丹阳的“传统四大名菜”都是哪些?

/金刚蹄金刚蹄(俗称“老虎脚爪”),是丹阳地区传统糕点中的名点,起源于嘉山龙庆寺。因其外形像嘉山龙庆寺泥塑金刚之肚脐而得名“金刚脐”,后以“脐”不雅改为蹄。金刚蹄的口味分咸、甜两种,以咸味为主。传统的金刚蹄由木炭烤炉烘烤而成,耐咀嚼,易消化。在每年的秋冬季节,吃羊肉、喝羊汤是丹阳人的一大美...

镇江丹阳脂油团子:一口咬出满嘴香

镇江丹阳脂油团子：一口咬出满嘴香脂油团子也称猪油团子。自古以来，在江苏省丹阳市城乡各地，逢年过节、宴请新亲、贵宾上门时，都需做几笼脂油团子待客。因食材金贵，平时吃不到。主家提前准备好生猪油，切成小块，用白糖浸泡备用。待客当天用温水调糯米粉，反复揉搓，达到不硬不软不走样，包上白糖脂油块，捏...

江苏省市场监督管理局关于17批次食品抽检不合格情况的通告(2024年...

64丹阳市皇塘镇先富食品厂江苏省镇江市丹阳市皇塘镇鹤溪村白鸡庄江都区品香源食品店(个体工商户)江苏麻花(盐焗味)散装称重2024/04/12糕点65锡山区康怡园食品厂江苏省无锡市锡山区锡北镇张泾泾瑞路18号(北侧)江都区品香源食品店(个体工商户)江苏桃酥散装称重2024/04/21糕点66扬州日顿食...

2024年江苏镇江润州区7-9月食品安全抽检结果公告

1江苏丹阳市丹北镇艺发园食品厂丹阳市丹北镇埤城万年路东XBJ24321111342039182润州区润悦多食品经营部江苏省镇江市润州区三茅宫菜市场内1-5号宫廷桃酥(烘烤类糕点)散装称重2024-06-19糕点合格2江苏丹阳市丹北镇艺发园食品厂江苏省镇江市丹阳市丹北镇埤城镇中路东段XBJ24321111342039183润州区...

江苏省溧阳市市场监督管理局关于公布2024年9期 食品安全监测结果...

近期,溧阳市市场监督管理局组织开展食品安全监督抽检,抽检包括饼干、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻食品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料、食用农产品等22大类食品502...

2024年江苏省常州市新北区食品安全抽检信息发布(第六期)(新北区)

江苏沪耀粮油制品有限公司江苏省镇江市丹阳市司徒眼镜工业园耀丹路2号新北区奔牛巧德蛋糕店江苏省常州市新北区奔牛镇金牛东路8-3号广式流心奶黄月饼糕点50克/袋/2024-07-112024-07-26流通常州市钟楼区大喜来蛋糕店湖塘滆湖加工点江苏省常州市武进区延政东路东华村工业园8号楼新北区奔牛巧德...

江苏省徐州市泉山区市场监督管理局??关于2024年食品安全监督...

2糕点2024/3/272024-04-12XBJ24320311275233255SH2024011245云片糕(桂花味)糕兴小岛和图形散装称重(生产)2024-02-24泉山区格物百货店江苏省徐州市泉山区吴庄富丽西园1#半地下室东面重庆周义食品有限公司铁杆分公司重庆市永川区卫星湖办事处南华村匡家湾村民小组酸价(以脂肪计)(KOH),过氧化值(以...

安徽省市场监督管理局关于中秋节令食品“你点我检”专项抽检信息...

中秋节前夕,安徽省市场监督管理局组织开展2024年安徽省中秋节令食品“你点我检”专项抽检,共抽检糕点(月饼)食品110批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,抽样检验项目全部合格。市场监管部门提示广大消费者,购买食品时要通过正规渠道并保存购物凭证,看清外包装上的标签标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、...

2024年江苏省常州市市场监督管理局食品安全抽检信息发布(第八期)

641丹阳市凡豆豆食品有限公司江苏省镇江市丹阳市吕城镇大梁村31号新北区春江绿盛副食品店江苏黄金米果(糕点)散装称重2024-05-03糕点642河北京隆酒业有限公司保定市徐水区遂城镇张华村新北区春江绿盛副食品店江苏红高粱酒(白酒)2L/瓶,42%vol2022-03-26酒类643无锡麦利斯食品科技有限公司...

2023年江苏镇江润州区12月食品安全抽检结果公告

XBJ233211112952678105江阴市祝塘镇新佰利食品厂江阴市祝塘镇富顺村坝头新村25号润州区吉客隆百货超市江苏马蹄酥(糕点)散装称重2023-10-07糕点镇江市润州区市场监督管理局/XBJ233211112952679026江苏省丹阳酒厂有限公司丹阳市开发区荆林工业园润州区润州路新星食品超市江苏旦阳牌丹阳黄酒400ml/...