普洱茶的读音,探究普洱茶的发音:如何正确说出这个独特的茶叶名字?

无量山生肖普洱茶的拼音是wúliàngshānshēngxiàopǔěrchá。

又帅又有实力的宁波小伙拿下国际烹饪大赛金奖,详述夺冠历程

今天(2月29日)早上,很多宁波人的朋友圈被这则重磅消息刷屏——今年2月初,在德国斯图加特举行的第26届IKA世界奥林匹克烹饪大赛上,两位宁波小伙阎晗和綦(读音同“奇”)强,与世界级选手同台竞技,最终站在最高领奖台上。这项赛事始于1900年,每四年举办一次,是世界厨师联合会认证的国际三大顶级专业赛事之一。本届...

这些“烹饪用字”,用上海话你能读准写对吗?

上海话中精致而多样的烹饪用字,你都能读准写对吗——参考读音烧音同“稍”,～饭、～菜、红～肉。煎音同“尖”,～带鱼,生～馒头。炖音同“等”,蛤蜊～蛋、～排骨。焖音同“闷”,油～笋、～烧锅。笃音同“督”,～粥、～蹄髈、腌～鲜。氽音“ten34”,～油条、～花生米(...

专家提出废除中国几千年汉字,他写下2篇奇文驳斥,全文读音相同

也正是在这种背景下,“施氏食狮史”问世了,这篇文章通篇90余字只有一个读音,其奇妙属实令人惊叹。而文章内容大致如下:一个施姓诗人住在一个石房子里,他很喜欢吃狮子,某天去市场的时候发现新来的十头狮子,于是他就用弓箭将它们杀死,运回家里准备烹饪,没想到到家后才发现狮子是石头做的……这篇奇文的作者...

「厦门」,真的看不腻!

在厦门,有很多地名必须要用闽南语念,才能理解是什么意思。比如虞朝巷,看似文绉绉的,厦门话念出来就是“牛棚”(wutiao);还有暗迷巷,闽南语读音是“ammehang”。还有人说闽南话(厦门话)很难学,不妨听听这首家喻户晓的闽南歌曲——《爱拼才会赢》,体会体会!

词语“仚屳氽汆”,这个词语怎么读?别读错咯

这个字的读音是“tǔn”,它有几层含义,其中一种是漂浮的意思(www.e993.com)2024年11月9日。而它在方言中,还有油炸的意思。除此之外,“汆”字还是一个多音字,另一个读音是“cuān”,如果读作cuān,则是指一种烹饪方式,即人们所说的“氽法做菜”,有两种氽法,一种是等汤水煮沸了之后,加入食物材料或者料理,也就是人们所说的沸水下锅。

古蜀语专家趣谈四川烹饪词:除了煵煸烘燎,还有滥火巴烤隋!

“滥”这种烹饪方法,早在明代就出现了。汪启明教授告诉记者,明代遂宁李实《蜀语》中记载:“以盐渍物曰滥,滥读上声”——“滥”的做法在古代与现在相比并无太大分别,只不过加的佐料更加多元。火巴pā四川盛产“火巴耳朵”,形容男性听妻子的话,尊重妻子。“火巴耳朵”的“火巴”字,从读音上让人不禁联想到...

你分不清的葫芦、西葫芦、葫芦瓜、葫瓜……到底怎么区分?

葫芦科葫芦属,属于葫芦的一个变种,也叫瓠瓜。而在不同地区,称法上也是各不相同,造成了各种误会,既叫做瓠子、瓠子瓜,也有把葫芦瓜也叫葫芦的,甚至还有葫瓜这样的变种称法。实际上是没有葫瓜这种学名,但是在不同地区仍有这种叫法,在于和瓠字的读音相似。

白吃这么久,你知道这个菜怎么做好吃吗?

第三种，是潮汕地区出产的通菜，当地以其读音称为“应菜”。茎长叶尖的“应菜”炒熟或打汤后呈现出诱人的碧绿色，如同青龙过江一般，卖相好，滋味更让人叫绝。潮汕通菜这个科目的菜，都容易“招黑”通菜在煮熟之后，很容易变黑。据农科教授介绍，蕹菜是旋花科（Convolvulaceae）番薯属的成员，这类植物有一...

日本观察:日本人是怎么过年的

日本的年夜饭——“御节料理”日本也有自己的年夜饭,在日语里叫“御节料理”,也叫做正月料理。御节料理主要是一些通过煮、炖、烧、醋拌等烹饪手法烧制的能长时间放置的食物。做好后放在精美的漆盒中,连吃3天,这个习惯自平安时代后期延续至今,意在新年期间不在家里开伙,不打扰灶神(日本也叫做火神)。御节料理...