美媒:炒面三明治,一段美国华裔移民迁移的历史

炒面三明治的流行是在20世纪初,主要原因是福尔河工厂工人人口的变化。根据温哥华岛大学(VancouverIslandUniversity)人类学教授伊莫金??林(ImogeneLim)的说法,炒面三明治最早出自早期来到福尔河的华裔移民手中。林在布朗大学(BrownUniversity)读书时曾撰写过与炒面三明治有关的论文。她说:“福尔河的工厂、纺织业以及...

吴越:《收获》非虚构,兼顾文学性、历史感和个人视角

也读过狄更斯、高尔基,以及知青文学,但是直到2014年,皮村文学小组老师张慧瑜将她的习作《名字》收入授课PPT后,范雨素的文字作品才算被他人看见,此后,《我是范雨素》在微信公众号“正午故事”登出,文章突破百万点击并持续获得热度和关注。

伊恩·麦克尤恩新作《钢琴课》:真实原型与历史风云,融于抒情合奏

小说原著书名Lessons,中文书名译为《钢琴课》,部分含义源于小说主人公罗兰·贝恩斯在古巴导弹危机背景下的一段与钢琴课教师的刻骨铭心之恋,另一方面lesson一词在英语中也有“课程、经验、教训”之意,本书蕴含了麦克尤恩对其人生和写作生涯的总结之意。主人公罗兰在历尽千帆后,也得到了一个又一个“教训”。如果说今年...

杨奎松:一个历史细节,听得我头皮发麻

用历史的发展轨迹比对“人生”,从古今中外的历史因果中洞察过去与未来。面对当下世界“千年未有之大变局”,通过对大历史观的洞悉,可以让我们立足于思维高峰,放眼世界、纵贯古今。◎“潜水艇三明治”,反思中国发展史在本书中,黄仁宇还反思了中国通往现代化的发展轨迹:中国社会如同一个“潜水艇三明治”,上层是没有...

新书推荐 | 甘苦同食:中国客家乡村的食物、意义与现代性

如前所述,在中式饮食中,某种饭与肉或蔬菜的搭配具有悠久的历史,也是客家日常膳食的框架。与美国的三明治或冷餐不同,客家人习惯将食材放在一起煮熟或加热(这也是冰箱通常被放在其他房间角落的一个原因)。如果家庭规模较小,那么饭菜也会相对简单,但无论如何,饭和菜缺一不可。例如,苗丽是一个五十多岁的寡妇,她的...

【从网红地标中读懂重庆】探密中山四路深藏在烽火岁月里的故事

“特园也是中国民主同盟和三民主义同志联合会的诞生地,它的旁边是中国民主党派历史陈列馆,在这里可以感受到我们的统战文化(www.e993.com)2024年11月9日。”重庆红岩革命历史博物馆副研究馆员张媛媛说。这所小学大门上挂着五颗红星它前身的名字你都没听过重庆市人民小学是一所有着红色基因的学校,校门口上方挂着的五颗红星格外引人注目。人民...

米塞斯:知识的行动主义基础

解读:“理解”是一个人文心理学的范畴,它不涉及行动学与经济学的领域,而是涉及历史学的领域;如果没有对于未来的“理解”,那么,任何行动都不可能被计划和执行。注释及译注:注释1:见后文的第53页。注释2:R??G??柯林伍德(《历史的观念》[牛津,1946年,第249页])说:“有一种俚语表达的习惯用法,就像‘大...

传说中“三明治”名字来源的历史

上游新闻汇聚向上的力量立即下载传说中“三明治”名字来源的历史源@环球时报2018-06-0813:56@环球时报消息,所以原来是因为沉迷打牌没空吃饭才发明出来的么...原标题:传说中“三明治”名字来源的历史责编李欢Top热门评论下载上游新闻看更多评论

美国鸡肉三明治旺销 推动鸡肉价格创历史新高

原标题:美国鸡肉三明治旺销推动鸡肉价格创历史新高来源:新浪财经美国政府周二公布的数据显示,美国5月禽肉加工生产者价格环比上涨2.1%,跃升至历史最高水平,连续第八个月上涨,远远超过整体生产者价格指数(PPI)0.8%的涨幅。最近,美国几家大型连锁快餐厅运营商相继推出了鸡肉三明治产品,以赶上Popeyes在2019年取得的成...

老俞闲话丨虚构故事里的历史真实

马伯庸:我真正对中国历史感兴趣恰好就是在新西兰。俞敏洪:为什么?那个地方书都借不到。马伯庸:因为那个地方中国书很少,而且离中国非常远,那种物理距离真的会对人心产生反应,我站在新西兰就想,我得走多远才能回家,新西兰太远了,机票太贵了,想回都回不去,所以那时候对家乡的眷恋就会非常强烈。我纾解的办法就是找...