫生健康委市场监管总局2024年2月8日

关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024...

GB??1886.100-2015《食品安全国家标准??食品添加剂??乙二胺四乙酸二钠》第1号修改单GB??1886.191-2016《食品安全国家标准??食品添加剂??柠檬醛》第1号修改单以上标准文本可在食品安全国家标准数据检索平台(httpssppt.cfsa:8086/db)查阅下载。国家卫生健康委市场监管总局2024年2月8日...

...国家市场监督管理总局关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂...

GB1886.100-2015《食品安全国家标准食品添加剂乙二胺四乙酸二钠》第1号修改单GB1886.191-2016《食品安全国家标准食品添加剂柠檬醛》第1号修改单以上标准文本可在食品安全国家标准数据检索平台(httpssppt.cfsa:8086/db)查阅下载。国家卫生健康委市场监管总局2024年2月8日...

食品标准备案新动向:企标在平台公开即完成备案 鼓励制定区域性...

核心提示:近日,国家卫健委官方网站发布了两份通知文件,分别为《国家卫生健康委办公厅关于进一步规范食品安全地方标准备案工作的通知》(国卫办食品发〔2024〕3号)和《国家卫生健康委办公厅关于进一步优化食品企业标准备案管理工作的通知》(国卫办食品发〔2024〕4号),这两份通知的发布意味着食品企业标准和食品安全地方标...