吴山镇非物质文化遗产名录-吴山镇

后由产自吴山,"吴山贡鹅"因此得名。"吴山贡鹅",其色泽清爽,香气浓郁,味美醇厚回味无穷,具有健脾养胃,益气补虚;清热解毒之功效,因鹅喜食青草无污染,鹅不患禽流感,故又称为"绿色保健食品"。吴山贡鹅贡鹅肉质较普通鹅细嫩,味美,烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。卤制的吴山贡鹅,卤制方法独特。传其...

老牌超市要“爆改”!上海人熟悉的“联华超市”将全面焕新

走进店内,布局焕然一新,营造出更加宽敞、明亮的购物空间。同时,这里还引入了60%的新商品,涵盖一线优质品牌、自有品牌及地域性特色商品,包括:上海土特产酱菜、华良黑皮馄饨、吴山烤禽、七宝老街米酒……以满足不同消费者对品质生活的多元化追求。此外,中环店还推出3公里商圈内“买贵退差”等多项无忧服务,让消费者买...

连联华超市都开启调改了?超市们的出路到底在哪里?

店内除去生鲜品外,还引入包括高端洗护品、进口面膜、餐具等风格更为年轻的商品,此外还有包含上海土特产酱菜、吴山烤禽、米酒等在内的上海地域特色新品;“联华自有品牌”的标识也被显眼地立在门店内。据上海证券报的报道,联华超市焕新启程,分享近期焕新阶段性成果及下阶段计划。其中,联华标超业态将以社区型大店、社...

上海世纪联华9月26日正式焕新起航 开启零售界新篇章

“杭州名菜吴山烤禽”作为能唤起三代人记忆的特色美食,首次登陆世纪联华中环店,还有地道老上海酱菜、华良黑皮馄饨等,让世纪联华中环店的商品矩阵更加丰富多元。不仅如此,上海“明星们”爱去的老字号——“真老大房”的入驻,让中环店的传统韵味与现代时尚相得益彰。这些商品不仅丰富了商品种类,更让消费者在购物过程...

老余杭的本地“顶流”,这只烤鸡已经卖了42年

潮新闻客户端记者王燕维要说杭州烤鸡界“顶流”，非吴山烤禽莫属，顶着大太阳，都有人排队购买。而在老余杭，也有这样一家附近居民心目中的本地“顶流”，那就是卖了42年的大桥烤鸡。“开在建材一条街上，下午去买的话，也经常要排队等。”家住老余杭的阿波（化名）向潮新闻记者爆料。跟随他的指点，在...

杭州发布52条“酒店15分钟CityWalk圈”线路

从新侨饭店一楼的“有意思书房”出发,途经解百商城、相国井、西华大楼、解放路新华书店、杭州照相馆、浙江省兴业银行旧址、刘坚匏界碑、吴山路的老字号“吴山烤禽”,最终回到酒店,15分钟的CityWalk(城市漫步)行程,浓缩了西湖畔的烟火日常;杭州索菲特西湖大酒店周边,有南山路、俶影桥、涌金池、杭州孔庙、黄郛旧居、中...

头伏火腿二伏鸡,明天该吃鸡啦

吴山烤鸡必须排队才能吃到的鸡吴山烤鸡，一直是很多杭州人记忆里最馋的味道。吴山路62号的吴山烤禽，每天排队是常态，明天就更不用说了。刚出炉的吴山烤鸡刚出炉的烤鸡外皮酥嫩，肉汁里散发出鸡香和葱香，趁热直接用手撕着吃最美味，切块很容易让鸡变冷，这样就不好吃了。外婆茶香鸡热卖二十多年的招牌菜...

老牌零售巨头再启新程,上海世纪联华9月底盛大启幕

在熟食区域,唤起三代人记忆的地方特色美食如“杭州名菜吴山烤禽”的加入,让中环店的商品矩阵更加丰富多元。上海“明星们”爱去的老字号美食如“真老大房”的入驻,更是让中环店的传统韵味与现代时尚相得益彰。总之,每一款商品都经过精心挑选,实现了动态数字化管理。

逼近40℃,杭州市中心排起长队!30多元一只,没买到就再排30分钟!有...

吴山烤禽的烤鸡都是现烤，根据大小，一般三十来元一只，30分钟一炉，刚烤好的一炉端上来，差不多十几分钟就卖完。快的情况，顾客等个10分钟左右就能买到一只烤鸡；慢的情况，比如遇到了前一炉刚刚卖完，需要等待新的一炉烤鸡时，就要等25分钟左右。吴山烤鸡之所以能成为店里的招牌，确实有其独特之处的。据介绍...

30多年前因一封信来到杭州,从吴山烤禽店学徒做起!安徽宣城四兄妹...

从吴山烤禽店走出来的明阳卤味店“明阳卤味店”是弟弟可明阳在20世纪90年代一手创办起来的,从武林门的菜市场到龙翔桥菁青自选商场,辗转了3个地址,最终在婺江路菜市场“安顿”下来,从1997年营业至今日,算得上是杭州最“长寿”的个体卤味店之一。1987年,时年不过20岁出头的可明辉可明阳两兄弟走出宣城的小农村来...