江南旅游以其独特的风情和丰富的历史文化而闻名于世

小笼包、松鼠鱼、东坡肉、鱼头豆腐汤等美味佳肴,让人们领略到江南饮食文化的魅力。除了历史文化和美食,江南的自然风光也是令人陶醉。无论是西湖的湖光山色,还是千岛湖的碧水蓝天,都让人感受到大自然的鬼斧神工。总之,江南旅游无论是历史文化、美食还是自然风光,都有着独特的魅力,吸引着无数游客前来探寻。希望在...

杭州和深圳差别在哪?两地都去过,不得不说,杭州跟深圳太不一样

四、美食文化：精致江南vs八方汇集杭州的美食，是精致的江南味道。龙井虾仁、西湖醋鱼、叫化鸡、东坡肉，每一道都是经过时光打磨的经典。茶楼里的点心，老街上的小吃，无不透露着江南特有的精致与韵味。深圳的美食，则是中外美食的大融合。这里有地道的潮汕牛肉火锅，有香港味道的茶餐厅，也有来自世界各地的特色餐厅。

东坡肉:一千年前,猪肉命运的历史转折

苏东坡在这里待了四年零两个月之久,这是他物质上最艰难的岁月,但也是他创作的黄金时期,《念奴娇·赤壁怀古》和前、后《赤壁赋》、寒食帖都出自这里。但是苏东坡在民间最有影响力的创作,恐怕要数东坡肉,这道菜记录在他的《猪肉颂》中:“净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美...

方笑一:诗酒趁年华,聊聊宋代大诗人的美食情怀

然后徐州人民说不是的,徐州黄河泛滥,苏轼在徐州做知州的时候,也有很多民工防洪抗洪,民工也很辛苦,苏轼煮了很多红烧肉给徐州的民工吃,所以这些地方都有东坡肉。苏轼的家乡眉山的一些饭馆也号称有东坡肉,他煮肉的时候人其实不在家乡了,但是眉山怎么可以没有呢?海南也有,凡是东坡到过的地方,必有这道菜。生蚝与鲍鱼...

你知道中国人吃猪肉的历史吗?

比如宋代《清明上河图》局部的汴京城郊就有一处养猪场。苏东坡是推动猪肉食用发展的关键人物之一,他喜爱红烧肉,因此创造了东坡肉的红烧肉做法,并为其写下了《猪肉颂》,这首诗的传唱提升了猪肉在民间的流行度。到了明朝,由于与北方游牧民族的对抗,羊肉的供应受限,猪肉逐渐成为更普遍的肉食选择。明朝时期,猪肉已经...

今天,创造历史!你想知道的“习马会”细节全在这里

但不管吃什么,可以肯定的是这顿饭将会成为大家关注的热点,并传为佳话(www.e993.com)2024年11月8日。还是回望历史,当年“汪辜会谈”后代表团共进晚餐的一些菜名就很有意义,比如叫“手足情深”等。而连战首访大陆时,胡锦涛曾设宴款待,根据双方当事人的回忆,当时宴会上有东坡肉,喝的是国酒茅台,据称双方喝了不少。2014年连战以国民党名誉主席身...

文化周刊|“坡仙”的历史记忆

“坡仙”的历史记忆■管仲乐苏轼不但是宋代士大夫群体的杰出代表,更是两宋以来历代士人阶层的楷模,因而从官方到民间,从诗文典籍到碑刻绘画,对苏轼的形象有着大量的记载和演绎,不同的演绎角度折射了不同群体的文化记忆,其中关于“坡仙”形象的记载尤为特殊,呈现了多样化的历史记忆。

你知道中国人吃猪肉的历史吗?—新闻—科学网

比如宋代《清明上河图》局部的汴京城郊就有一处养猪场。苏东坡是推动猪肉食用发展的关键人物之一,他喜爱红烧肉,因此创造了东坡肉的红烧肉做法,并为其写下了《猪肉颂》,这首诗的传唱提升了猪肉在民间的流行度。到了明朝,由于与北方游牧民族的对抗,羊肉的供应受限,猪肉逐渐成为更普遍的肉食选择。明朝时期,猪肉已经...

宋城通讯 | 惠州:自东坡南渡 文明孕育吾邦——东坡文化与历史名城...

合江楼所在水东街是历史文化街区,有东平窑、归善学宫、东坡寓惠遗址等古迹。街区始筑于北宋,繁华于明清。2014年,惠州开展历史文化街区综合整治,水东街一期完成改造,吸引众多文旅主题商店入驻。2020年,水东街二期改造实施,以“绣花”功夫保留原有街道及建筑肌理,以丰富体验业态打造历史风情商业步行街。至此,水东街旧貌换...

宋城通讯 | 黄冈:遗爱湖光仰风流——东坡文化与历史名城保护传承...

黄冈将规划建设东坡文化旅游区,结合旧城改造和城市更新,提档升级遗爱湖和东坡赤壁景区,修复汉川门等遗址遗迹,复原沙街、临皋亭等历史文化街区,打造一个以东坡文化为主题、多元文化集中呈现、多种业态融合共生的文旅新城。大江东流去功业在人间元丰七年(1084年)四月,东坡改任汝州团练副使,临行留别雪堂邻里诸子,作词...