山阴路改造:历史与现实 难度与温度|上海城市更新报告⑤
山阴路历史文化风貌区是上海居住类型最丰富的区域之一,也是城市烟火气最生动的场所,有着鲜明的历史特征和丰富的社区遗产,从万寿斋到光头生煎,都是生活图景最鲜活的展示。而这恰恰也正是城市更新的最大压力所在。过高的居住密度、相对较低的居住品质,面对这样的居住类历史遗产,如何更新?不仅是上海,也是世界上每个大都市...
上艇赛,何以虹口
专门从安徽赶来观赛的潘先生告诉记者,他选择了虹口观赛点,提前来走走逛逛,“专门买了万寿斋的小笼尝尝,感受一把这里的特色。”近年来,上艇赛、上帆赛等一系列国际和国内顶级赛事陆续在虹口举办,不仅激发了市民的运动热情,也与“吃住行游购娱”打破边界深度融合在一起,助燃了城区消费活力。虹口文体旅商展活动,...
上海最能打的冷面,在哪儿呀!_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
一直在排队山阴路上的万寿斋,60多年不搬迁,不扩建,1屉小笼陪着许多人长大,号称上海第一的小笼包,而除了小笼以外,万寿斋三宝之一便是冷面。万寿斋的「三丝冷面」分量十足,令人满足。炒制得恰到好处的三丝浇头,火候掌握得刚刚断生,完美地保留了食材的天然风味。花生酱则呈现出偏厚的质地,轻轻挂在面条上,形成一层...
上海城市更新报告⑤ | 老建筑魅力重塑与品质提升
在沈晓明看来,上海的历史建筑分为以下几类:第一界面历史建筑,位于城市道路沿街面,这是人们在快速交通中不用下车就能看到的城市景观;第二界面历史建筑,位于河流、广场、绿化等公共空间周边,人们在漫步、停留、休憩中感受城市风貌;第三界面历史建筑,是街巷弄院等内部环境。“内山书局就属于第一界面。因此,在建筑修缮的...
山阴路 阅读老房子的人|上海市_新浪财经_新浪网
山阴路历史文化风貌区是上海居住类型最丰富的区域之一,也是城市烟火气最生动的场所,有着鲜明的历史特征和丰富的社区遗产,从万寿斋到光头生煎,都是生活图景最鲜活的展示。而这恰恰也正是城市更新的最大压力所在。过高的居住密度、相对较低的居住品质,面对这样的居住类历史遗产,如何更新?不仅是上海,也是世界上每个大都市...
山阴路 住在老房子的人|厨卫_新浪财经_新浪网
陈荣庆已经在山阴路历史风貌区生活了一辈子,既是社区工作者,也是实际居住者(www.e993.com)2024年10月21日。60多年来,他见多了老房子深处的酸甜苦辣。“老房子都轮流经历过修缮,这对房屋的保护、居民生活的改善,确实起到了促进作用,但都无法从根本上改变厨卫共用的生活格局。”陈荣庆回忆,十几年前房屋修缮时,居民们会热情地买点心塞给工程队...
火了74年!上海老字号“万寿斋”造了款“霸气龙粽”,高端大气,粽子...
就是由万寿斋和京荣记联名推出的万寿斋霸气龙粽系列竹筒粽子礼盒推荐理由:1、74年历史上海老品牌,严格选材,手工包制,上饶新竹+高山箬叶,保留粽子原始鲜香。2、精美礼盒包装,咸甜搭配,口感鲜香软糯,每一种口味都好吃到爆赞。↓点击下方图片立即购买↓...
“老字号”秋日大作战!用缤纷美食唤醒味蕾
万寿斋上海小笼包首屈一指。其中最为闻名遐迩的还得是万寿斋,说是老虹口吃着长大的国营老字号一点都不为过!这家70年左右的老店,征服了上海老中青三代人!店里小笼包采用的是经典的南翔小笼做法,皮是纯手工制作的,现点现蒸。鲜肉小笼是店内的头号招牌,甜的汤汁完全不油腻,蟹粉小笼的蟹粉则是忠于本味,没有腥味...
为什么上海人都爱吃它?
万寿斋“万寿斋”是有着半个多世纪的传奇老字号,是虹口小囡从小吃到大的美味,它有着“全上海最好吃的小笼包”,坐落于安安静静的山阴路上,但一到饭点,店里就是人人人。现在,不用再扎堆老店啦,万寿斋在四川北路上开了家全新形象店。除了小笼,三鲜馄饨也是超级火,汤水清清淡淡,模样虽普通,但馄饨个头很大,...
12品牌49种口味粽子试吃:可乐粽、螺蛳粉粽、臭豆腐粽,这些奇葩...
4、万寿斋×京荣记霸气竹筒龙粽礼盒粽叶包裹的粽子是最为常见的,竹筒粽应该有不少朋友吃过,但内含山珍海味、重达一斤一只的超大超霸气竹筒粽不知道你们有没有吃过呢?万寿斋与京荣记联合推出的这款霸气竹筒龙粽礼盒用料扎实,定位高端,两只装的竹筒粽礼盒售价为345元,是本次主观试吃中最“奢华”的一款。诸如“...