清朝百姓一辈子都吃不到的水果,现在寻常的水果那时候都是特供

“皇妃贡柑”果形美观、果色金黄、清甜香蜜、皮薄核小、肉脆化渣、高糖低酸,故而享有“中国第一柑”的美誉。贡柑因其曾被列为贡品进贡给皇帝而得名,而又因皇帝将贡柑赏赐给妃子享用故而得名“皇妃贡柑”,今天的我们在大街上口渴了就会买上一袋,在清朝寻常老百姓不要说吃,就连买卖贡柑都是违法的。荔枝有亮...

中国贵族水果消亡史

其实,沙糖桔无辜,只是恰好赶上了一个时代:过去的中国人喜欢带水果去医院看望病人,或者去朋友家作客,但随着水果越来越便宜,能满足送礼需求的“贵族水果”应运而生。从分类上看,市面上的贵族水果主要分为两类,一种是进口水果,包括车厘子、牛油果等,都是因为出身和关税,移民之后一举进入贵族行列。另一种则是本土引...

从被收过路费的大樱桃到九头鸟猕猴桃,网红贵族水果消亡史!

其实沙糖桔也很无辜,只是恰好赶上了一个时代:过去的中国人喜欢带水果去医院看望病人,或者去朋友家作客,但随着水果越来越便宜,能满足面子需求的“贵族水果”早晚是要出来的。从分类上看,市面上的贵族水果主要分为两类,一种是进口水果,包括车厘子、牛油果等,都是因为出身和关税,有时候也因为取对了名字,移民之后一...

搪瓷消亡史

在西方,搪瓷的命运少了很多坎坷,技艺传入中国之前,便已经被贵族工匠广泛使用,并延伸出各种形态。与东方的历史类似,搪瓷的初始形态珐琅,多用在食器和装饰品上。最有名的例子莫过于现藏于英国V&A博物馆的梅罗德杯(MérodeCup),这个刻着水果、鸟类和葡萄藤的酒杯,采用的是当时最复杂的透明珐琅技术(Plique-à-j...

快手头部主播消亡史

美国学者罗威廉在《红雨:一个中国县域七个世纪的暴力史》一书中写:中国的乡村一直酝酿一种暴力的种子。早在2016年,X博士作者霍启明的一篇《底层残酷物语:一个视频软件中的中国》首次把乡土中国的残酷一面推至大众视线:15岁就怀孕的未成年留守儿童、模仿社会人抽烟的肥胖儿童、以及身处底层没有才艺的快手达人,靠自...

奢靡之风蔓延的古罗马,在“饮宴政治”中走向消亡

由于饮宴的举办环境在一定程度上可以作为人财富和品味上的体现,而在古罗马举办饮宴的大多都是贵族政要,这就使其至少在这个方面上就不能落了下乘(www.e993.com)2024年12月19日。古罗马的奢华宴会举办饮宴的地方大多都是装饰豪华的私人餐厅,“有磨损象牙铺就的天花板,上面的嵌板可以滑动,以便从隐蔽起来的抛酒器里向客人抛洒鲜花和香水”。

涨知识|中国人遗忘了千年的奶茶文明,就是一部浓缩世界史

如果日本遣唐使们早一百年登陆中国,了解了中国前代更加源远流长和蔚然大观的咸茶、奶茶历史,那么今天世界上对于“茶道”的定义,恐怕就要重新改写。点茶/123rf正版图片库幸运的是,奶茶本身,并没有因为中国人的抛弃而消亡。相反,它顽强地翻过喜马拉雅山脉、越过了帕米尔高原,向着更广、更大的世界传播。

工程师化身“水果猎人”:想做中国最懂水果的那个人

杨晓洋想写一本榴莲专著,这在国内还没人做过。他的初衷就是通过科普让更多人认识到榴莲的多样性和它的美好,他不希望看到越来越多的榴莲品种因为市场的原因消亡。对于大众而言,我们能做的是了解榴莲的多样性,从而去自主选择、去引导市场。之后,大家会认识更多水果的多样性、蔬菜的多样性、粮食的多样性等等,这样无形...

贵族水果消亡史

但如果拉长目光,中国最近十年的水果消费史上,贵族水果的宝座上挤满了前赴后继的牺牲者。城头变幻大王旗,各领风骚三两年。二车厘子之前,贵族水果的宝座也曾属于牛油果。2005年,牛油果被引入中国,一开始,中国人不能接受这种外型奇特口味诡异的水果。北京高端超市BHG上架了第一批牛油果之后,有顾客问店员,“这是...

非要走到“生活方式水果”这一步吗?

《中国食物:水果史话》《艺术中关于水果的高级暗喻密码》知乎专栏《2021国际果蔬年:联合国秘书长古特雷斯强调果蔬对于人类和地球健康至关重要》UN《中产阶级水果进化史》网易《中国贵族水果消亡史》吴论东西《美国的食物也许不好吃,但苹果派的风情一定不能错过》魏水华...