太太乐鸡精凭借领先技术比肩世界调味品巨头
更重要的是,凭借这一现代化、高科技的生鲜加工技术,太太乐成功跻身全球三大鸡精工艺之一,与美国家乐、日本味之素两大世界调味品巨头比肩而立,通过这套自主设计的生产工艺生产出来的太太乐鸡精产品,各项产品指标远远领先竞争对手。在确保食品安全方面,太太乐和世界最先进的企业与国家标准也一直保持同步,有些装备和美国、德国...
家乐向上太太乐向下背后,不只是“大、小经销商制”的PK
总之就是“要快”!随着客情的日渐数落,加上家乐的产品和服务并不差,慢慢的,整个门店的调味品需求就变成了家乐。做过餐饮渠道的肯定知道,完善且有效的回访机制有多重要。相比之下,太太乐也有客户拜访,但多是以小商小贩、小餐饮、快餐店为主,但这些终端却并不是鸡精、鸡粉甚至辣鲜露等产品的精准用户。众所...
【调味品】家乐鸡汁携手餐饮精英,与北大光华共探市场新机遇
(快消品讯)近日,拥有悠久历史的调味品领军品牌家乐,携其明星产品家乐鸡汁,与全国140位餐饮界代表齐聚北京大学光华管理学院,共同举办了一场以“点食成金赋能味来”为主题的餐饮商业研修活动。此次活动旨在与业界同仁探讨餐饮市场新周期下的突破路径,共享前沿洞见,赋能餐饮人才成长。《快消品》了解到,2023年,中国餐饮业...
【调味品】聚焦厨师需求,联合利华旗下品牌家乐进入专业酱油品类
(快消品讯)近日,联合利华饮食策划旗下调味品品牌家乐在北京“领鉴鲜香质敬味来”家乐头抽鲜上鲜专业助力鲜香焕新系列活动上宣布了聚焦厨师专业需求,进入专业酱油赛道的举动。《快消品》了解到,联合利华饮食策划为独立餐厅、大型酒店及连锁快餐等客户提供专业调味品与餐饮解决方案,旗下品牌包括家乐、好乐门等,在中...
复合年均增长134.6%,太太乐、家乐、欣和均布局,这个调味品品类...
莲花松茸鲜调味料可代替鸡精和盐,松茸提鲜,减钠50%,每100g松茸鲜的咸鲜度约为100g食盐+80g味精的咸鲜度,老人孩子放心吃。家乐云南松茸轻鸡汤味低脂浓汤宝甄选云南松茸、牛肝菌,自然采摘,天然鲜味,源自6小时鸡骨鸡肉慢熬高汤,0反式脂肪、0防腐剂、0甜味剂,百搭汤底,低脂少油轻负担。
国际巨头加码国内调味品市场,餐饮渠道成为主要“抓手”
今年的4月8日,联合利华饮食策划旗下调味品品牌家乐宣布聚焦厨师专业需求,进入专业酱油赛道(www.e993.com)2024年9月9日。据家乐方面介绍,此次探索酱油品类,品牌团队探访了全国二十多个城市不同菜系的厨师,经过上千次的测试和对比,挖掘专业厨师对酱油的具体需求,打造了专为厨师定制的家乐头抽鲜上鲜酿造酱油。除此之外,太太乐近年来也在大力...
制售假冒“李锦记”等知名品牌调味品 兰州警方捣毁2个制假窝点...
兰州城关警方通过鉴定,确认该群众提供的调味品为假冒伪劣产品,随即成立专案组,于当年7月在福建抓获两名售假嫌疑人,查获假冒调味品3000多瓶。随后,警方循线追踪,捣毁了在河南郑州、河北沧州两处勾兑、灌装、包装等制假售假窝点,现场查获涉及“家乐”“雀巢”“李锦记”等多个知名品牌假冒调料成品2万余瓶。
百年品牌家乐携手全国餐饮先锋代表走进北京大学
近日,拥有百年历史的调味品品牌家乐旗下的明星产品——家乐鸡汁携手全国140位餐饮先锋代表走进北京大学光华管理学院,开展了以“点食成金赋能味来”为主题的餐饮商业研修活动。当天来自北京大学光华管理学院的彭泗清与王锐两位教授,粤菜教父利永周、闽菜大师胡满荣、淮扬菜大师沈巍、重庆江湖菜发展促进会副秘书长王清云、鲁菜...
聚焦厨师需求 家乐以酱油品类探索专业发酵领域
聚焦厨师需求家乐以酱油品类探索专业发酵领域北京商报讯(记者张天元)4月8日,由联合利华饮食策划举办的“领鉴鲜香质敬味来”家乐头抽鲜上鲜专业助力鲜香焕新系列活动在北京举行。会上,联合利华饮食策划旗下调味品品牌家乐宣布了聚焦厨师专业需求,进入专业酱油赛道的举动。
家乐探索专业酱油赛道 助力中餐菜系传承与创新
2024年3月21日,由联合利华饮食策划举办的"领鉴鲜香质敬味来"家乐头抽鲜上鲜专业助力鲜香焕新系列活动在广州正式启动。中国烹饪协会副会长乔杰、中国调味品协会科学技术委员会委员、中国食品发酵工业研究院首席专家王德良教授、广东省餐饮服务行业协会会长谭海城与来自粤、闽、湘各菜系泰斗级的烹饪大师齐聚一堂,共话...