2024成都(秋季)国际茶业博览会开幕,促进四川茶产业与国内外市场...
周南华称,四川作为农业大省,在向农业强省冲锋的新征程上,川茶作为“川字号”农业特色产业,正按照抓茶树品种良种化、茶树栽培标准化、茶树植保绿色化、茶园采摘机械化、茶叶加工连续化、质量安全标准化、生产管理信息化、茶叶产品多元化、市场营销品牌化的思路奋进,切实推动川茶产业高质量发展。我们希望通过这次茶博会,...
戴前颖:魅力中国茶!
茶历史的起源还是要从茶树说起,茶树起源于我国西南地区,由中国人首先发现并且利用茶树,据《尔雅》记载,早在3000年左右中国人就开始栽培茶树了。中国最早的茶叶距今有2100年的历史,发现于汉景帝的陪葬坑。茶叶在漫长的历史长河里,经历了食用、药用和饮用这三种方式。图片历史上茶的呈现形式经历了怎样的演变形式呢?
云南剑川获批国家历史文化名城:茶马古道悠悠 翰墨书香流芳
剑川白曲:剑川白曲是历史悠久、在白族地区流传较广的音乐品种,对白族历史、语言、民俗等的研究都很有价值。歌曲《大理三月好风光》就是根据剑川白曲改编创作而成。2014年列入国家级非物质文化遗产名录。剑川木雕:剑川被称为“木雕之乡”,剑川木雕声名远扬,具有浓郁的地方特色。2011年列入国家级非物质文化遗产名录。
地界普洱茶的由来-地界普洱茶的由来和历史
地界普洱茶的产地一直被视为普洱茶的故乡,是普洱茶最重要的产地之一。地界普洱茶起源于公元七世纪的唐朝时期。当时,普洱茶开始在云南地区种植和***。当时的人们发现,普洱茶具有一种保健功效,可以帮助消化、降低血脂、清热解等。因此,普洱茶越来越受到人们的青睐,成为了一种重要的茶叶品种。而地界普洱茶的**...
万千气象看四川丨稳居中国黑茶第一方阵 探寻雅安黑茶的品牌秘密
9月12日,“万千气象看四川”三季度集中采访活动报道组来到雅安名山区的蒙顶山茶史博物馆,一场名为“故宫贡茶回蒙顶山”的展览正在进行。博物馆门口展示牌上的“茶马司”“茶马互市”字幕十分醒目,仿佛唤醒了人们关于雅安黑茶的久远记忆。雅安黑茶又名雅安藏茶,数千年来因主要销往四川、西藏、青海等地区的涉藏州县...
好吃广东 味在揭阳 | 朥饼,一种潮汕独有的月饼
朥(láo)饼,潮式月饼的独特品种之一,是广东潮汕一带的汉族传统名饼食(www.e993.com)2024年10月20日。潮式月饼现已成为全国闻名的五种风味系列饼食之一。(其余四种分别为京式月饼,津式月饼,苏式月饼和广式月饼。)朥饼分为皮和馅两部分,皮是用猪油、面粉、糖混合而成,馅是用绿豆沙、白糖、猪油组成,亦有以芝麻、黑豆沙为馅的。朥饼具有...
折射川茶“走出去”和“引进来”奋进姿态
首届茶博会创始于2012年,10多年来,通过“茶博会”这个高端平台的持续推介和各方努力,川茶影响力持续提升,川茶文化、川茶产品正更好地走出四川、走向全国、广销世界。通过往届与本届茶博会的对比,可以看到川茶“走出去”和“引进来”的全新变化。参展规模更庞大:企业和品种创下历史新高,折射出川茶产业的成长...
寻味毛尖茶 留住非遗香 | 破解都匀毛尖茶的“风味密码”
Part1、留住历史根脉用本地品种炒制的都匀毛尖茶,叶质柔软细嫩,氨基酸含量高,外形均整显毫,汤色清澈明亮,香气清雅,这也是许多茶客对都匀毛尖“爱得深沉”的主要原因。都匀毛尖(图源:桥城都匀)“好山好水出好茶”。人们对“好茶”的定义,源自“好山好水”。千百年来,在黔南茂密的森林中生长着大自然的...
这十年 一花一茶越古今!世界的选择,城市的守望
位于鼓山涌泉寺,曾产出被作为贡品的鼓山半岩茶而得名。据载,五代后梁闽王修建涌泉寺之时,将有罪之人集中到鼓山种茶,由涌泉寺的僧人监管。而后来之所以叫“半岩茶”,是因为茶园位于鼓山半山腰、茶树依傍岩石而生,因地形而命名。图源:福州市鼓山旅游景区
如何擦亮“川茶”金字招牌?四川日报4个版面告诉你!
作为覆盖面广、层级更高的川茶品牌,“天府龙芽”突出“天府”的地域和文化特色,符合四川名优茶以芽形茶为主的特点,又融绿、红、黑、青、白、黄六大茶类于一身,可以满足不同消费者需求并提供定制化服务。业内人士认为,“天府龙芽”是全国茶行业第一个省级区域公用品牌,不仅是川茶发展史上的一个里程碑,更在中...