茅台镇酿酒历史演变

民国十八年(1929年),贵阳商人周秉衡寻到新机,在茅台镇开班“衡昌烧房”,并为生产的酒命名为“衡昌茅台”。后来,因经营不善,其就被赖家的商号给收购,1941年,赖永初接管茅台镇的“衡昌烧房”并更名为“恒兴烧房”,开始生产“衡昌茅台”,也被称为赖氏茅酒,后来改称为“赖茅”。解放前恒兴烧房一角当时,茅台...

聚焦红色历史 探访长征路上的茅台渡口

茅台渡口位于赤水河中游,在现今的贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是赤水河畔的重要渡口之一。1935年3月,中央红军由此三渡赤水。此次探访茅台渡口与红军长征过茅台陈列馆,不仅让媒体记者和网络大V们深刻感受到了长征精神的伟大与不朽,也见证了“中国酒都”仁怀深厚的历史文化底蕴。在这片红色的土地上,历史的烽烟与醇香的酒香...

郎酒官宣第六大生态酿酒区,站上7万吨年产能的历史新高

历经“7+20”年光阴沉淀,第五代青花郎在《郎酒酱香产品企业内控准则》的严格把关下,继续强化品质内核;独有的陶瓶瓶贮、庄园酱酒和洞藏陈香,赤水河左岸黄金产区孕育出酱香突出、幽雅细腻、回味最厚、空杯留香持久的独特风味,郎酒与茅台隔岸相望,“茅香郎味”共同做大中国高端酱酒品牌;以对标世界顶级酒庄与世界级美酒...

汉朝酒,从历史走来!汉朝酒业举办重阳祭水大典活动

“这也是我们年年举办祭水大典活动的缘由，代表着酿酒传承人对自然生态的尊重和敬畏，我们遵循‘绿水青山就是金山银山’的理念，酿造我们的茅台镇酱香生态白酒，献礼我们今天的美好生活。”汉朝酒业重阳祭水大典现场汉朝酒，从历史走来。公元前135年，汉武帝派遣汉使唐蒙出使南越国时，唐蒙得茅台所产之酒：枸酱献于...

酿酒圣地·茅台镇 —— 自然的馈赠,历史的积淀

茅台镇的酿酒历史可追溯至汉代,历经唐宋的初步发展,至明清时期已享誉四方。特别是清代以来,随着商业贸易的繁荣,茅台镇的酱香酒更是远销海外,成为中国白酒的杰出代表。这段悠久的历史,不仅积累了丰富的酿酒经验,也形成了独特的酿酒文化和工艺传承。茅台镇问道酱香酒的酿造工艺,复杂而精细,包括高温制曲、两次投料、九...

白酒:茅台镇白酒的丰富历史与文化传承

茅台镇,位于中国贵州省仁怀市,是中国著名的白酒产区,以其得天独厚的自然环境和与众不同的酿造工艺而闻名于世(www.e993.com)2024年11月24日。作为茅台镇的白酒品牌之一,云仓酒庄豪迈白酒承载着丰富的历史与文化传承。茅台镇的历史可以追溯到汉代,当时这里就已经有了酿酒工艺。随着时间的推移,茅台镇的酿酒技艺不断发展和完善,逐渐形成了与众不同...

国台酒发布AI品牌视频 回顾茅台镇历史

茅台镇因盐而兴,商贾云集,连带着这里的酒也远销全国。从那时起,茅台镇酿酒业持续繁盛,外加三面环山少风湿热的河谷气候,逐渐形成一个无法复制的微生物群落,共同孕育出人间至味——酱香型白酒。可以说,是盐让世人第一次认识了茅台镇,是酒让世人从此爱上了茅台镇。到了当代,国台酒对茅台镇的独特性进行了科学研...

石上生活文化溯源之旅:茅台镇见证历史与传承

2023年5月,石上生活一行踏上了贵州遵义茅台镇,探索茅台的品牌文化溯源之旅。这次旅程不仅是对茅台公司的深度了解,更是对中国革命历史与文化传承的一次重要体验和思考。茅台:超越酒品的文化符号茅台,作为中国酒文化的重要代表,其酿酒技艺与品质追求不仅赢得了国内外消费者的认可,更是凝聚了深厚的历史文化底蕴。在参观...

茅台的历史时刻

茅台酒出自贵州省茅台镇,酿酒历史据1939年编的《贵州经济》记载:“满清咸丰以前,有山西盐商来茅台地方,仿照汾酒制法,用小麦为曲药,以高粱为原料,酿造一种烧酒。后经陕西盐商宋某、毛某先后改良制法,以茅台为名,特称‘茅台酒’”。直至清同治元年(1862年),出现了三家名气较大的酿酒作坊。清同治元年(1862)年华...

仁怀:历史文化遗产焕发蓬勃生机

近年来,仁怀市深入挖掘保护酒类历史文化遗产,开发保护茅酒之源、迁建仁怀博物馆,将酒类历史文化遗产纳入城市发展战略,综合提升城市文化品位。走进位于北纬27度黄金酿酒带的茅台酒镇,神秘赤水河蜿蜒而过,享誉世界的茅台酒诞生于此,得天独厚的酿造环境与神秘的酿造工艺沿用至今,传奇的秘密就记录在茅台酒镇一件件古老而...