水果价格涨涨涨,为何果农和水果店都说没赚钱?每个环节几乎都是微利
比如现在已经有了无损的测糖仪器,可以在分拣的时候直接测水果的糖度,分级就不再只是看大小了。其实分级做好了,国产水果也可以很好吃。在水果标准化上,我觉得更多是产业链的问题。只是一味在种植上做提升,采后不提升,到消费者那里还是一样有问题。段玉龙:刚刚也提到后续水果从种植到采后处理,对高科技设备的要求...
超市卖水果标糖度值是营销噱头还是新板眼
该公司称,“沃尔玛、吉之岛等大型超市的测糖计,都是从我们这里采购的。”目前这些超市一般都使用手持式测糖计。据介绍,检测水果的糖度很简单,只要在测糖仪的棱镜上滴上果汁,就可以在糖度计显示数值,显示屏对应的指数即为糖度值,几秒钟后即可得到测量结果。专家糖度数值不能代表口感仅看糖度值埋单不靠谱...
浙江建全国首个标准果园 产口感一致的果品
果园还必须具有较强的采后商品化处理能力,应用冷藏车、冷库等冷链设备,果品自动选果分级机等商品化处理设备以及测糖仪等产品质量检测设备。另外,方案还对果园的土质做了精确的要求。果园土层厚度1m以上,土壤肥沃,有机质含量在1%以上,土壤疏松,通透性良好,pH值、地下水位符合水果生长要求,坡度在15度以下。沿海果园应...
ATAGO水果无损测糖仪可现场给苹果测糖度 (Brix)
苹果作为一个常见水果,一般直接食用或者制作成派的馅料。水果无损测糖仪还可适用于西点师傅制作水果甜品或西餐甜品时所需的水果测量;苹果树种植的过程中,为了保证上市的苹果是色香味俱全的优良水果,那么就需要使用水果无损测糖仪给苹果测糖度,确定其糖度是否达标;水果无损测糖仪,体积小,在果园中非常便于携带,帮助确...
仪器解读:夏季水果超市该如何留住顾客
使用糖度计来测量水果的糖度,,直接看糖度来判断成熟期,测量糖度,当然糖度计是最简单最实用的工具,糖度计又称测糖仪,甜度计,一般为手持式,大多数糖度计都采用折光法的原理,利用光线从空气射入液体时,发生的折射,来判断其糖度,严格的说,应该称为测量“可溶性固形物”,但因为果汁中含量最高的是糖,所以一般将...
果品分级有多细,你的市场就有多大!过来看看
多孔尺子状的分级器可以区分果品大小、色板则是拿来比照水果表皮颜色的,手持测糖仪则用于检测糖度(www.e993.com)2024年10月20日。分级后的水果大小一致,更容易包装,而分级收购的理念也让种植户更重视品控,这在一定程度上改善了过去因为零散种植和销售,导致市场上的果品质量参差不齐,影响地区果品声誉的问题。