灵感中国Inspiration丨四川宜宾的地道美食!高县土火锅:土与火的...

灵感中国Inspiration丨四川宜宾的地道美食!高县土火锅:土与火的淬炼铸就百年食器2024-04-2918:30:52封面新闻四川举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败封面新闻87.5万粉丝封面传媒旗下封面新闻00:11攻击性强、叮咬毒性大,超强入侵物种红火蚁...

全国U19男子组决赛来高县啦!!

快带上家人朋友来高县看球赛、吃土火锅吧!!!10月1日至10月6日由中国篮球协会主办和深篮体育(北京)有限公司联合主办赛程详情全国青少年U系列篮球联赛有20余年办赛历史,是中国篮球后备人才力量重要的培养基地,易建联、郭艾伦、赵继伟、胡明轩、徐杰等,及大部分国家队现任球员都曾在历届U系列赛事中展露头角。...

寻味宜宾|早春寒意浓,何不来一份高县土火锅

土火锅的锅是纯手工特制的士陶锅，铜锅、铁锅都无法替代。高县产煤，从有煤的地方向下几十米挖出来的泥，颜色黢黑，但富含丰富的矿物质，是做土陶锅的不二之选。即使在科技如此发达的时代，高县依旧保持着一百年前的方法来制作土陶锅，使其极具淳朴的乡土魅力。士陶锅成品造型神似北方的铜锅，中心是烟囱状的炉膛...

食情局??丨春寒时节,来份宜宾高县土火锅暖暖身子!

初春时节,乍暖还寒。在宜宾市高县,冷风一起,土火锅便被火速搬上了餐桌。高县人“无锅不过冬,无锅不算年”,请客摆席,过年过节,迎接远客等重要时刻,席面主位都少不了高县土火锅。锅里铺满尖刀圆子、猪蹄、土鸡、竹笋等特色食材,师傅将点燃的钢炭放进炉膛,盖上配套的锅盖,焖2小时左右,就可享受热气腾腾、鲜美...

在万里长江第一城,体验具象化的“诗和远方”

作为国家历史文化名城的宜宾,有着2200多年的建城史、3000多年的种茶史、4000多年的酿酒史,酒文化、茶文化、竹文化、长江文化、民俗文化多彩如缎、醇香如酒,塑造了这座城市的独特个性和魅力。自然景观,则包括蜀南竹海、兴文石海、翠屏山等一批声名在外的标志性景点,还有堪称独一无二的“三江汇合”的壮丽景观。

灵感中国Inspiration丨高县土火锅:土与火的淬炼铸就百年食器

灵感中国Inspiration丨高县土火锅:土与火的淬炼铸就百年食器在四川省宜宾市高县,有一种地道的美食——高县土火锅(www.e993.com)2024年11月9日。这不仅仅是一道菜,更是一种传统与工艺的结合。想要品尝到真正的高县土火锅,就离不开那一只纯手工制作的“砂火锅”。这种独特的火锅器皿,以其粗糙的壁体和银黑色的金属光泽展现出别具一格的工艺美...

新春走基层丨高县“春酒宴”展宜宾特色民俗和美食魅力

九大碗与高县土火锅高县庆岭镇,被誉为“春酒之乡”,其春酒历史悠久、特色鲜明,“川南请春酒”为省级非物质文化遗产。在民间,一日三餐,一般一餐只吃一台,但庆岭镇的请春酒却与众不同,一餐要吃三台,台台不重样,通常包括茶食、吃干盘子和吃正餐三部分。因其讲究的礼仪、惯制的议程,再穿插文艺表演,让“好吃...

辣味之魅:探秘四川美食(宜宾篇)

宜宾的美食文化源远流长、博大精深。从非遗文化的高县土火锅到小巧玲珑的红桥猪儿粑;从鲜香麻辣的筠连水粉与椒麻鸡到夜幕下的珙县巡场烧烤……每一道美食都是宜宾人智慧和勤劳的结晶,都是这座城市深厚文化底蕴的生动体现。让我们一起走进宜宾的美食世界,感受那份独特的味觉享受和文化韵味吧!

「宜宾」且以诗意共远方 高县农文旅融出新篇章

坚持围绕“月月有活动、季季有特点、年年有突破”的目标，成功举办高县第十四届李花节、高县土火锅美食文化推广节、高县迎新春城市购物节、沙河镇新春民俗文化活动等文旅节庆活动15场次，以活动引人流促消费。此外，高县还着力整合力量，打好营销组合拳，制作高县全域导览、手绘地图、宣传画册和手机落地服务短信等，推出...

30年|吃着高县土火锅、看着总台秋晚 数百人在四川宜宾高县共度...

来源:封面新闻9月29日晚,“同赏央视秋晚·共品高县土火锅”主题活动在四川宜宾高县举行。现场,数百人一边吃着高县土火锅,一边观看在宜宾录制的中央广播电视总台2023年中秋晚会,共度别样中秋节。高县土火锅是宜宾市非物质文化遗产,由猪蹄、土鸡、酥肉、海带、芋头、木耳、炸豆腐等食材一起炖煮熟后,用鲜肉末做成的...